Marzo 13, 2019: Questa storia è stata aggiornata con notizie di nuovi ristoranti che aprono o arriveranno presto a The Hill a Dallas.

In una recente domenica mattina a Dallas, ho tirato nel centro commerciale all’angolo nord-est di Walnut Hill Lane e Central Expressway per trovare una fila di persone in piedi sul marciapiede. Dozzine aspettavano pazientemente, come se qualcosa di grande stesse per accadere. Ho controllato il mio orologio: brunchtime. Snooze, un ristorante del mattino sa quanto i Dallasiti amano il brunch.

Lo sviluppo si chiama The Hill e più di una dozzina di nuovi ristoranti sono aperti ora o in arrivo nel 2019. Se non sei stato lassù da un po’, potresti ricordare questo incrocio come l’ex casa di Crossroads Diner.

La collina si trova vicino al Texas Health Presbyterian Hospital Dallas. E ‘ in fondo alla strada da Preston Hollow in una direzione, Lake Highlands in un altro. E sul lato ovest della U. S. Highway 75 è un altro sviluppo newish con ristoranti chiamati Preston Hollow Village. Basti dire che la Collina ha una potenziale base di consumatori.

Coming soon at The Hill

Non importa come lo tagli (e anche se non lo conosci), hai mangiato Empire Baking Co.il pane. L’azienda è un fornitore per un sacco di steakhouse ben noti e giunti hamburger intorno a Dallas, così come molti alberghi. Il panificio su University Boulevard a Dallas non è aperto al pubblico, ma The Hill ha annunciato che Empire aprirà un negozio, e sarà probabilmente simile a quello su West Lovers Lane a Dallas, che vende panini, pagnotte di pane, biscotti e altro ancora. Si prevede di aprire in 2019 alla collina.

Casa Verona è un altro nuovo ristorante che dovrebbe aprire nel 2019. Non si sa molto su di esso, a parte che è un ristorante greco e italiano.

Ora aperto a The Hill

Sauce Pizza and Wine è una pizzeria con sede in Arizona che vende torte, insalate e pasta. Il suo nuovo indirizzo alla collina è la terza salsa di D-FW, dopo i ristoranti di Prosper e Irving.

Due negozi di pesce crudo, Pokeworks e Sushi de Handroll, hanno aperto di recente. Poke è stato popolare a Dallas per diversi anni, ma negozi handroll sono solo ora spuntando. (Primo negozio handroll dedicato Dallas’, Namo, aperto nel mese di agosto; Nori è stato il secondo. Sushi de Handroll fa tre.) Aspettatevi di vedere più negozi poke e più negozi handroll in D-FW.

Bellagreen è un ristorante fast-casual con un impegno per la conservazione dell’acqua e cibo sostenibile. Bellagreen sta lanciando due negozi a Plano in aggiunta a questo a The Hill a Dallas.

Per i bevitori di caffè, Pied de Poule era una delle prime aggiunte alla collina. E ‘ un negozio a energia solare, con due edifici. Un altro negozio di caffè aperto nelle vicinanze chiamato Civil Pour. Vende birra locale e panini ed è un popolare posto di lavoro da casa nei giorni feriali.

Inquilino di lunga data Red Hot& Blue, un ristorante barbecue in stile Memphis, è passato al HQ Prime Beer Garden all’inizio del 2019. Sul menu è barbecue, hamburger, tacos e altro ancora. La cucina Nazca è rimasta all’incrocio nonostante la costruzione significativa. Nazca Kitchen è un ristorante sudamericano dove, se si sceglie, si può mangiare in modo sano. (Nota a tutto 30 guerrieri: Ho successo Tutto 30ed qui.)

Parlando di impacchi e insalate di cucina fresca e non lievitata e piatti mediterranei di Luna Grill come kabobs di pollo e giroscopi possono anche essere relativamente bassi.

Nelle mattine del fine settimana, Tacodeli è regolarmente occupato con le famiglie che riempiono i tacos per la colazione. La società con sede a Austin ha quattro negozi D-FW (due a Plano, due a Dallas) ed è stato votato il No. 3 best breakfast taco shop nel nostro sondaggio.

L’ultimo nuovo ristorante da menzionare al The Hill è Hat Creek Burger Co., un posto veramente benedetto per genitori. All’ora di pranzo, i genitori in qualsiasi momento della cena e i loro piccoli si mettono in questo hamburger da banco con un parco giochi sul retro. Molti una foto Instagram è stata scattata di bambini carini arrampicata sulla palestra giungla mentre la mamma guarda nelle vicinanze, vino in mano. (Va bene: ero quella mamma.) Suggerimento: Vino e birra sono a metà prezzo il giovedì.

Questa storia è stata originariamente pubblicata ottobre. 9, 2018. È stato aggiornato il 13 e il 14 marzo 2019.