Apparentemente lo zenzero è un ingrediente protagonista di molti succhi verdi per una buona ragione.
Mentre l’antica radice è stata a lungo propagandata come una panacea per i malati nella medicina tradizionale cinese e ayurvedica, i benefici generali per la salute dello zenzero sono di ampia portata, secondo Karen Ansel, R. D. N. e autore di Healing Superfoods for Anti-Aging: Stay Younger Live Longer.
Per non parlare del suo pazzo-versatile—si può buttare nel vostro frullato, grattugiare un po ‘ su un soffriggere, aggiungerlo alla zuppa, o sorseggiare tè allo zenzero.
Ora che la tua dispensa è rifornita di roba (vai avanti—aspetterò), prendi un carico di questi benefici per la salute e la bellezza dello zenzero:
1. Può ridurre il dolore
Ansel dice che lo zenzero contiene sostanze note come gingeroli che annullano l’infiammazione e spengono i composti che causano dolore nel corpo. Ma se hai a che fare con qualsiasi tipo di dolore cronico, parla con il tuo medico di un piano di trattamento a lungo termine, dal momento che potrebbe essere qualcosa che una pianta non può risolvere.
Si può guarire la pelle irritata
Se forti venti invernali stanno facendo un numero sulla vostra pelle, la guarigione inizia da dentro e fuori con lo zenzero. Secondo Ansel, le proprietà antinfiammatorie dello zenzero aiutano a lenire la pelle rossa e irritata.
Può aiutare a proteggere contro il cancro
Mentre nessun singolo ingrediente ha il potere di scongiurare gravi malattie, lo zenzero ha un pugno piuttosto cattivo. Lo zenzero è caricato con antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dal cancro, dice Ansel.
Può aiutarti a sembrare più giovane
Probabilmente vedi la parola d’ordine “antiossidante” spalancata sulle tue costose creme per il viso preferite, ma in realtà è per una buona ragione. C’è promettente (ancora preliminare!) la ricerca suggerisce che gli antiossidanti aiutano a proteggere la pelle dai radicali liberi (cose nell’ambiente come l’inquinamento e i raggi UV), che accelerano la rottura del collagene e danneggiano la pelle. Secondo Ansel, il contenuto antiossidante dello zenzero può aiutare a mantenere la produzione di collagene della pelle, che promuove l’elasticità e la levigatezza della pelle.
Può aiutarti a digerire più velocemente dopo un pasto
Cibo I bambini sono piuttosto scomodi, ma grazie allo zenzero, non devono durare per sempre. Una tazza di tè allo zenzero potrebbe aiutare lo stomaco a svuotarsi più velocemente, quindi il cibo non si limita a sedersi lì dopo un pasto indulgente, secondo Christy Brissette, RD e presidente di 80 Twenty Nutrition. Cosa c’è di più è che ti aiuterà a calmare lo stomaco e allontanare gonfiore e gas.
Può ridurre la nausea
Perché sì, sei praticamente infermiera Florence Nightingale se offri al tuo amico sbornia una lattina di ginger ale la mattina dopo una divertente serata fuori. In generale, lo zenzero è un rimedio sostenuto dalla ricerca per la nausea, sia che tu abbia a che fare con una sbornia, sopportare un viaggio accidentato, riprendersi dalla chemioterapia o maledire i sintomi della malattia mattutina della gravidanza.
Può ridurre il colesterolo cattivo
Brissette dice che lo zenzero può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL (il cattivo tipo!), riducendo il rischio di malattie cardiache. Un piccolo studio recente ha affermato questi risultati, dimostrando che i gruppi di controllo che hanno consumato tre grammi di zenzero (circa mezzo cucchiaino) tre volte al giorno hanno sperimentato una riduzione significativamente più elevata dei trigliceridi e del colesterolo rispetto al gruppo placebo.
Può scongiurare le malattie cardiovascolari
Le proprietà fluidificanti del sangue dello zenzero potrebbero aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue, riducendo il rischio di cuore e ictus. Brissette avverte che se si assumono già farmaci che fluidificano il sangue, consultare il medico prima di includere più zenzero nella dieta.
Può aiutare ad aumentare l’immunità
Perché le persone vivono con le losanghe allo zenzero quando sono malate? Quegli stessi gingeroli che combattono l’infiammazione hanno anche proprietà antimicrobiche e antifungine per aiutare a combattere le infezioni e aumentare la vostra immunità. Ruba la pronta guarigione di Brissette vai a:
- Acqua calda
- Due cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- Succo di un limone
- Mezzo cucchiaio di miele.
Oppure, gettare un cucchiaino nella zuppa di pollo per alcuni benefici aggiunti a combattere il freddo.
Può alleviare i crampi del periodo
Se ti ritrovi a stringere l’addome nel dolore ogni mese, potresti provare un’alternativa all’buprofene, secondo Jessica Perez, RD “Credo fermamente che lo zenzero sia una delle migliori forme naturali di medicina”, dice. “Aiuta con così tanti processi infiammatori.”