Les avocats sont bien connus pour leur texture crémeuse et leurs grands avantages pour la santé. Il est considéré comme un aliment riche en nutriments car vous pouvez trouver près de 20 vitamines et minéraux dans un avocat. Il se trouve également être l’un des seuls fruits qui contiennent des graisses monoinsaturées saines, oui le bon type de graisse!
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Le régime cétogène consiste à consommer de grandes quantités de graisses saines, ce qui fait des avocats un excellent choix. Si vous n’aimez pas les avocats, ce n’est pas grave non plus car de nombreuses recettes utilisent davantage les avocats pour leur texture que pour leur goût. Nous avons trouvé 20 recettes d’avocats exceptionnelles que vous pouvez déguster avec le régime céto. Si vous ne les aimiez pas avant, vous le ferez maintenant.
Pudding à l’avocat au chocolat Céto
Lorsque vous suivez un régime, il est difficile de comprendre que vous pouvez toujours manger quelque chose comme du pudding au chocolat. Je suis heureux d’annoncer que sur le régime céto, vous pouvez vous adonner à ce délicieux pudding au chocolat. L’ingrédient secret est l’avocat.
Cette recette est si facile qu’elle ne contient que deux ingrédients principaux simples, l’avocat et la poudre de cacao. Si vous êtes un céto-diète chevronné, vous avez probablement déjà ces ingrédients sous la main. Le reste des ingrédients sert à ajouter de la saveur, comme la stevia liquide pour adoucir, la vanille pour aromatiser et le sel rose de l’Himalaya pour équilibrer parfaitement le pudding.
Pain céto
Un autre aliment qui est un faux pa défini sur le régime céto est le pain. Après tout, le régime consiste à garder les choses à faible teneur en glucides. Cette recette prouve qu’en faisant des substitutions simples, vous pouvez toujours profiter des aliments que vous aimez et qui ne briseront pas votre alimentation.
Ce pain céto reste faible en glucides car il utilise de la farine d’amande au lieu de la farine ordinaire. Vous trouverez également des blancs d’œufs, de la purée d’avocat et de la crème de tartare pour donner à ce pain un goût de nuage délicieux et délicat. Vous pouvez utiliser ce pain comme pain à hamburger ou pour un sandwich au petit-déjeuner, vos options sont illimitées.
Brownies à l’avocat sans farine
Une autre gourmandise comme un brownie est encore une fois un autre aliment que vous ne penseriez pas pouvoir manger au régime, en particulier le régime pauvre en glucides. Traditionnellement, les brownies sont faits avec beaucoup de sucre, de farine et d’autres ingrédients céto non approuvés. Cependant, cette recette vous permettra de profiter des saveurs que vous aimez des brownies mais sans la culpabilité.
Ces brownies sont peut-être sans farine mais vous ne le remarquerez même pas. Les avocats et les œufs constituent les 3/4 du brownie, ce qui en fait un délice gluant et fudgy. Ces brownies sont également fabriqués dans un mélangeur et si ce n’est pas pratique, je ne sais pas ce que c’est!
Avocat&Bombes de Graisse d’œuf Et Œufs Diaboliques
Ces délicieuses bombes de graisse céto amènent les œufs diaboliques à un tout autre niveau. Les avocats fournissent une bonne dose de bonnes graisses tandis que les œufs fournissent les protéines. Ces grosses bombes feront la collation parfaite ou un excellent apéritif à apporter à un repas-partage.
Le remplissage n’est que de 1.1 filet de vêtements ber 2 cuillères à soupe de service, ce qui signifie que vous pouvez manger plusieurs de ces petits délices et vous y sentir bien. Dégustez l’avocat et le fouet aux œufs dans un blanc d’œuf comme un véritable œuf diabolique ou vous pouvez le déguster sur une tranche de concombre pour une alternative plus légère.
Avocat enveloppé de bacon
Lorsque vous vivez selon la devise « le bacon rend tout mieux”, vous voudrez profiter de cette délicieuse gâterie. C’est une idée simple qui est parfaite pour tous les procrastinateurs car vous pouvez les faire quelques minutes avant une fête et vous ne vous sentirez pas du tout pressé.
Cette recette prend des tranches d’avocat épaisses et enroule du bacon salé et salé autour d’elle. Cette recette ne contient que 2 ingrédients principaux et le reste est les assaisonnements pour faire ressortir la saveur. L’avocat crémeux est entouré de bacon croustillant qui constitue un accord parfait. Vous découvrirez rapidement à quel point ils sont incroyables une fois que vous les mordez.
Bacon et œufs à l’avocat
Les avocats sont riches en graisses saines mais très faibles en glucides, ce qui en fait l’aliment de base idéal. Combinez cela avec des aliments riches en protéines comme les œufs et le bacon et vous aurez un repas bien équilibré.
Cette idée de petit-déjeuner est assez simple et idéale pour les matins où vous avez besoin d’un repas pressé. Cela ne vous prendra que 15 minutes pour le mettre en place. Considérant que l’avocat remplace tous les plats nécessaires, vous aurez un nettoyage minimal. C’est un excellent petit-déjeuner à emporter qui vous fera gagner beaucoup de temps et vous gardera sur la bonne voie avec votre alimentation.
Salade de Poulet Noirci et d’avocat
Ce repas riche en nutriments peut être préparé en moins de 20 minutes. Ça fera un excellent déjeuner ou un dîner léger. Le poulet noirci est assaisonné de merveilleuses saveurs d’ail, de poudre de chili et de paprika. Il vous fournira également une dose généreuse de protéines.
La salade est remplie de feuilles vertes foncées de laitue romaine et de bébés épinards. Garni de tomates sucrées, de concombres et d’avocats pour des graisses saines. Vous pourriez même envisager d’ajouter l’un de vos fromages préférés comme garniture supplémentaire et pour une valeur ajoutée en matière grasse. Cela deviendra rapidement un nouvel aliment de base du déjeuner.
Les frites à l’avocat céto
Les frites sont délicieuses mais les pommes de terre sont riches en glucides, ce qui ne convient pas au régime céto. Comme alternative saine, vous pouvez essayer ces délicieuses frites d’avocat approuvées par la céto. Cette recette ne nécessite que 4 ingrédients et cuire au four dans les 15 minutes.
Pour garder ces frites d’avocat panées à faible teneur en glucides et sans gluten, les tranches d’avocat sont trempées dans de la farine d’amandes. Au lieu de l’œuf, vous tremperez les tranches d’avocat dans du lait d’amande pour aider à lier la farine d’amande à l’avocat. Ils vont ensuite cuire sur une plaque à pâtisserie antiadhésive jusqu’à ce qu’ils soient dorés à la perfection.
Salade d’oeufs sans avocat Mayo
Cette recette de salade d’oeufs donne un tour amusant à une recette traditionnelle. Au lieu de la mayonnaise, cette salade d’œufs utilise de l’avocat pour lui donner la texture crémeuse parfaite et une généreuse dose de graisses saines bien sûr. Sans oublier que l’avocat est définitivement une alternative plus saine à la mayonnaise de toute façon.
Cette salade à faible teneur en glucides ne prend que 10 minutes à préparer et est très satisfaisante. Vous pouvez déguster cette salade seule ou mélangée à des légumes-feuilles pour un délicieux repas.
Pâtes à l’avocat Keto Crémeuses Au Shirataki
Lorsque vous consommez peu de glucides, vous devez abandonner vos pâtes bien-aimées, ou du moins vous le pensiez. La prochaine fois que vous aurez envie de pâtes carby, vous voudrez essayer cette recette. Il utilise un substitut à faible teneur en glucides appelé nouilles shirataki. Ils proviennent d’une plante asiatique appelée igname konjac. Le mot shirataki signifie cascade blanche qui décrit l’apparence des nouilles.
Les nouilles sont ensuite combinées avec une purée d’avocat crémeuse mélangée à de la crème épaisse. Il est ensuite garni de fromage mozzarella, cependant, vous pouvez utiliser n’importe quel fromage que vous préférez. Ce repas ne donne que 6 glucides nets, ce qui en fait un excellent repas approuvé par la céto.
Crème glacée molle à l’avocat
Beaucoup de glaces achetées en magasin sont délicieuses, cependant, elles contiennent souvent beaucoup de sucres raffinés qui ne sont pas autorisés dans le régime céto. Cette crème glacée est faible en glucides, sans sucre et riche en matières grasses. C’est peut-être la recette de crème glacée la plus simple que vous ayez faite et la meilleure partie est que vous n’avez pas besoin d’un fabricant de crème glacée de fantaisie.
Dans cette recette, un édulcorant céto-approuvé, la stévia est utilisé. Cette glace n’est pas trop sucrée mais juste assez pour étancher une envie. Les avocats et le lait de coco contribuent à lui donner une texture crémeuse. Cela en fait la crème glacée molle parfaite à déguster pour vous-même ou à partager avec toute la famille.
Guacamole à faible teneur en glucides
Le guacamole est l’une de mes trempettes préférées. C’est génial comme garniture pour les fajitas, les tacos et même les salades. Cette recette de guacamole est très simple et aura probablement meilleur goût que n’importe quelle variante achetée en magasin. Il est faible en glucides, sain et très savoureux. La meilleure partie est qu’il n’a besoin que de 6 ingrédients et se réunit sans effort.
Dans ce guacamole, vous trouverez des saveurs d’oignon, de jalapeno, de coriandre et de jus de citron vert frais. Cette recette comprend même un hack secret pour empêcher votre guacamole de brunir lors du stockage. Servez cette trempette avec vos croustilles ou légumes à faible teneur en glucides préférés pour une délicieuse collation ou un apéritif.
Zeste de Salade de Crevettes au citron Vert et à l’avocat
Quand il fait chaud dehors et que votre climatiseur fonctionne, la dernière chose que vous voulez faire est de chauffer votre cuisine. C’est pourquoi les recettes sans cuisson sont une excellente alternative. Ils sont également parfaits pour les déjeuners faciles ou les dîners légers. Cette salade est pleine d’ingrédients frais et de bon goût que vous voudrez préparer encore et encore.
Pour garder cette recette sans cuisson, vous voudrez acheter des crevettes cuites et pelées. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de hacher les aliments frais, de les combiner tous, d’assaisonner à la perfection, puis de les déguster.
Vinaigrette crémeuse à l’avocat Keto Ranch
Lorsque vous pensez aux aliments riches en glucides, la vinaigrette ne vous vient pas toujours à l’esprit. Cependant, certaines vinaigrettes achetées en magasin sont riches en glucides. C’est pourquoi faire le vôtre est une excellente alternative et pourrait vous faire économiser de l’argent à la fin.
Cette recette donne une touche amusante à une vinaigrette ranch traditionnelle. L’ingrédient secret est l’avocat. L’avocat apportera à cette vinaigrette ranch des graisses saines et contribuera à la texture crémeuse. Cela ne prend que 10 minutes à préparer et vous aurez ensuite un délicieux aliment de base dans votre réfrigérateur que vous pourrez déguster avec des salades ou même sur du poulet ou du poisson grillé.
Bol d’Enchilada de poulet Keto
Traditionnellement, les enchiladas sont faites en roulant des tortillas remplies d’une sauce à la viande et au piment. Vous ne pourrez peut-être pas avoir de tortillas à la farine dans le régime céto, mais vous pourrez toujours profiter des saveurs des enchiladas. Cette recette prend toutes les délicieuses saveurs des enchiladas et la sert dans un bol.
Les bols commencent par du poulet et le combinent avec de délicieuses saveurs mexicaines de sauce enchilada. Pour le garder faible en glucides, il est ensuite servi sur un lit de riz au chou-fleur. Pour terminer le plat, vous le compléterez avec des morceaux crémeux d’avocat, de fromage et de jalapenos tranchés.
Salade de poulet à l’avocat Wraps de laitue
La salade de poulet est un autre classique lorsqu’il s’agit de délicieux déjeuners. Comme la salade d’œufs, cette salade de poulet utilise de l’avocat en remplacement de la mayonnaise. L’avocat donne à cette salade de poulet la texture crémeuse parfaite. Il est ensuite combiné avec des saveurs alléchantes de jus de citron vert frais, d’oignon rouge gras et d’ail.
De plus, cette recette utilise des enveloppes de laitue au lieu de pain. Les enveloppements de laitue sont une excellente alternative au régime céto, car ils sont faibles en glucides et très sains. Cette recette ne prend également que 5 minutes pour préparer un repas parfait sur le pouce.
Biscuits au chocolat et à l’avocat
Les biscuits sont l’une de mes collations préférées qui ne sont souvent pas autorisées sur les régimes. Cependant, ce ne sont pas des cookies ordinaires. Ces biscuits au chocolat et à l’avocat sont faits avec 5 ingrédients faciles. Ils restent complètement sans gluten et faibles en glucides. Chaque biscuit ne contient que 5 glucides nets, ce qui en fait un régal génial sans culpabilité.
Ils sont pleins de graisses saines et de protéines végétales. Le secret pour obtenir un biscuit fudgy lisse est de mélanger d’abord l’avocat avec l’édulcorant liquide dans le robot culinaire. Personne n’aime mordre dans un morceau d’avocat dans son dessert au chocolat. Ces biscuits ajoutent ensuite un beurre de noix liquide, un œuf et du cacao non sucré pour faire le biscuit gluant parfait.
18. Keto Breakfast Sandwich
À première vue, cela pourrait ressembler à un sandwich au petit déjeuner ordinaire, mais si vous regardez de plus près, vous serez rassuré que ce n’est pas le cas. Il est riche en graisses saines, faible en glucides et dynamite avec de délicieuses saveurs et une texture impressionnante. Le grand secret de cette recette est qu’il n’y a pas de pain du tout. Au lieu de cela, en remplacement du pain, vous utiliserez des galettes de saucisses.
Ce sandwich à la galette à la saucisse est ensuite rempli d’une omelette à la garniture au fromage et épicée. L’astuce consiste à utiliser un cheddar fort fondu avec du fromage à la crème et du sriracha. Ensuite, pour compléter le sandwich, garnissez-le de tranches d’avocat crémeuses pour plus de texture et de graisses saines.
Avocats farcis au taco
Les tacos sont un autre délicieux classique mexicain que beaucoup aiment apprécier. Traditionnellement, les tacos utilisent des tortillas de farine ou de maïs et les remplissent de viande hachée et de garnitures salées. Abandonnez la tortilla car dans cette recette, vous n’en avez pas besoin.
Une fois de plus, l’avocat vient à la rescousse. Il est utilisé dans cette recette comme substitut de coque de taco. Vous le remplirez de viande hachée et de vos garnitures de tacos préférées. Cette recette prend moins de 30 minutes, ce qui en fait un excellent candidat pour les soirs de semaine occupés.
Tarte au citron vert à l’avocat
Cette recette donne une touche saine à une tarte classique, la rendant adaptée au régime céto. Au lieu de la croûte à tarte traditionnelle, cette recette combine des amandes, des noix de cajou et de la noix de coco râpée non sucrée. Il est mélangé au robot culinaire jusqu’à ce qu’il soit finement mélangé, ce qui constitue la base parfaite pour cette tarte.
De nombreuses recettes de desserts utilisent du chocolat pour masquer les saveurs d’avocat mais il n’y a pas besoin de chocolat dans cette recette. Au lieu de cela, vous trouverez des saveurs fraîches de citron vert et de sirop d’érable sans sucre qui vous feront à peine remarquer l’avocat. Ce sera un grand succès auprès de votre famille et ils ne sauront même pas que cela fait partie de votre alimentation.