La destination parfaite pour les esthètes! Jeanette et Claus Thottrup ont acquis Borgo avec son manoir historique du 13ème siècle en 2001. Transformant le manoir en un petit hôtel de charme de 8 chambres après de nombreuses années de travaux, ils ont ouvert en 2008. Aujourd’hui, le complexe 5 étoiles se compose de 16 chambres et suites (avec une autre en planification pour la saison 2017). Avec une main sûre pour le vrai style, Jeanette Thottrup (une créatrice de mode danoise) a transformé Borgo en un charmant refuge avec un vaste jardin. Il y a un parfum de lavande, de roses anglaises et de romarin dans l’air. Alors que vous vous perdez dans la verdure luxuriante, le son des grillons est tout ce que vous entendrez. À l’intérieur, les antiquités de choix, les tissus rares, les lustres lourds, les cheminées royales, les piles de livres de table basse, une mer de bougies et bien sûr la chaleur du personnel se combinent pour créer une atmosphère de bien-être difficile à égaler. Notre endroit préféré: Le salon dans la cabane dans les arbres. Allongé dans la chaise longue, vous vous sentirez comme sur le plateau de tournage de « Out of Africa. »