Vous cherchez une recette Aviyal facile? Apprenez à faire Aviyal à la maison avec des instructions étape par étape!Si vous avez toujours voulu essayer une recette facile d’Aviyal pour faire ce délice de légumes mélangés à la maison, vous êtes au bon endroit. Cette recette montre la méthode traditionnelle de fabrication de l’aviyal. Avec un tas d’ingrédients facilement disponibles dans votre garde-manger, vous pouvez préparer cette recette d’aviyal en seulement une demi-heure! Vous devriez essayer de faire de l’Aviyal à la maison car non seulement il est facile à préparer, mais il est également très sain. Un fait intéressant à propos d’Aviyal est qu’il a été inventé par Bhima, l’un des cinq pandavas. L’aviyal ou avial est un plat populaire du Kerala et du Tamil Nadu. C’est l’un de ces plats traditionnels de l’Inde du Sud sans lesquels aucune fête n’est complète. Il est considéré comme une partie importante de Sadya ou Sadhya. C’est un festin dans lequel vous ne trouverez que des plats végétariens. Avec aviyal, vous trouverez beaucoup d’autres plats comme le riz bouilli, les cornichons, les savoureuses et les desserts. De plus, vous serez surpris de savoir que ce festin est généralement servi sur une feuille de bananier. Si vous vous demandez ce qui se passe dans cette recette classique du sud de l’Inde, voici une méthode étape par étape qui vous aidera à préparer un délicieux aviyal. Cependant, vous devez noter que la préparation de cette recette de plat d’accompagnement varie d’une région à l’autre et peut également avoir un goût un peu différent. Par exemple, si vous regardez la façon dont les Tamouls préparent ce plat, des charges de noix de coco râpée sont utilisées alors qu’il y a moins d’utilisation de yogourt. Dans certaines régions du sud de l’Inde, les gens utilisent également de la mangue et du tamarin au lieu du yogourt. L’Aviyal est un délicieux curry à base de plusieurs légumes et a une belle saveur de noix de coco râpée et de yaourt. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ce mets délicieux pour les lèvres est: Concombre, citrouille, carotte, banane, yaourt, noix de coco et un mélange d’épices authentiques du sud de l’Inde. Pas seulement ces légumes, vous pouvez ajouter plus de légumes de votre choix et de votre disponibilité. Préparer cette recette du sud de l’Inde est très facile et elle peut également être préparée rapidement en seulement 20 à 30 minutes. L’Aviyal est traditionnellement servi avec du riz nature et du sambhar. Nous sommes sûrs que vous allez adorer ce plat dès la première bouchée. Alors, n’attendez plus et essayez cette recette facile!