Anni fa, avrei piantato semi di avocado che ho acquistato nei negozi di alimentari. Gli alberi di avocado germoglierebbero facilmente dai semi e comincerebbero a crescere. Se fossi fortunato e gli inverni non fossero troppo freddi, potrei far vivere l’albero attraverso gli inverni. Non importa quanto duramente ho provato, o quanti anni è diventato l’albero, non è mai fiorito o fruttificato.

Ho imparato molto presto che Hass e altre varietà che vengono vendute in generi alimentari non produrrebbero a Houston. E anno dopo anno, sento storie di persone che crescono dal seme e si chiedono perché l’albero non ha prodotto.

La risposta è semplice. La maggior parte delle varietà di avocado non ama le gelate o le gelate e alcune richiedono impollinatori.

E poi sono arrivate le varietà di avocado messicane che sono resistenti al freddo e producono effettivamente un buon frutto. Bill Schneider di Devine Avocados vicino a San Antonio iniziando ad allevare avocado messicani e ha prodotto un paio di varietà resistenti davvero fredde chiamate Wilma e Opal. Questo è stato l’inizio di una rinascita di alberi di avocado in crescita nella metropolitana di Houston. Altre varietà sono anche resistenti al freddo come Poncho e Fantastic.

Gli alberi possono crescere abbastanza grandi nel tempo prendendo 15′ o più di diametro e 25′ o più alto. Possono essere potati per mantenersi ad un’altezza gestibile.

C’è un po ‘ di cura necessaria il primo anno dopo l’acquisto di una di queste bellezze. Il tronco, che è verde il primo anno fuori di cornice fredda, deve esser protetto dal sole estivo, e l’albero deve esser protetto da gela invernali. Dopo il primo anno di protezione, prospereranno a tutte le temperature.

Per proteggere dal sole estivo il primo anno, il tronco può essere avvolto in tela o altro panno, o una tenda di vostra propria fabbricazione può proteggere dal sole del sud e dell’ovest. Per proteggere dai blocchi, posizionare un secchio d’acqua da 5 galloni vicino al tronco. Quando ci sarà un gelo o un congelamento, avvolgere l’albero in una coperta o due con il secchio all’interno della coperta. Ciò manterrà la temperatura intorno ai gradi 32 piuttosto che inferiore.

Il mio albero di avocado opale ha prodotto per due anni, ma non quest’anno, penso che a causa del clima estremamente freddo, ma sembra ancora grande ed è cresciuto molto. Ora è circa 10 ‘alto e 7’ largo e pronto a mettere su un sacco di fiori durante l’inverno e frutta in primavera.

Sto ancora sperimentando su quando raccogliere il frutto, perché matura sull’albero, ma ha bisogno di sedersi su un bancone della cucina per alcuni giorni per maturare.

Gli alberi devono essere acquistati quando sono disponibili, che di solito è durante le vendite di alberi da frutto invernali, e poi piantati nel terreno all’inizio di aprile. L’albero può essere piantato in un letto leggermente rialzato per assicurare un buon drenaggio. Ho costruito un tumulo, piantato l’albero e poi pacciamato pesantemente con foglie sul terreno.

Ho fertilizzato il primo anno a maggio, e gli anni successivi a fine febbraio e maggio, con un fertilizzante granulare organico. Ho spruzzato circa 4 tazze sotto il baldacchino dell’albero e innaffiato. Hai sicuramente bisogno di mantenere questo albero innaffiato durante l’estate, ma assicurati che le radici non rimangano bagnate tutto il tempo.