L’idea di base è ” brucia bambino, brucia!”

I forni autopulenti utilizzano un ciclo di temperatura di circa 900 gradi Fahrenheit (482 gradi Celsius) per bruciare le fuoriuscite rimanenti dalla cottura, senza l’uso di sostanze chimiche. Un forno autopulente è progettato con un interblocco meccanico (brevettato nel 1982) per mantenere la porta del forno chiusa e chiusa durante e subito dopo il ciclo di pulizia ad alta temperatura, che può essere di circa tre ore. La porta rimane bloccata per evitare ustioni. È possibile aprire la porta del forno dopo che il forno si raffredda a circa 600 F (315 C).

Se le fuoriuscite di cottura non vengono cancellate dopo la cottura, potrebbe esserci del fumo durante un ciclo di pulizia del forno. È una buona idea rimuovere eventuali animali domestici dalla zona durante l’esecuzione del ciclo autopulente del forno. Ci sono state segnalazioni di articoli rivestiti in teflon riscaldati al forno che rilasciano fumi inodori mortali per gli uccelli.

I forni autopulenti hanno il vantaggio di un maggiore isolamento, che aiuta l’efficienza energetica per la cottura regolare. Questo è simile nel concetto a un aumento del fattore R per l’isolamento domestico.

Potrai anche risparmiare sui costi energetici utilizzando il ciclo autopulente subito dopo la cottura, per utilizzare il forno già parzialmente riscaldato.