Contenuto:

• Benefici di una sana colazione
• Cappuccino, Caffè e Croissant
• Pane e Marmellata
• Latte e Cereali
• Yogurt e Frutta

La colazione in Italia è una dolce e piacevole routine di risveglio per il corpo e la mente. Non ti senti come se fossi in paradiso quando apri gli occhi al mattino, la macchina del caffè in cucina borbotta e la tua casa profuma di caffè? O forse non è il caffè ma il profumo dei croissant appena sfornati, o delle arance appena spremute: ci sono molte abitudini diverse in Italia, ma tutte possono essere definite come colazione mediterranea o colazione italiana.

Ci sono anche gli amanti della colazione salata, che iniziano la giornata con una colazione all’inglese a base di uova, bacon e toast, o persone che amano i dolci tipici americani come muffin e pancake. Tuttavia, le nostre colazioni made in Italy sono uniche nel loro genere e possono anche diventare un toccasana per la salute se adottiamo alcune precauzioni.

Benefici di una Sana Colazione

La colazione all’italiana è il giusto incentivo per affrontare la giornata, soprattutto se garantisce il 20% del nostro fabbisogno energetico giornaliero. Grazie al suo mix di carboidrati, proteine, vitamine, zuccheri semplici e lipidi, garantisce il corretto apporto calorico per ricaricarsi dopo il digiuno notturno, per riavviare il nostro metabolismo e riattivare i nostri neuroni. Concederci almeno 15 minuti per fare una colazione lenta può aiutare a mantenere la sazietà per un tempo prolungato, fornendo la giusta energia per passare fino all’ora di pranzo senza mangiare snack malsani o bere bevande gassate.

Questo è il momento giusto per riscoprire quanto possa essere importante condividere questo momento con la nostra famiglia: mangiare con i nostri cari, comodamente seduti, senza fretta, ci aiuta a gustare del buon cibo e la reciproca compagnia e questo ci permetterà di adottare uno stile di vita meno frenetico, che avevamo dimenticato prima del blocco di Covid-19.

Cosa amano di più gli italiani per la loro colazione?

Cappuccino, Caffè e Croissant

Un cornetto, insieme ad un espresso o ad un cappuccino diventa la gioia di tanti italiani che amano fare colazione in un bar, nella loro pasticceria preferita o nella caffetteria appena fuori dall’ufficio.

In Italia, il cornetto è anche erroneamente chiamato croissant o brioche. Il cornetto reale prende origine dal kipfel, una pasticceria tradizionale di Vienna, che si differenzia dal croissant francese per forma e ingredienti, come le uova. Per avere una sana colazione, è importante scegliere un cornetto fatto in casa, fatto con carboidrati meno raffinati, come la farina integrale con un indice glicemico inferiore. Durante questo periodo di quarantena, potresti avere più tempo per sperimentare in cucina, anche per provare a farlo da solo, riempiendoli di miele o con una deliziosa conserva di ciliegie.

Pane e Marmellata

Se amate la semplicità, la vostra colazione ideale sarà pane e marmellata. Se ti piace riportare ricordi d’infanzia felici puoi andare con pane, burro e marmellata. Questa è un’ottima sferzata di energia, basta ricordarsi di mangiare una piccola quantità di burro e di scegliere marmellate o marmellate fatte in casa, o una marmellata preparata con zuccheri crudi, come lo zucchero di canna. Se vi piace il gusto agrodolce, vi consigliamo di provare la nostra marmellata di arance con una fetta di pane integrale tostato e una piccola fetta di burro. Se vuoi coccolarti con un po ‘di dolcezza prova un po’ di pane tostato integrale con un po ‘ di confettura di pesche, insieme a un buon caffè, un decaffeinato migliore o una tazza di tè verde. Per quanto riguarda i bambini, sicuramente preferiscono un po ‘ di pane con qualche crema di nocciole spalmabile, ma apprezzeranno anche la versione dolce preparata con confettura di albicocche.

Questo tempo di convivenza domestica rende ogni giorno simile a quello precedente. È possibile utilizzare questa semplice ricetta per creare un nuovo rituale di famiglia, un’occasione speciale si guarda avanti per tutta la settimana. Pane e marmellata, preparati con l’aiuto dei vostri bambini: questa è l’idea perfetta per una colazione a letto durante il weekend!

Latte e Cereali

Colazione dei campioni o per i bambini: latte e cereali. Latte fresco o yogurt garantiscono un apporto di proteine e grassi per affrontare la giornata, inoltre fornisce una carica probiotica che contribuisce a reintegrare la flora batterica. Per coloro che sono intolleranti al lattosio o che preferiscono una colazione vegana, ci sono molte altre opzioni, come il latte di soia o il latte di riso, consigliato per coloro che hanno problemi renali o colesterolo alto.

È sempre meglio preferire i cereali integrali, ancora meglio se sono biologici e attivati, o senza glutine come il grano saraceno o l’avena, in quanto sono facilmente digeribili e molto nutrienti.

Per molte persone, latte e cereali si sono evoluti in latte e biscotti. In questo caso, consigliamo di integrare la colazione con un po ‘ di frutta fresca, per garantire un corretto apporto di vitamine e zuccheri semplici: si consiglia di evitare gli agrumi, che possono causare spiacevoli bruciori di stomaco.

Yogurt e frutta

Gli italiani amano anche fare colazione con yogurt e frutta fresca. Per essere ancora più sani, puoi scegliere yogurt magro e frutta di stagione. Per avere un pasto completo è possibile aggiungere un po ‘ di frutta secca – altamente saziante-e un cucchiaino di miele. Puoi anche provare un po ‘ di yogurt magro con un cucchiaino di una conserva di mirtilli. Anche allora, è possibile completare la colazione con una tazza di tè verde o un caffè a fine pasto.

Cosa ti piace per il pasto più importante della giornata? Non importa quale carica di energia si preferisce, basta ricordarsi di bilanciare con un po ‘ di frutta fresca di stagione o con un succo d’arancia. La vostra dieta quotidiana e la vostra salute beneficeranno di una colazione all’italiana, deliziosa, completa e sana.