Fatigué d’un sandwich ennuyeux? Laissez-moi vous aider à résoudre ce problème avec ce sandwich au houmous végétarien ultime qui est empilé de légumes croquants et de houmous crémeux et peut être prêt en 15 minutes ou moins.
Nous adorons cette recette de sandwich au houmous car elle estEasy
- Facile à préparer
- Ne nécessite absolument aucune cuisson
- Est remplissante
- Copieux
- A un goût incroyable
- Délicieux!
J’adore les sandwichs, car ce sont des couches de délices sains et colorés! Ils sont parfaits pour les dîners faciles qui ne nécessitent aucune cuisson par temps chargé ou chaud. Ils sont également parfaits pour les déjeuners sur le pouce à emporter au travail, à l’école ou pour les pique-niques.
Ce sandwich végétalien à l’avocat au houmous est super sain et facilement personnalisable. C’est en fait plus un concept qu’une recette, car tous les ingrédients sont complètement facultatifs et interchangeables.
Cela devrait vous donner beaucoup d’inspiration pour des idées de sandwich au houmous! Aussi, découvrez mon Meilleur Sandwich à la Salade de Pois Chiches et d’avocat.
Que mettez-vous sur un sandwich végétalien?
Pain – Un pain nutritif à grains entiers (ou sans gluten) est la base de tout sandwich. Cependant, il existe également la possibilité d’utiliser des enveloppements ou même de grandes feuilles vertes comme les verts romains ou collards.
Tartinade – Le houmous est l’une des meilleures options de tartinade pour un sandwich, à mon avis, et il y a tellement de variétés parmi lesquelles choisir. Consultez ma page Recettes de Houmous.
Légumes – Cette liste peut être longue ou courte, mais certains de mes légumes préférés pour les sandwichs incluent les épinards, la laitue, les concombres, la tomate, l’oignon, les carottes, les poivrons, les germes de soja, les olives noires, les cornichons, les poivrons de banane, l’avocat et bien plus encore.
Assaisonnements – Ceux-ci comprendraient du sel, du poivre, de l’origan, du basilic et des vinaigrettes comme celles de ma page de vinaigrettes.
Options de recette de houmous végétalien sain
Vous remarquerez dans la vidéo de cette recette de sandwich au houmous végétarien que j’utilise deux types différents de houmous. Vous pouvez faire la même chose ou utiliser un seul type si vous préférez. Certaines de mes variétés préférées de houmous sain et sans huile à utiliser sont:
- Houmous au Poivron rouge rôti
- Houmous Italien
- Houmous à l’ail de base
- Houmous Edamame
- Houmous au chocolat de 5 Minutes
Quels sont les avantages du houmous?
Le houmous sans huile fait maison a des avantages nutritionnels impressionnants. Une tasse d’un houmous sain de base a:
- 15 grammes de protéines
- 4-5 grammes de matières grasses
- 45 grammes de glucides complexes
- 6 grammes de fibres
- rencontre 70% de la valeur quotidienne pour le folate
- rencontre 26% de DV pour le fer
- manganèse, magnésium, zinc et cuivre
Cet article peut contenir des liens d’affiliation. Lisez ma divulgation complète ici.
Une liste complète des ingrédients, des mesures, des instructions et un bouton d’impression se trouve dans la fiche de recette au bas de la page.
Pouvez-vous congeler du houmous?
Ce houmous dure environ 7 à 10 jours dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.
Le houmous gèle même bien dans un récipient hermétique jusqu’à 6-8 mois. La veille de ce que vous voulez manger, déplacez le récipient à houmous du congélateur au réfrigérateur. Il faut au moins quelques heures pour décongeler jusqu’à ce qu’il soit prêt à manger. La décongélation peut prendre plus de temps en fonction de la quantité contenue dans votre récipient.
Il est préférable de congeler le houmous en petites portions pour accélérer la décongélation et d’avoir de petites quantités pratiques à manger en une seule séance sur vos sandwichs végétariens au houmous.
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Ingrédients
- 2 tranches de pain à grains entiers (ou sans gluten)
- 2 Cuillères à soupe houmous maison
- Légumes de choix y compris: laitue, tomate, oignons, tranches d’avocats, poivrons, cornichons, germes de soja, olives noires, poivrons banane, jalapenos, tout ce à quoi vous pouvez penser.
- sel &poivre &épices
Instructions
- Pain grillé (facultatif).
- Étendre le houmous sur chaque tranche de pain.
- Garnir de légumes de choix.
- Assaisonner avec du sel, du poivre, de l’origan ou toute épice désirée.
- Trancher et manger.
Notes
Des instructions détaillées, des photos en cours de processus et mes conseils utiles personnels peuvent être trouvés dans l’article ci-dessus.
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Informations nutritionnelles:
Rendement: 1 Portion Taille: 1
Quantité Par Portion: Calories: 285Total Gras: 4gTrans Gras: 0gCholestérol: 0mgcarbhydrates: 52gfibres: 11gprotéines: 11g
Pour obtenir la représentation la plus précise des informations nutritionnelles dans une recette donnée, vous devez calculer les informations nutritionnelles avec les ingrédients réels utilisés dans votre recette, en utilisant votre calculateur de nutrition préféré. Vous êtes seul responsable de vous assurer que les informations nutritionnelles fournies sont exactes, complètes et utiles.
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