Mangiare + Bere
Dani Colombatto Un nuovo anno di solito implica un fresco risolvere fissare i propri obiettivi e di quelli mai così alte aspettative infine per mangiare sano. Vacanza indulgenza è solo un mero ammiccare sapendo in passato, e visioni di un domani più sano sono all’orizzonte.
Bene, permettetemi di darvi il permesso di prendere un momento di pausa prima di correre a girare classe, e salire su quel vero e proprio treno Whole30.
Let’s baby-passo verso cambiamenti raggiungibili, e impostare noi stessi per il successo, a partire da dove stiamo andando a mangiare fuori!
Posto carino per una sana colazione: Sol Cal Cafe
https://www.instagram.com/p/3efKeMS4qs/
Se sei interessato a giudicare i libri dalle loro copertine, probabilmente non hai bisogno di una vendita dura su Sol Cal Cafe, visto che i pop di colore e l’atmosfera allegra fanno tutto da soli. Tuttavia, nel caso in cui si tende a rotolare gli occhi a parole come “a base vegetale”, aspetta un minuto!
Sol Cal offre una varietà di deliziose opzioni per il vegano, vegetariano, onnivoro e altro ancora.
La colazione è sempre una vittoria con il sempre presente (e delizioso) avocado toast, o il loro introito su una colazione burrito e hash di patate dolci. Offrono anche ciotole poke, sushirritos, hamburger, impacchi e alcuni frullati davvero deliziosi, tutti realizzati con il loro latte di mandorle fatto in casa.
Modo per alzare la barra.
Sicuramente lascerai Sol Cal sentendoti un po ‘ più leggero, soddisfatto e molto probabilmente desideroso di acquistare una delle fioriere appese che hanno, perché, atmosfera.
Il posto migliore per la notte della data: Cafe Gratitude
https://www.instagram.com/p/BOzs1cXBrOE/
E ‘ stato davvero un giorno felice quando Cafe Gratitude ha aperto le sue porte qui in SD dopo aver già tenuto premuto diverse posizioni a Los Angeles.
Per cominciare, lo spazio è altrettanto arioso e luminoso come il loro menu. La loro visione è veramente nata dall’intenzione, e questa intenzione è quella di onorare il nostro ambiente e la nostra comunità attraverso la pratica della sostenibilità e utilizzando i migliori ingredienti per quelli che stanno servendo.
In termini di un affascinante appuntamento notturno (o diurno) per ottenere qualcosa di veramente nutriente per il tuo corpo, ma senza sacrificare, diciamo say un bicchiere di vino, o un brunch mimosa, questo è sicuramente il posto.
Non solo tutte le loro ciotole sono davvero sostanziose, con opzioni come la loro ciotola “intera”, con zucca brasata, fagioli adzuki, verdure di mare, verdure saltate, kimchi, tahini all’aglio e mandorle teriyaki, su un letto di riso probiotico germogliato o quinoa, ma offrono anche alcuni antipasti unici come polenta alla griglia e ragù di funghi, enchiladas talpa e un phyllo ripieno di verdure
Chiaramente, i carboidrati sono ancora coinvolti, quindi facciamo solo un sospiro di sollievo collettivo, e tintinnare bicchieri di vino su questo.
Miglior succo Grab-and-Go o frullato: Pure Press
https://www.instagram.com/p/BMe7NdDjMMT/
Pure press è una piccola dolce partenza dal tuo negozio di succhi di frutta medio. Diciamo solo che è meno un’atmosfera post-allenamento e più un’atmosfera walk-your-dog-here (PSA: sono sicuramente più a casa con l’ultimo dei due.).
La piccola baracca walk-up di Pure Press è al 100% pittoresca e il loro menu è semplificato. Con una piccola offerta di succhi, frullati e ciotole acai personalizzabili, troverai sicuramente qualcosa di perfettamente nutriente e delizioso da gustare sul loro ponte al sole o durante la tua passeggiata nel quartiere.
Best Farm-to-Table: Garden Kitchen
https://www.instagram.com/p/BCvKdMkh8ha/
Garden Kitchen è un vero gioiello locale, gestito dal team di marito e moglie, Coral e Russ Foder. Il loro focus è su ingredienti coltivati localmente, sostenibili, biologici e senza antibiotici, tutti presenti in un menu rotante che è tutto sulla stagionalità.
Questo è il posto dove andare se siete alla ricerca di qualcosa che si sente intrinsecamente indulgente, ma si sa per certo quello che stai ricevendo è veramente buono per l’anima, e facile per l’ambiente. Offrono opzioni di vegetariani, vegani e onnivori, insieme ad alcuni deliziosi dessert e una forte selezione di vino e birra locali.
Suggerimento bonus! Garden Kitchen sta collaborando con una varietà di altri ristoranti supportati da San Diego farm per la settimana di San Diego Farm to Fork a partire da gennaio 17th!
Il posto migliore per ingannare i tuoi amici a mangiare Vegan: Moncai Vegan
https://www.instagram.com/p/BOnrroIhrLt/
Questo piccolo spot casual immerso in altezze normali è noto per la filatura della paglia in oro, aka, trasformando il comfort food in cibo vegano.
Troppo spesso, i vegani ottengono davvero la parte corta del bastone del ristorante, lasciandoli con forse un antipasto di crudite e hummus, con un lato di qualcosa di fagiolo nero adiacente. Senza remore con hummus o fagioli neri, ma Moncai sta girando i tavoli su classici di comfort come pollo e gnocchi, nachos, corn dogs, cinnamon rolls, Boston cream pie ciambelle e altro ancora, rendendo questa una destinazione davvero unica per alcuni piatti vegani seriamente soddisfacenti.
Il posto migliore quando vuoi solo un dannato hamburger: Plant Power Fast Food
https://www.instagram.com/p/BLOgOJIDh3r/
Ok, ascolta. Non sono qui per agitare una bacchetta e trasformare le piante in carne, o convincerti che questo imiterà pienamente quella dolce, dolce, nostalgia In-N-Out. Tuttavia, il fast food Plant Power offre alcune opzioni di commensale classiche e classiche che sicuramente ti faranno dubitare di quanto ti manchino davvero i prodotti animali di qualsiasi varietà. Fanno anche tutte le loro salse e aiolis in casa con ingredienti biologici al 100%, compresi quelli nel loro premiato ketchup.
Quindi, nel peggiore dei casi, patatine fritte e condimenti artigianali sono di tua competenza qui. Non può essere tutto male.
Miglior pranzo senza sensi di colpa in fretta: Veggilish
https://www.instagram.com/p/BANd_lzqMIP/
Ci sono poche cose così profondamente fastidioso come essere hangry (arrabbiato dalla fame) durante l’esecuzione di commissioni. Trovare opzioni convenienti, per non parlare di opzioni salutari è una sfida e può lasciarti prendere, diciamo, decisioni più indulgenti.
Word to the wise, Veggilish è un’opzione veloce, conveniente e soddisfacente situata proprio nel cuore del centro di SD. Il concetto è semplice: scegli la tua base di verdure, pasta alle erbe, quinoa o fagioli. Quindi, mescola una varietà di verdure stagionali e sostenibili, seguite da salmone selvatico, pollo ruspante o tofu biologico. Infine, aggiungi il tuo condimento di scelta e altri componenti aggiuntivi come noci, formaggi, ecc., e torni a quelle commissioni fastidiose, gancio squelched!
Iniziamo quest’anno con obiettivi raggiungibili, equilibrio e una dose di qualcosa che i nostri corpi trovano totalmente delizioso.
Ecco lookin ‘ a voi, 2017. A proposito, sembri davvero in salute.