Bevo il mio frullato verde preferito quasi ogni mattina, ma cosa fai se ti muovi o in una stagione di transizione e non puoi accedere al tuo frullatore? Imparare a fare un frullato senza un frullatore con soli 3 ingredienti e questo semplice tutorial. Frullati Blenderless sono totalmente possibili!

Diversi anni fa, Mr. Crumbs e ho approfittato di una notte di data e sfogliato i corridoi a Costco. Mentre si tengono per mano. In completo silenzio. Era beatitudine!

Alla fine di uno dei corridoi c’era una dimostrazione di blender. Mio marito è stato coinvolto immediatamente. Cinque minuti dopo, stava individuando quale frullatore a colori voleva (leggi la storia completa qui).

Abbiamo amato il nostro Blendtec da allora e siamo arrivati a fare affidamento su frullati come un modo semplice per ottenere frutta, verdura E probiotici quotidiani (tramite kefir o yogurt). Spara, è per questo che ho scritto un libro sui frullati!

Ma cosa fai quando vuoi fare un frullato e il tuo frullatore è in deposito durante una mossa, o quando non hai un frullatore? Ho sperimentato questo durante il mio spostamento in tutto il paese, e imparato alcuni consigli e trucchi per fare frullati senza un frullatore!

Perché fare un frullato Blenderless

Il mio mantra durante le stagioni di transizione è quello di “fare”, che essenzialmente mi richiede di pensare fuori dagli schemi mentre incrocio le dita e sperando per il meglio.

Quando ci siamo trasferiti in tutto il paese, ho dovuto mettere alcuni dei miei compiti di cucina preferiti in attesa. Macinare il mio grano per il pane fatto in casa è impossibile senza un mulino, un frullatore o un robot da cucina. Fare mayo fatto in casa è stato messo in attesa da quando il nostro frullatore ad immersione è stato imballato troppo, e ho anche messo i nostri amati frullati in attesa troppo.

E poi mi sono chiesto would sarebbe possibile fare un frullato senza un frullatore?

Il che mi porta ad oggi, dove ho intenzione di mostrarti che con gli ingredienti giusti, puoi fare un frullato senza un frullatore!

Come fare un frullato senza frullatore

Fare un frullato senza frullatore è così semplice e facile!

Hai bisogno di 2 semplici forniture per iniziare:

• Un barattolo di vetro. Uno che può contenere almeno 2 tazze (almeno un barattolo da 16 once-io uso questi barattoli di muratore)
• Una frusta e / o una spatola.

Avrete anche bisogno di alcuni specifici, ma semplici ingredienti alimentari reali:

• 1/2 tazza di frutta molto morbida
• 1/2 tazza di kefir o yogurt
• 1 tazza di frullato pre-miscelato. Il frullato pre-miscelato sarà il tuo liquido di base, invece di latte di mandorle o acqua. Ho scelto questa marca di frullato verde da Costco – basta essere sicuri di leggere gli ingredienti per evitare zuccheri aggiunti e conservanti!

Per rendere il vostro frullato senza un frullatore, seguire questi due semplici passi:

1. Misurare la frutta morbida nel bicchiere.
2. Schiacciarlo con una frusta o una spatola fino a quando non è liscio come si ottiene.

Questo è tutto! È davvero così semplice.

Variazioni di un frullato senza frullatore

L’ho fatto con lamponi, more e una banana troppo matura. Le bacche avranno ancora piccoli pezzi a causa dei semi, ma è possibile ottenere la banana piuttosto liscia. Tutto dipende dalla tua preferenza di texture e da quanto lavoro sei disposto a metterci (e quanto sei affamato!).

Aggiungere il kefir o lo yogurt alla frutta e mescolare bene. Opzionalmente, puoi mettere un coperchio sul barattolo e agitare come un matto. L’ho fatto in entrambi i modi ed entrambi sono efficaci. Anche se tremare come un matto è un po ‘ più divertente.

Versare il frullato pre-miscelato e di nuovo, mescolare bene o mettere un coperchio e agitare come un matto. Godetevi il vostro frullato fatto senza un frullatore!

Nota: non farti ingannare nel pensare che hai bisogno di proteine in polvere per ottenere proteine nei tuoi frullati! Scopri i pericoli degli integratori proteici commerciali e impara come creare le tue barrette proteiche e frullati proteici usando cibo reale e senza polveri lavorate in questo ebook, High Protein No Powder.

Note aggiuntive sulla ricetta

Ovviamente, questo metodo si basa sulla produzione pre-miscelata. Ho scelto di comprare un frullato verde alla rinfusa perché:

1. le verdure verdi di solito non sono abbastanza morbide da schiacciare senza un elettrodomestico di qualche tipo
2. Mi piace avere verdure in frullati
3. comprare alla rinfusa era più economico (del 50%) rispetto all’acquisto al supermercato

È possibile mescolare / abbinare i sapori scegliendo vari frullati o succhi pre-miscelati aromatizzati. Ad esempio, il mango pre-miscelato sarebbe ottimo con purè di banana e fragole, e la carota pre-miscelata sarebbe buona con la salsa di mele.

L’unico problema con l’acquisto di pre-miscelati è assicurarsi che non ci sia nulla di strano negli ingredienti. È molto probabile che si imbatta in zuccheri aggiunti, emulsionanti (cioè lecitina di soia), conservanti e “aromi naturali” o “colori naturali.”Cerca quelli che dicono frutta pura, 100% frutta o qualcosa di simile. Alla fine, leggi sempre l’etichetta!

Altri modi per fare un frullato senza un frullatore:

• Prendi in prestito il frullatore di un amico. Se lo fai, prendi abbastanza prodotti per fare un enorme lotto di purea. Versare la purea in un vassoio di cubetti di ghiaccio e congelare. Quindi scongelare 4-6 cubetti durante la notte in frigo per fare un frullato al mattino. (Ricorda che non sarai in grado di fondere i cubi, quindi lo scongelamento è importante.)
• Un robot da cucina o frullatore ad immersione. Non sono frullatori, ma possono ottenere il lavoro fatto abbastanza bene.