Farrell’ s Ice Cream Parlourt az oregoni Portlandben, az NW 21st Avenue-n Bob Farrell és Ken McCarthy alapította 1963-ban. A Farrell ‘ s arról vált ismertté, hogy születésnapjukon ingyenes fagylaltkagylót kínálnak a gyerekeknek. A szalonok az 1900-as évek elején voltak téma, az alkalmazottak korabeli ruhát és Szalmakalapot viseltek, és minden helyszínen egy zongorista szerepelt.

1972-ben a Farrell láncát megvásárolta a Marriott Corporation. 1975-re országszerte 120 Farrell volt.

ezt követően az eladások csökkentek, és a szalonok nagy részét az 1980-as években eladták. 1982-ben a Marriott eladta a láncot egy magánbefektetői csoportnak. 1990-re Farrell szinte minden helyszíne bezárt.

az egyik utolsó eredeti Farrell helyszíne Portlandben, a Lloyd Center mall közelében, 2001-ben bezárt. Bezárásakor magántulajdonban volt, eredeti Portlandi Fagylaltozóként ismert. A végleges eredeti helyszín 2006-ban bezárt Eugene, Oregon. Abban az időben Pearl Street Ice Cream Parlour néven működött. 2009-ben vita folyt a Portlandbe való esetleges visszatérésről, de semmi sem lett belőle.

2008-ban, a márkához fűződő jogokért folytatott évekig tartó jogi csata után, a kaliforniai Lake Forest Parlour Enterprises-t megerősítették Farrell ingatlanjainak tulajdonosaként és üzemeltetőjeként az Egyesült Államok szárazföldjén. A Társaság franchise-modellt hozott létre az eredeti alapítóval Bob Farrell mint tanácsadó. Azonnal megnyitották Farrell hét helyszínét Kaliforniában, köztük a Mountasia családi szórakoztató központot Santa Claritában; Rancho Cucamonga; Brea belvárosa; Riverside; Sacramento; és Buena Park. 2014-re összesen 8 étterem működött Hawaiiban és Sacramentóban, a többi pedig Dél-Kaliforniában.

nyolc Farrell helyszín volt Hawaii-on. Az állam utolsó Farrelljét az e Noa Corporation üzemeltette Pearlridge bevásárlóközpont ban ben Aiea, Hawaii. 10 év szolgálat után a bérleti szerződés végén, 2016 októberében bezárt.

2016-ra a Farrell ‘ s 2 millió dolláros adósságot halmozott fel, és kénytelen volt megkezdeni az alulteljesítő helyek bezárását. A Mission Viejo helyszíne 2016 januárjában bezárt.

2016 áprilisában a Farrell ‘s inside Mountasia Family Fun Center márkanevet és nevet kapott Lickity Split a Farrell’ s, amely over-the-counter étkezéssel és egyszerűsített menüvel rendelkezik.

2016 augusztusában a Farrell ‘ s szerepelt a CNBC The Profit című sorozatában, ahol Marcus Lemonis megállapodást kötött a Farrell márka jelenlegi tulajdonosaival és érdekeltjeivel; három helyszín maradt nyitva egy utolsó lökéssel, hogy visszahozza az ikonikus éttermet és fagylaltozót. Szintén 2016 augusztusában bezárták a Sacramento és a Rancho Cucamonga helyszíneket. A Santa Clarita helyszín csendesen bezárt valamikor a Rancho Cucamonga bezárása után, de a folyóparti helyszín 2017.július végi bezárása előtt.

miután megvásárolta a céget, Lemonis azonnal bezárta a Buena parkot Felújítás céljából, és 2017 augusztusában újra megnyitotta az éttermet. A Buena Park mellett csak a Brea helyszín maradt nyitva.

a Buena Park helyszíne 30.December 2018-án bezárt, így Brea maradt az utolsó fennmaradó hely. A Brea helyszín 8. június 2019-én bezárt, így nem maradt hely. Míg Lemonis a márka 51% – át birtokolja, a Brea telephelyén nem volt tulajdonjoga.