Ogni tanto, mi piace sfoggiare un po ‘ e avere qualcosa di deliziosamente soddisfacente e perfettamente confortante,come questa semplice e abbondante insalata di patate Cheddar Bacon Ranch!
Questa insalata di patate richiede solo 5 ingredienti: patate rosse, formaggio cheddar, pancetta croccante salata, salsa cremosa e cipolle verdi affettate. Cosa c’è di non amare lì? Sì, questo è un contorno che avrai a ripetere soprattutto durante questi mesi più caldi.
Cheddar, Bacon Ranch Insalata di Patate
Ciò che rende questa insalata di patate con pancetta facile da fare e perché si chiama così pochi ingredienti è perché invece di patate fatti in casa condimento per l’insalata, fatto con una bottiglia di salsa ranch. Lo so, normalmente sono tutto di fare le cose da zero, ma a volte quando trovo un buon prodotto, mi piace una buona scorciatoia.
Ho preparato questa insalata di patate con il nuovo condimento Hidden Valley® Ranch Simply Ranch. In realtà sono davvero entusiasta di questo prodotto! È una medicazione ranch imbottigliata fatta senza aromi artificiali, conservanti o colori.
Invece è fatto con ingredienti reali come latticello, aglio, cipolla, erbe e spezie e mi piace meglio dell’originale! Ha un sapore delizioso e, naturalmente, la stessa classica consistenza cremosa vellutata.
Non perderti di provare il ranch con questa ricetta di insalata di patate caricata, è il perfetto contorno primaverile ed estivo! Non puoi sbagliare con quella combinazione di sapore di bacon cheddar ranch.
Cheddar, Bacon Ranch Insalata di Patate Ingredienti
Per questo caricato insalata di patate, avrete bisogno di:
- patate Rosse
- Pancetta
- Hidden Valley Semplicemente Ranch Dressing
- cipolla Verde
- formaggio cheddar Tagliuzzato
Come Fare l’Insalata di Patate con Pancetta
- fate Bollire le patate fino a quando completamente teneri, quindi scolateli e fateli raffreddare.
- In una grande ciotola, gettare insieme le patate raffreddate, il condimento del ranch, la pancetta sbriciolata, le cipolle verdi affettate e il formaggio tritato.
- Servire immediatamente o raffreddare fino a 24 ore prima di servire.
Per quanto tempo devo bollire le patate per l’insalata di patate?
Questa è una ricetta insalata di patate rosse, quindi avrete bisogno di tagliare le patate in pezzi da 1 pollice e poi bollire per circa 10 minuti. Aggiungere le patate rosse in una pentola di acqua fredda, quindi portare a ebollizione. Questo ti darà patate super teneri per la tua insalata di patate.
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, sentiti libero di usare qualsiasi formaggio tagliuzzato che hai a portata di mano in questa ricetta. Personalmente mi piacciono i formaggi più nitidi, come il cheddar, in questa ricetta, altrimenti viene sopraffatto dagli altri ingredienti.
Suggerimenti per la migliore insalata di patate
- Se vuoi che la pancetta sia croccante quando servi questa insalata di patate caricata, servila subito dopo aver preparato. La pancetta perde la sua croccantezza più a lungo si siede nella medicazione.
- Sentiti libero di riservare un po ‘ di pancetta sbriciolata e cipolle verdi affettate per guarnire l’insalata di patate.
- Assaggiate l’insalata di patate dopo aver combinato tutti gli ingredienti e aggiungete sale e pepe se necessario.
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Seguire la Cottura di Classe
Cheddar, Bacon Ranch Insalata di Patate
Ingredients
- 2 lbs petite red potatoes, diced into bite size chunks (about 1-inch)
- 2/3 cup Hidden Valley® Simply Ranch Dressing
- 1 cup shredded cheddar cheese (I used medium)
- 6 slices bacon, cooked and crumbled (about 1/2 cup)
- 1/3 cup chopped green onions
- Salt and pepper (optional)
Instructions
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Cuocere le patate in acqua bollente: aggiungere le patate in una pentola. Aggiungere abbastanza acqua per coprire le patate di circa 2 pollici. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi ridurre il calore a medio e lasciare bollire fino a quando le patate sono completamente tenere, circa 10 minuti.
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Scolare le patate: versare con cura le patate in un colino per drenare. Mettere da parte per raffreddare (per accelerare raffreddare loro correre sotto l’acqua fredda fino a raffreddare).
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Gettare le patate con il condimento e mescolare: versare le patate raffreddate in una grande ciotola. Aggiungere in ranch, cheddar, pancetta e cipolle verdi, gettare a cappotto.
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Condire a piacere: condire con sale e pepe a piacere. Servire o coprire e raffreddare fino a 1 giorno (se vi piace la pancetta croccante aspettare di aggiungerlo fino al momento di servire).
Note
- Puoi mettere da parte qualche cucchiaio di pancetta e cipolle verdi per guarnire se lo desideri.