Ben prima dell’uso dei sistemi di irrigazione, le colture aride hanno blandito una cornucopia di colture utilizzando tecniche di agricoltura secca. Le colture a secco non sono una tecnica per massimizzare la produzione, quindi il suo uso è svanito nel corso dei secoli, ma ora sta godendo di una rinascita a causa dei benefici dell’agricoltura a secco.
Che cos’è l’agricoltura secca?
Le colture coltivate nelle regioni aride sono coltivate senza l’uso di irrigazione supplementare durante la stagione secca. In poche parole, le colture agricole secche sono un metodo per produrre colture durante la stagione secca utilizzando l’umidità immagazzinata nel terreno dalla precedente stagione delle piogge.
Le tecniche di agricoltura a secco sono state utilizzate per secoli in regioni aride come il Mediterraneo, parti dell’Africa, paesi arabi e più recentemente nella California meridionale.
Le colture agricole secche sono un metodo sostenibile di produzione delle colture utilizzando la lavorazione del terreno per lavorare il terreno che, a sua volta, porta l’acqua. Il terreno viene quindi compattato per sigillare l’umidità.
Benefici dell’agricoltura secca
Data la descrizione dell’agricoltura secca, il vantaggio principale è ovvio: la capacità di coltivare colture nelle regioni aride senza irrigazione supplementare. In questo giorno ed età del cambiamento climatico, l’approvvigionamento idrico sta diventando sempre più precaria. Ciò significa che gli agricoltori (e molti giardinieri) sono alla ricerca di nuovi, o piuttosto vecchi, metodi di produzione di colture. Agricoltura secca potrebbe essere solo la soluzione.
I benefici dell’agricoltura secca non si fermano qui. Mentre queste tecniche non producono i più grandi rendimenti, lavorano con la natura con poca o nessuna irrigazione supplementare o fertilizzante. Ciò significa che i costi di produzione sono più bassi rispetto alle tecniche agricole tradizionali e più sostenibili.
Colture coltivate in terreni aridi
Alcuni dei migliori e più costosi vini e oli del mondo sono prodotti utilizzando tecniche di agricoltura a secco. I cereali coltivati nella regione nord-occidentale del Pacifico del Palouse sono stati a lungo coltivati utilizzando l’agricoltura secca.
Ad un certo punto, una varietà di colture sono state prodotte utilizzando metodi di agricoltura secca. Come accennato, c’è un rinnovato interesse per le colture agricole secche. La ricerca è stata fatta su (e alcuni agricoltori stanno già utilizzando) agricoltura secca di fagioli secchi, meloni, patate, zucca e pomodori.
Tecniche di agricoltura a secco
Il segno distintivo dell’agricoltura a secco è quello di immagazzinare le precipitazioni annuali nel terreno per un uso successivo. Per fare questo, scegliere colture adatte per condizioni di aridità e siccità e quelle che stanno maturando precocemente e cultivar nane o mini.
Modificare il terreno con abbondanza di materia organica invecchiata due volte all’anno e doppio scavare il terreno per allentare e aerare in autunno. Coltivare il terreno leggermente dopo ogni pioggia anche per evitare croste.
Piante spaziali più distanti del normale e, quando necessario, piante sottili quando sono un pollice o due (2,5-5 cm.) alto. Erbaccia e pacciame intorno alle piante per trattenere l’umidità, respingere le erbacce e mantenere fresche le radici.
L’agricoltura a secco non significa non usare acqua. Se è necessaria acqua, utilizzare la pioggia catturata dalle grondaie se possibile. Acqua profondamente e raramente utilizzando irrigazione a goccia o un tubo soaker.
Pacciame di polvere o sporcizia per interrompere il processo di essiccazione del terreno. Ciò significa coltivare il suolo giù due – tre pollici (5-7.6 cm.) o giù di lì, che impedirà all’umidità di essere perso tramite evaporazione. Pacciame di polvere dopo la pioggia o l’irrigazione quando il terreno è umido.
Dopo la raccolta, lasciare i resti del raccolto raccolto (pacciame di stoppie) o piantare un sovescio vivente. Il pacciame delle stoppie impedisce al terreno di asciugarsi a causa del vento e del sole. Solo pacciamatura stoppie se non si prevede di piantare un raccolto dallo stesso membro della famiglia delle stoppie raccolto per timore che la malattia è promosso.
Infine, alcuni agricoltori eliminano il maggese che è un metodo per immagazzinare l’acqua piovana. Ciò significa che nessun raccolto viene piantato per un anno. Tutto ciò che rimane è il pacciame di stoppie. In molte regioni, il maggese chiaro o estivo viene effettuato ogni due anni e può catturare fino al 70% delle precipitazioni.