Ribera del Duero est située en Castille-et-León, à environ deux heures au nord de Madrid. Avant d’atteindre la D.O. statut en 1982, les producteurs vendaient du raisin aux coopératives et le vin était vendu en vrac. Un petit groupe de producteurs locaux a vu le potentiel de la région et a demandé la reconnaissance de la D.O. Le reste appartient à l’histoire, et Ribera del Duero reste une appellation relativement jeune pour détenir un tel prestige dans le monde du vin.

Les caves de Ribera del Duero, cependant, ont des centaines d’années d’expérience dans le perfectionnement de l’art de la vinification. Ils produisent une gamme des vins rouges les plus savoureux et les plus corsés pour satisfaire tous les palais et toutes les préférences. Apprenez tout sur cette région viticole riche en histoire et vous serez prêt à planifier un voyage et à en faire l’expérience par vous-même. En voiture ou en bus depuis Madrid, la route panoramique menant à Aranda de Duero prend moins de deux heures.

Le paysage local

Les vignobles de la Ribera del Duero s’étendent par intermittence sur plus de 70 miles le long de la rivière Duero. Ces terres tentaculaires présentent un mélange de sols, d’expositions et d’altitudes différentes — certaines atteignant un demi-mille au-dessus du niveau de la mer. Le terrain semi-aride, les grandes quantités de soleil et les variations de température extrêmes du jour à la nuit — parfois une différence de plus de 50 degrés – créent des conditions de maturation optimales pour les raisins Tempranillo qui définissent le caractère distinctif des vins de Ribera del Duero.

Quels vins sont produits à Ribera del Duero?

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Dans la Ribera del Duero, les vins à base de Tempranillo sont rois. Le Tempranillo de Ribera Del Duero est le rêve d’un amateur de vin rouge et a un goût encore meilleur avec l’âge. Si vous aimez le Cabernet Sauvignon, vous adorerez les grands vins rouges riches et audacieux de la région. La complexité et le caractère sérieux des vins de Ribera del Duero Tempranillo se marient bien avec tout, des délicieux steaks aux soupes copieuses. Ribera a acquis la réputation de produire certains des rouges les plus spectaculaires et primés au monde et est considéré comme l’expression la plus pure des raisins Tempranillo.

Quels vignobles sont « incontournables? »

Il y a plus de 300 établissements vinicoles; cependant, quelques-uns pour commencer sont:

Vega Sicilia in Ribera del Duero
L’une des caves les plus emblématiques et luxueuses d’Espagne, cette cave a une histoire de 150 ans et est obsédée par la perfection, produisant des vins de très haute qualité. Les vins sont intemporels, où si vous êtes un collectionneur qui a la chance d’essayer Unico 2007, vous serez l’un des rares chanceux au monde! Tempranillo a toujours été une référence dans le monde du vin et est vénéré en Espagne, et Vega Sicilia porte fièrement ce flambeau. Ses vins sont si bien faits qu’il ne répond qu’à Bordeaux en termes de capacité à vieillir.

Bodegas Finca Villacreces à Ribera del Duero
C’est l’un des premiers établissements vinicoles de la région et est situé au milieu du « Golden Mile » de Ribera del Duero. »Les premières vignes ont été plantées sur ce domaine au 13ème siècle, où au 14ème siècle, il était géré par Saint Pedro de Villacreces. Plus tard, avec ses conditions parfaites pour la prière et la retraite, il est devenu un monastère. Profitez d’une balade à vélo le long des vignobles à côté du fleuve Douro à couper le souffle. À la fin de votre balade, rafraîchissez-vous avec un délicieux Pruno Tempranillo.

Bodegas Portia à Ribera del Duero
Une visite incontournable pour les amateurs de design! L’impressionnant exploit de conception est une étoile à trois branches au cœur de Ribera del Duero et la seule cave au monde conçue par le célèbre et prestigieux architecte britannique Sir Norman Foster. La cave est l’union parfaite de la vinification et de l’architecture, mettant en valeur l’équilibre du flair technique et artistique. Une visite à Bodegas Portia comprend généralement une dégustation accompagnée de tapas et d’une collection d’art en rotation.

Quels vins les professionnels nous recommanderaient-ils ?
Vous pouvez accéder aux vins de Ribera del Duero sur Wine.com et chez vos détaillants préférés, y compris (mais sans s’y limiter) Stew Leonards, Binny’s, Total Wine et Fairway. Voici quelques sélections.

Pour les amateurs de vin: Pesquera Ribera del Duero Tinto – 35,99 $
Pesquera Ribera del Duero Tinto est un vin de renommée mondiale qui plaira à tous les amateurs de vin! Ce Tempranillo intense et audacieux est rempli de notes classiques de cerise, de fruits noirs et d’épices. Suivant la tradition familiale, le vigneron de légende Alejandro Fernandez produit des vins de qualité depuis 1972 et a été l’un des premiers dans son pays à revenir à la viticulture biodynamique à faible rendement afin de produire des vins rouges concentrés vieillis en chêne capables d’un vieillissement prolongé en bouteille.

Pour l’hôtesse avec le plus: Finca Villacreces Pruno – 21,99 $
Ce vin très apprécié impressionnera toute hôtesse. Finca Villacreces Pruno est un vin de Tempranillo qui ressemble à un Cabernet Sauvignon en ce sens qu’il est doux, juteux et incroyablement savoureux!

Pour le grand baller: Bodegas Vega Sicilia Unico Tinto – 389,99 $ – 505,00
C’est le cadeau ultime si vous cherchez à débourser. Ce vin présente une texture veloutée avec des notes de boîte à cigares en finale. La Bodegas Unico Tinto possède la proportion parfaite de fruits (prunes et baies), de tanins et d’acidité et est acclamée par la critique.

Pour l’amateur de rosé toute la journée: Arzuaga Rosae – 20,99Rosé
Rosé toute la journée, même pendant les vacances. Ce fard à joues propre et lumineux avec votre destinataire de cadeau joyeux avec des notes de framboises et de fraises.

Quelles sont les recommandations uniques pour ce qu’il faut faire dans la région (en dehors du vin)?
Réservez un tour en montgolfière au-dessus du ”golden mile » de Ribera del Duero. À 500 pieds dans les airs, vous pourrez admirer le paysage de la rivière à la vallée.

Visitez les Zarceras — des dômes géants en pierre dépareillés, hauts comme des hommes, qui sortent du sol comme des champignons géants. Liens avec le monde extérieur, les Zarceras pénètrent profondément sous terre dans les anciennes grottes qui servaient à stocker le vin dans les temps anciens.

Promenez-vous dans Peñafiel, un château historique avec un musée du vin confortablement installé dans ses impressionnants murs de pierre et ses tourelles!