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Facile e veloce Bagel Chip può essere fatto in forno o friggitrice. Utilizzare qualsiasi sapore di bagel, anche se amiamo i sapori di chip Bagel pianura e tutto Bagel Chips.
Negli ultimi mesi mi sono trovato a mangiare un sacco di bagel.
Non fraintendermi, adoro i bagel. Tostato con crema di formaggio è una colazione preferita, spuntino e talvolta pranzo per me.
Il mio preferito mariti è il tutto Bagel. Io però non ho un favorito. Pianura con una crema di formaggio fruttato o bagel fruttato con una crema di formaggio pianura sono tutti buoni nel mio libro.
Sono stato anche conosciuto per indulgere in un bagel al formaggio tostato con burro.
Tuttavia recentemente ho deciso di vedere cos’altro posso fare con un normale bagel.
In cosa posso trasformare questo bagel.
Crescendo, ero innamorato di una gastronomia locale che avrebbe fatto panini bagel. Bagel salati pieni di carni e formaggi erano un normale andare a pasto per me.
Ma cos’altro? In cos’altro potrei trasformare un bagel?
Io e mio marito abbiamo parlato di questa idea per un po ‘ di tempo. E una delle tante idee che ci sono venute in mente erano i Bagel Chips fatti in casa.
L’idea nasce dal semplice pensiero di pensare a un bagel come un normale prodotto di pane.
Se i Pitas possono trasformarsi in patatine pita e le tortillas possono trasformarsi in tortilla chips, allora perché i bagel non possono essere trasformati in bagel chips fatti in casa? E se fai le patatine al bagel, sarebbero troppo dense? Diventerebbero gommosi o strani?
E, naturalmente, se la ricetta del bagel al forno si è rivelata ottima, allora cosa servi con essa?
Quindi, dopo aver attentamente esaminato e ripensato l’intero processo, abbiamo deciso di smettere di parlarne e di farli.
Abbiamo iniziato facendo un lotto di prova nel forno. Il primo lotto è stato grande, ma un po ‘ troppo croccante. Il secondo lotto era morto per consistenza e sapore.
Tieni presente che la tua preferenza di texture potrebbe essere diversa dalla mia. Quindi se pensi che siano troppo gommosi, cuocili più a lungo. Se pensi che siano troppo croccanti, cuocili di meno. Hai capito.
Comunque, abbiamo finito per amare questa ricetta al forno Bagel Chip. A mio marito piacciono croccanti. Mi piacciono croccanti ma con un pizzico di masticazione.
Dopo aver fatto alcuni lotti abbiamo quindi deciso di provare a fare un po ‘ nella nostra nuova friggitrice aria!
Hai saltato sulla tendenza friggitrice aria? Abbiamo fatto una pazzia quest’anno e ci siamo comprati uno. E finora mi ritrovo a usarlo più volte alla settimana.
Siamo onesti, in questo momento siamo in fase sperimentale. Continuiamo a provare nuove ricette e cucinare nuovi cibi per vedere cosa ci piace. E finora siamo rimasti davvero colpiti!
Questi Bagel Chips si sono rivelati PERFETTI nella friggitrice ad aria! L’unico aspetto negativo per la friggitrice aria è che non si può cuocere come molti alla volta come si può in forno.
Tuttavia, se si desidera solo chip bagel per te o un piccolo raduno poi andare per esso.
O se il vostro forno è rotto, la friggitrice aria è il vostro nuovo migliore amico. E ‘ anche fantastico per riscaldare gli alimenti e li crisping – e può generalmente farlo più velocemente e meglio di un forno e tostapane!
Dopo aver usato questa friggitrice ad aria diverse volte, devo dire che è l’oggetto perfetto per un singolo studente universitario, un singolo adulto o una coppia.
Le famiglie come la mia possono usare anche questo e creare pasti incredibili o contorni.
Sono sicuro che ad un certo punto troveremo qualcosa che non ci piace fare nella friggitrice ad aria, ma finora è stato fatto bene con tutte le cose che abbiamo provato!
Che cos’è una friggitrice ad aria?
In poche parole, una friggitrice ad aria è un mini forno a convezione. Abbastanza piccolo da sedersi sul fornello, cuoce rapidamente il cibo, taglia gli alimenti e può dare ad alcuni alimenti la consistenza del fritto ma senza l’olio extra.
C’è un elemento riscaldante sopra il mini forno e mentre cuoce, un ventilatore spinge l’aria calda intorno al cibo, dandogli una cottura uniforme.
Il cestello si trova sopra la base e presenta fori e fessure. Ciò consente all’aria di essere spinta a fondo intorno al cibo. Tuttavia puoi cucinare cibi grassi su un foglio o anche in un piatto sicuro da forno!
Cosa posso cucinare in una friggitrice ad aria?
Ci sono alcune cose che non puoi cucinare in una friggitrice ad aria. I cibi bagnati che normalmente friggi non sono adatti per una friggitrice ad aria. Pensate tempura malconcio oggetti o torta imbuto.
Tuttavia alimenti come ali di pollo, torte, polpette, hot dog, patatine fritte, patatine fritte, verdure, carni – tutti cucinare grande in una friggitrice aria!
Che tipo di bagel dovrei usare?
Quando si tratta di quale sapore di bagel si dovrebbe fare per i vostri chip Bagel, suggerisco di pensare a questo con la fine in mente.
Che tipo di tuffo offrirai? Un tuffo fruttato o un tuffo salato?
Quindi decidi che tipo di bagel funzionerebbe bene con quel tuffo.
Quale tuffo funzionerebbe bene con chip Bagel?
Dipende dal tipo di bagel che fai.
Un tuffo alla frutta come una lanugine di frutta o un tuffo allo yogurt funzionerebbe bene con un bagel alla frutta o un bagel normale.
Tuttavia, se hai intenzione di fare un tuffo salato come un tuffo di carciofi agli spinaci, o un tuffo di Jalapeno Popper, allora un bagel semplice, tutto il bagel o anche un bagel al formaggio potrebbe essere la giusta misura.
Bagel preferito di mio marito è il tutto Bagel. Ed è per questo che abbiamo scelto quella. Abbiamo avuto due tuffi di godere con le nostre patatine tutto Bagel. Un tuffo di carciofi agli spinaci e un tuffo a sud-ovest. Entrambi assaggiato fantastico con il tutto Bagel dip.
Tuttavia si può sicuramente servire qualsiasi tuffo con un chip bagel. Basta usarli al posto di patatine o salatini.
Istruzioni
METODO DEL FORNO:
- Preriscaldare il forno a 350*F
- Fetta bagel 1/8 di pollice di spessore come si farebbe affettare un pezzo di pane
- Lay bagel fette su un foglio di biscotto foderato con carta pergamena, un rivestimento di cottura o un foglio antiaderente.
- Con un pennello da pasticceria, spennellare delicatamente una piccola quantità di olio d’oliva su entrambi i lati di ogni fetta di bagel.
- Cospargere una leggera quantità di sale marino fino a ogni pezzo bagel.
- Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a doratura. Questa volta può essere diverso a seconda di quanto spesso o sottile si taglia i bagel. Quindi teneteli d’occhio.
- Servire immediatamente con i tuoi tuffi preferiti o conservare in un contenitore o in una borsa a tenuta d’aria per un massimo di una settimana.
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Istruzioni
- Fetta bagel 1/4 di pollice di spessore.
- Con un pennello da pasticceria, distribuire delicatamente una piccola quantità di olio d’oliva su ciascun lato delle fette di bagel.
- Cospargere un lato di ogni fetta di bagel con una piccola quantità di sale marino.
- Posizionare le fette di bagel nel vassoio della friggitrice ad aria. Tenerli vicini ma non toccare.
- Posizionare il vassoio nella friggitrice ad aria e impostarlo su 350* e 5 minuti.
- Premi Inizio.
- Una volta che il timer si spegne, rimuovere delicatamente dalla friggitrice aria e avviare un secondo lotto.
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