Apiaceae
Impianti di Carota o del Prezzemolo Famiglia
(Precedentemente noto come Umbel Famiglia: Umbelliferae)

Il Prezzemolo Famiglia comprende alcune meravigliose piante commestibili come la carota e pastinaca, più spezie aromatiche trovato nel vostro cabinet spezia, come l’anice, il sedano, cerfoglio, coriandolo, carvi, cumino, aneto, finocchio e, naturalmente, il prezzemolo. Ma a differenza delle famiglie di senape o menta, i Parsley non sono tutti sicuri per raccogliere e mangiare. Infatti, la famiglia Prezzemolo è tra le più importanti famiglie di piante da imparare, dal momento che comprende le piante più letali in Nord America: cicuta veleno e cicuta acqua. Si noti che l’albero della cicuta è totalmente estraneo.
Per l’identificazione, il modello più distintivo della famiglia del prezzemolo è il “composto ombrelle”. Si noti come tutti i gambi del cluster di fiori si irradiano da un singolo punto all’estremità del gambo, un po ‘ come un ombrello. Alla fine di ciascuno di questi steli di fiori c’è un altro ombrello di steli ancora più piccoli, da qui l ‘ “ombrello composto” o “ombrella composta”. Per essere una vera ombrella, i gambi oi raggi devono irradiare tutti esattamente dallo stesso punto. Altri fiori come l’achillea comune possono sembrare avere ombrelle composte, ma guarda più da vicino e vedrai che i gambi dei fiori sono sfalsati dal gambo principale, quindi l’achillea non è un membro di questa famiglia. Un altro modello della famiglia del prezzemolo è che gli steli sono di solito, ma non sempre vuoti. I bambini sono stati avvelenati usando gambi di cicuta per cannucce.
Quando riconosci le ombrelle composte della famiglia del Prezzemolo, sai che devi stare attento. Devi essere sicuro al 100% di ciò che queste piante sono prima di raccoglierle per cibo o medicine. Più di questo, devi avere ragione! La gente muore quasi ogni anno pensando di aver scoperto una specie di carota selvatica.
Così come si fa a distinguere i membri velenosi della famiglia? Non abbiate fretta. Si potrebbe pensare che le piante di apprendimento è solo una questione di riempire lo spazio su disco nella tua testa con i dati, ma c’è un po ‘ di più ad esso di quello. Non importa ciò che si studia, che si tratti di identificazione delle piante, arte, o la matematica, si impara collegando i neuroni nel cervello per costruire una rete neurale per l’elaborazione delle informazioni. Iniziare è il momento più pericoloso, perché tutte le piante tendono ad assomigliare mostly specie di verde per lo più. Basta esercitarsi a indicare ombrelle composte ovunque tu vada, iniziando con l’aneto o il finocchio in giardino. Più pratichi questo e altri modelli familiari, più imparerai a vedere quanto sia unica e diversa ogni pianta.
Quando si è abili a riconoscere le principali famiglie di piante, poi tornare indietro e iniziare a studiare più delle singole piante. Anche allora, evitare di correre a conclusioni. Tieni presente che quando il tuo obiettivo è trovare una risposta, allora ne troverai una, che sia giusta o meno.
Se sei positivo di aver identificato correttamente un membro della famiglia Prezzemolo, va bene. Ora aspetta e vedi se sei ancora sicuro della tua risposta in pochi giorni o una settimana. Quando si ottiene bravo a riconoscere alcune specie ogni volta che li vedi, allora si potrebbe prendere in considerazione provare i loro usi commestibili o medicinali appropriati. In tutto il mondo ci sono circa 300 generi nella famiglia del prezzemolo, che rappresentano più di 3000 specie. Circa 75 generi sono originari del Nord America.

Parole chiave: Ombrelle composte. Di solito steli di fiori vuoti.

Si prega di inviare un’e-mail a Thomas J. Elpel per segnalare errori o per informarsi sull’acquisto di foto ad alta risoluzione di queste piante.

Angelica arguta. Lyall’s Angelica.	Angelica arguta. Lyall’s Angelica. Photographed in Yellowstone National Park.
Angelica douglasii. Douglas Angelica.	Angelica douglasii. Douglas Angelica. Near Glacier National Park.
Conium maculatum. Poison Hemlock.	Conium maculatum. Poison Hemlock. Widespread.
Cicuta douglasii. Water Hemlock. The deadliest plant in North America.	Cicuta douglasii. Water Hemlock. Widespread.
Cicuta douglasii. Water Hemlock. Widespread. The deadliest plant in North America.	Sanicula marilandica. Maryland Sanicle. Photographed in the Big Snowy Mountains of Montana.
Daucus carota. Carota selvatica. La pianta è stata introdotta dall’Eurasia ed è ora diffusa in tutto il Nord America.	Daucus carota. Carota selvatica. Le radici delle piante del primo anno sono commestibili. Diventano legnosi entro il secondo anno.
Coriandolo: Coriandrum sativum.	Foraggiare la montagna Ovest
Daucus carota. Carota selvatica. La carota selvatica è la stessa specie, ma una varietà diversa rispetto alle carote che coltiviamo e mangiamo.	Daucus carota. Carota selvatica. La pianta è stata introdotta dall’Eurasia ed è ora diffusa in tutto il Nord America.
Heracleum maximum. Cow Parsnip.	Heracleum maximum. Cow Parsnip.
Heracleum maximum. Cow Parsnip.	Heracleum maximum. Cow Parsnip.
Osmorhiza occidentalis. Sweet Cicely.	Osmorhiza occidentalis. Sweet Cicely.
Osmorhiza berteroi. Mountain Sweet Cicely.	Foraging the Mountain West
Lomatium ambiguum. Wyeth Biscuitroot. Methow Valley, Washington.	Lomatium cous. Biscuitroot.
Lomatium triternatum. Nine Leaf Biscuitroot.	Lomatium triternatum. Nine Leaf Biscuitroot.
Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot.	Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot
Lomatium dissectum. Fern-leaf Biscuitroot.	Lomatium farinosum. Northern Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Lomatium canbyi. Canby’s Biscuitroot. Native to the western states and common on the Columbia Plateau.	Lomatium canbyi. Canby’s Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Lomatium macrocarpum. Bigseed Biscuitroot. Native from California to Manitoba, west to British Columbia. Common on the Columbia Plateau.	Lomatium macrocarpum. Bigseed Biscuitroot. Photographed in eastern Washington.
Cymopterus bipinnatus. Hayden’s cymopterus.	Cymopterus bipinnatus. Hayden’s cymopterus.
Perideridia gairdneri. Yampa.	Perideridia gairdneri. Yampa.
Angelica hendersonii. Angelica del Pacifico.	Foeniculum banale. Finocchio dolce.
Foeniculum banale. Finocchio dolce.	Foeniculum banale. Finocchio dolce.
Glehnia littoralis. Beach Silvertop.	Glehnia littoralis. Beach Silvertop. Photographed in Washington.
Eryngium planum. Blue Glitter Sea Holly.	Eryngium planum. Blue Glitter Sea Holly is a member of Parsley family, but greatly resembles the Teasel family.
Giant Hogweed: Heracleum mantegazzianum.	Giant Hogweed: Heracleum mantegazzianum. Photographed in Sweden.

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