Bere il tè guayusa ha recentemente guadagnato popolarità in alcune parti del mondo, anche se è stato tradizionalmente preparato nelle regioni sudamericane per più di 1.000 anni.
Che cos’è il tè Guayusa?
Il tè Guayusa è una tisana a base di foglie essiccate di un certo tipo di agrifoglio, scientificamente noto come Ilex guayusa. Principalmente trovato nella foresta pluviale amazzonica, le proprietà medicinali di questa pianta sono note da secoli, incluso il suo contenuto di caffeina. È uno di una manciata di specie di agrifoglio contenenti caffeina nel mondo e può preparare una bevanda potente e stimolante.
Una tazza di tè calda può togliere tutte le tue preoccupazioni. Photo Credit:
L’uso del tè guayusa è generalmente considerato sicuro, ma se consumato in eccesso, può avere una serie di effetti collaterali, principalmente legati al suo contenuto di caffeina. Il gusto è qualcosa tra mate e tè verde, ma non è amaro e ha leggere note fruttate che lo rendono molto piacevole al palato. Il colore è tipicamente un verde pallido.
Benefici del tè Guayusa
I principali vantaggi del tè guayusa includono la sua capacità di rafforzare la digestione e il sistema immunitario, pulire i denti, aiutare negli sforzi di perdita di peso e aumentare i livelli di energia, tra gli altri.
Digestione
Simile al tè verde, questo tè è ricco di antiossidanti che hanno anche proprietà antinfiammatorie, aiutando a lenire lo stomaco e consentire una corretta digestione.
Sistema immunitario
Le saponine e i composti polifenolici presenti in questo tè sono in grado di proteggere dalle malattie croniche, alleviando allo stesso tempo lo sforzo sul sistema immunitario, che può prevenire infiammazioni inutili in tutto il corpo.
Sistema vascolare
Uno dei composti unici presenti in questo tè è la teobromina, che si trova anche nel cioccolato fondente. È stato collegato a proteggere l’integrità dei vasi sanguigni e delle arterie, proteggendo così la salute cardiovascolare generale.
Pulisce i denti
A differenza di alcune altre bevande contenenti caffeina popolari, come il caffè, questo tè non macchia i denti e aiuterà effettivamente a migliorare la salute orale grazie ai suoi livelli antiossidanti.
Antiossidante
I composti polifenolici di questa bevanda possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e prevenire gli effetti negativi dei radicali liberi, che possono portare a malattie croniche.
Livelli di energia
La caffeina è un potente stimolante, e con una buona quantità di caffeina in ogni tazza, molte persone si affidano a questo tè per dare loro una spinta mattutina di energia.
Perdita di peso
Basso contenuto di calorie e in grado di stimolare il metabolismo, questo tè può anche aiutare negli sforzi di perdita di peso.
Come fare il tè Guayusa?
Se vuoi preparare il tuo tè guayusa a casa, gli ingredienti non dovrebbero essere difficili da trovare da un negozio di importazione o da un negozio di salute naturale esotico.
Guayusa Tea Recipe
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Ingredients
- 8 oz water
- 2 tbsp guayusa leaves
Instructions
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To make guayusa tea, begin with bringing a kettle of water to boil.
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Aggiungere circa 2 cucchiai di foglie di guayusa essiccate in un infusore per il tè o teiera.
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Una volta fatto, versare lentamente l’acqua bollita sopra le foglie nell’infusore del tè.
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Lasciare riposare il composto per 2-3 minuti prima di servire.
Note
Effetti collaterali del tè Guayusa
Ricco di antiossidanti e sostanze nutritive, questo tè è molto salutare, ma ci sono alcuni effetti collaterali se consumato in eccesso. Proprio come bere troppo caffè, bere più di 2-3 tazze di questo tè ogni giorno potrebbe fare quanto segue:
- Interrompere il vostro sonno
- Aumentare irritabilità
- Aumentare i livelli di ansia
Se siete sensibili agli stimolanti, bere birre deboli di questo tè, o evitare del tutto. Allo stesso modo, le donne incinte e che allattano dovrebbero evitare questo tè.