a sárkány moray angolna (Echelycore pardalis) az egyik legszembetűnőbb moray angolna. Narancssárga-barna teste drámai módon fekete-fehér foltokkal és csíkokkal van mintázva. Az ívelt állkapcsok nem tudnak teljesen bezáródni, és agyarszerű kutyafogakkal vannak tele. A hegyes orr hosszú orrcsöveket visel. Egy másik orrlyuk-cső, közvetlenül a szem előtt, szarvnak tűnik. Feltételezzük, hogy ezek a csőszerű orrlyukak segítenek a szagforrások meghatározásában, mivel az angolna a zátony felett vadászik zsákmányért. Míg Hawai ‘ i-ben viszonylag ritka, ez a faj az egész Indo-Csendes-óceáni térségben megtalálható.

a Moré angolna fontos ragadozó a Hawaii zátonyokon, és közel 40 fajról számoltak be. Áramvonalas testük a zátony keretrendszerében lévő hasadékokon belüli vadászatra alkalmas; hiányoznak a mellúszók és a mérlegek. Az Enchelycore és a Gymnothorax nemzetségek morayainak nagy, erőteljes állkapcsuk és éles, agyarszerű fogaik vannak a zsákmány megragadására és tartására, mint a halak és a polipok. Amellett, hogy a fogak a felső és az alsó állkapocs, néhány morays is van fogak a tető a száj, hogy biztosítsa elfog a zsákmányt.

heves megjelenésük ellenére a legtöbb angolna nem nagyon agresszív, de megvédik menedéküket. A zátony felfedezésekor soha ne nyúljon résekbe és lyukakba. A morájok hátrafelé ívelő fogaiból származó harapások rongyos sebeket okoznak, és hajlamosak az angolna szájában lévő baktériumok fertőzésére.

A sárkány moraynál gyakoribbak: a hullámos moray (Gymnothorax undulatus), amely barna, sárgás fejjel; és a nagyobb, sárga margó moray (Gymnothorax flavimarginatus), amely felismerhető a mérete és a sárga határ körül a farkát.