3-Ingrediente keto coconut macaroons che sono leggeri e croccanti e all’esterno pur essendo morbidi e gommosi all’interno.
Questi 3 ingredienti keto coconut amaretti ricetta è perfetto per quando avete bisogno di frusta insieme un dessert per voi stessi o la vostra famiglia, ma i vostri armadi sono nudi.
Utilizza solo tre ingredienti semplici e cuoce in meno di 20 minuti.
È anche possibile fare questa ricetta insieme ai vostri bambini in quanto è davvero semplice da fare e non richiede l’uso di strumenti speciali.
Ci piace gustare questi semplici amaretti al cocco keto con un po ‘ di tè o caffè.
Hanno un sapore fantastico così come sono o se vuoi essere extra fancy, puoi persino aggiungere una goccia di marmellata di keto o del cioccolato fondente fuso sopra di loro per un trattamento extra delizioso!
La noce di cocco triturata è amichevole?
Quindi l’ingrediente principale di queste ricette di amaretti di cocco keto è la noce di cocco triturata, ma in realtà è ok per keto?
La risposta breve è sì, ma come con praticamente qualsiasi cibo che contiene carboidrati, fai attenzione a non esagerare con la noce di cocco.
La noce di cocco tagliuzzata normale contiene appena 5 g dei carbs netti per 1 tazza e un 26 g enorme di grasso per 1 tazza in modo dal grasso alla porzione del carb è perfetto per i dieters del cheto.
Quanti carboidrati nei 3 ingredienti amaretti di cocco?
Questi biscotti al cocco keto contengono solo 0,6 g di carboidrati netti, 31 calorie e 2,7 grammi di grasso per biscotto.
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Low carb coconut amaretti lista della spesa:
Ecco tutto il necessario per rendere i 3 ingredienti biscotti al cocco
- Albumi-Assicurarsi che siano a temperatura ambiente e di medie dimensioni. Se normalmente li tenete in frigo, tirateli fuori e lasciateli riposare a temperatura ambiente per almeno 1 ora.
- Shredded Coconut-Io uso questo marchio di cocco biologico. E ‘ senza zucchero, senza glutine, vegan e keto friendly.
- Dolcificante – Ho usato l’eritritolo per questa ricetta. È possibile utilizzare qualsiasi dolcificante di vostra scelta che misura come lo zucchero.
Ricetta per amaretti al cocco cheto:
- Preriscaldare il forno a 160°C (320°F). Foderare una grande teglia con carta da forno.
- Separare gli albumi dai tuorli e mettere tutti gli albumi in una grande ciotola.
- Sbattere con un mixer a mano fino a quando gli albumi hanno picchi rigidi. Questo dovrebbe richiedere circa 3-5 minuti.
- Piegare la noce di cocco e il dolcificante triturati agli albumi facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Prendi un misurino da 1 cucchiaio e con esso estrai piccole porzioni dei biscotti, modellandoli in palline mentre vai. Metterli sul vostro vassoio di cottura con circa 1/2 pollici tra ogni amaretto, non saliranno molto quindi non preoccuparti di lasciare grandi lacune.
- Cuocere per 17-20 minuti fino a quando sono dorati e croccanti.
Ingredienti
- 3 albumi d’uovo di medie dimensioni, a temperatura ambiente
- 2 tazze di cocco grattugiato
- 1/3 tazza di Dolcificante
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 320°F (160°C). Foderare una grande teglia con carta da forno.
- Separare gli albumi dai tuorli e mettere tutti gli albumi in una grande ciotola.
- Montare gli albumi con un mixer a mano fino a quando non hanno picchi rigidi. Questo dovrebbe richiedere circa 3-5 minuti.
- Piegare con cura la noce di cocco triturata e il dolcificante agli albumi facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Prendi un misurino da 1 cucchiaio e con questo, estrai piccole porzioni dei biscotti, modellandoli in palline mentre vai. Metterli sul vostro vassoio di cottura con circa 1/2 pollici tra ogni amaretto, non saliranno molto quindi non preoccuparti di lasciare grandi lacune. Questa ricetta dovrebbe fare circa 20 biscotti.
- Cuocere per 17-20 minuti fino a quando sono dorati e croccanti.
Note
Questi amaretti non sono eccessivamente dolci, aumentano la quantità di dolcificante se ti piacciono più dolci.
Se trovi la tua miscela troppo bagnata e non facilmente in grado di formare le palline di biscotti, aggiungi un po ‘ di cocco sminuzzato in più.
Per un tocco delizioso, irrorate gli amaretti di cocco keto con del cioccolato fuso una volta che hanno finito di cuocere.
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Informazioni Nutrizionali:
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Quantità Per dose:Calorie: 31Total Grassi: 2.7 gCarbohydrates: 1.3 gNet Carboidrati: 0.6 gFiber: 0.7 gProtein: 0.8 g
Spero che vi piace fare queste zucchero di cocco amaretti!
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