Che cosa rende per un buon picnic? Una bella giornata, buoni amici e un grande spazio verde, naturalmente. Per quanto riguarda il cibo, ci sono alcuni must. Tutti gli alimenti che si sciolgono al sole o si inzuppano sono un assoluto no-go. I migliori alimenti picnic vegan sono quelli che rimangono freschi per ore, sono facili da mangiare, creare la minor quantità di disordine e, naturalmente, sono deliziosi e nutrienti. Siamo qui per presentarvi con 15 diverse ricette picnic perfetti, in stile vegano.
Panini:
1. Incoronazione Ceci Panini
Incoronazione Ceci panini, un giro vegan su un classico di tutti i tempi. Rende il perfetto pranzo al sacco o contorno per un facile, ventilato pic-nic. Se siete alla ricerca di alcune buone idee panino, o siete stanchi degli stessi ole stessi panini ole là fuori, questo è per voi!
2. Tofu arrostito Parmigiano Panini
Questo classico panino italiano è stato fatto vegan con melanzane, tofu impanato, e formaggio vegan. Questa ricetta Tofu parmigiano arrosto è destinata a rendere ogni ospite pic-nic si invitano caduta in amore!
Ultimo Veggie Sandwich
Non ottiene molto meglio e più vegan di questo ultimo Veggie Sandwich! I migliori panini sono costituiti da strati e questo dispone di diversi tra cui crema di formaggio a base vegetale, avocado, germogli, e tutta la buona, sana roba verde! Questo panino sarà la star del tuo spettacolo fotografico Instagram.
4. Fillet-O-Fishless’ Carciofo Sandwich
Dimentica il fast food, questa sana alternativa è molto più gustosa. Realizzato con cuori di carciofo, pane senza glutine, coriandolo, cipolla e latte senza latticini, questo panino senza filetto è senza soia, vegano e non contiene zucchero raffinato. Questo è un panino che sorprenderà i tuoi ospiti nel modo migliore.
5. Panino Reuben di Mayim Bialik
Questo panino Reuben vegano è così selvaggiamente popolare, e per una buona ragione. È difficile rinunciare ai tuoi cibi preferiti quando diventi vegano. Per fortuna, ci sono alternative che vi farà mettere in discussione se o non è la cosa reale e questo è uno di loro. Ricrea il sapore di un classico deli Reuben con spezie che lo imitano. È pieno di pancetta vegetariana, crauti e cipolle deliziosamente speziate.
Insalata di patate:
Insalata di patate tedesca
Non è un picnic senza insalata di patate. E no, questa non è la tua classica insalata di patate inceppata con maionese e tuorli d’uovo. Questi sono veganizzati! Questa insalata di patate tedesca è fatta di patate dalla pelle rossa e marinata in una leggera vinaigrette. Servire in una grande insalatiera e far venire l’acquolina in bocca con bontà vegana.
2. Insalata di patate cremosa
Un’insalata di patate può essere abbastanza sana quando è fatta correttamente e modificata in un pasto a base vegetale. Invece di maionese, l’hummus cremoso viene utilizzato in questa ricetta di insalata di patate cremosa, ei semi arrostiti aggiungono una bella consistenza croccante e croccante. Questo è il contorno perfetto per un pic-nic precoce.
3. Fave e insalata di patate Za’atar
Mescola la tua insalata di patate tradizionale con questa ricetta di fave e insalata di patate Za’atar. È dotato di cipolla rossa caramellata, fave e olive verdi. L’insalata è ben condita con za’atar, una miscela di spezie mediorientali di timo, semi di sesamo, sommacco e altro, creando l’aggiunta perfetta a qualsiasi evento stagionale di picnic.
4. Salata de Beouf: Insalata di patate rumene
Questa Salata de Beouf: Insalata di patate rumene è un piatto base in Romania. È ricco di gusto, altamente decorativo e facile da ottenere creativo con. Questa ricetta classica per l’insalata di patate ha sottaceti, carote, succo di limone e patate che vengono gettati in una piccola maionese vegana. Gnam.
5. Insalata di patate arrosto con pesto di salvia e mandorle
Questo piatto di insalata di patate arrosto con pesto di salvia e mandorle è ottimo se servito freddo come una normale insalata di patate o servito caldo durante le stagioni autunnali e invernali quando hai voglia di un’atmosfera più accogliente. Le patate arrostite sono rivestite in un pesto di salvia e mandorle per l’ultimo elemento di picnic vegano saporito.
Dessert:
Ciambelle al limone
Cosa c’è di più all’aperto e cutely appropriato di una ciambella? Questi sono perfetti pic-nic tratta a causa della loro versatilità e quanto sia facile da fare. Sono soffici, umidi e il sapore è delizioso – così fresco e agrumato. Sulla vostra prossima gita picnic vegan, creare alcune ciambelle al limone al forno.
Biscotti al cioccolato alla quinoa
Ogni picnic vegano ha bisogno di biscotti! Non è completo senza un piccolo morso croccante e gommoso. Questi biscotti al cioccolato alla quinoa sono versioni vegane e senza glutine del nostro snack comfort preferito. Sono leggermente croccanti all’esterno e morbidi e gommosi all’interno e diventeranno sicuramente il tuo nuovo spuntino pomeridiano.
3. Muffin di banana-Nut leggeri e soffici
Questa ricetta di muffin di banana Nut leggera e soffice è fantastica perché contiene pochi ingredienti ed è super, super facile da preparare per la tua prossima vacanza al picnic. Se tu e il tuo gruppo non potete finirli in una sola seduta, potete sempre congelarli per una data successiva o per una colazione veloce!
Torta di pagnotta di mele
Questo pane di mele è dolce e umido e pieno di bontà di mele. Se hai delle mele che stanno diventando un po ‘ morbide, sentiti libero di usarle in questa ricetta di torta di mele. Questo è lo snack perfetto da condividere tra amici, e ce n’è abbastanza in una porzione per tutti!
5. Quadrati di zucchine di carota con glassa di acero di anacardio
Ultimi ma certamente non meno importanti sono questi deliziosi quadrati di zucchine di carota. Sono fatti con farina di quinoa (o farina integrale), confezionati con bontà vegetariana e conditi con una glassa cremosa di anacardi. Perfetto per dessert o quello spuntino di metà giornata!
Vedi? Ora hai tutto ciò di cui potresti aver bisogno per avere il picnic vegano definitivo. Consigliamo inoltre di scaricare la nostra app Food Monster, disponibile sia per Android che per iPhone e disponibile anche su Instagram e Facebook. L’applicazione ha più di 8.000 a base vegetale, ricette allergia-friendly, e gli abbonati ottenere l’accesso a dieci nuove ricette al giorno. Guarda qua!