L’alcool a été appelé le Jekyll et Hyde de la santé, qui résume le différend séculaire sur les avantages et les inconvénients de la consommation d’alcool. Alors que les scientifiques ont accumulé des informations sur la façon dont l’alcool affecte l’esprit et le corps humains, une image équilibrée commence à émerger. Une étude peut ajouter de la couleur à l’image, car elle soulève l’espoir que le vin rouge peut réduire le risque de cancer de la prostate.

Alcool et santé

Du côté positif du registre, une consommation modérée d’alcool est associée à une protection contre l’athérosclérose, la maladie qui place les plaques riches en cholestérol là où elles sont les moins bienvenues, dans les parois des artères. Bien que de nombreuses études sur des hommes et des femmes du monde entier rapportent un avantage substantiel de l’alcool, trois études de Harvard sont particulièrement pertinentes pour les hommes américains. L’étude de suivi des professionnels de la santé, l’Étude sur la santé des médecins et l’étude des anciens élèves de Harvard ont toutes rapporté que les hommes qui boivent modestement bénéficient d’une protection substantielle contre l’angine de poitrine, les premières crises cardiaques, les crises cardiaques récurrentes, la mort cardiaque subite et les accidents vasculaires cérébraux ischémiques. L’ampleur de la protection varie en fonction du problème, mais varie de 20% à 56%. Et les études de Harvard rapportent d’autres avantages possibles de l’alcool à faible dose, notamment un risque réduit de diabète, une hyperplasie bénigne de la prostate symptomatique (HBP) et une dysfonction érectile.