I piatti samoani sono considerati prelibatezze in tutto il mondo per il loro gusto esotico e lo stile di preparazione. Proprio come le tradizioni e la cultura del paese, questi menu della cucina polinesiana sono unici nei loro modi diversi, e questa lista ti dà una vivida descrizione di alcuni dei migliori piatti di Samoa, insieme alle immagini e ai loro nomi tradizionali.
Luau o Palusami Latte di Cocco Cotto in Foglie di Taro
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che Cosa è: Questo è un piatto tradizionale delle isole Samoa, fatto da solidificato il latte di cocco cotti all’interno di foglie di taro, che a sua volta avvolto in foglie di banana (o, a volte, lamine). Il piatto risultante sembra un po ‘ marrone.
Che sapore ha: Il latte di cocco viene ben miscelato con l’aroma di foglie di taro al forno e cipolle, e rilascia un sapore unico.
Faiai Eleni – Pesce in Crema di Cocco
che Cosa è: Questo è un famoso principali portate di pesce crudo preparazione in cui, tradizionalmente, lo sgombro è utilizzato. È tipicamente cotto in gusci di cocco.
Che sapore ha: cetrioli a dadini, cipolle e pomodori si aggiungono al piatto già saporito, a parte il gusto esotico della crema di cocco e del pesce.
Fa’apapa – Pane dolce al cocco
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Che cos’è: Questo è un piatto di pane quotidiano di Samoa ed è popolare come un sano menu per la colazione, ed è tipicamente consumato in quasi tutte le comuni famiglie polinesiane.
Che sapore ha: La consistenza gonfia e il sapore dolce rendono questo finger food davvero unico, insieme al latte di cocco e ai fiocchi.
Fa’ausi – Pane ricoperto di salsa di cocco
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Che cos’è: Questo non è altro che il cappotto di pane Fa’apapa-cotto in una salsa dolce e ricca di caramello al cocco. Questo è uno spuntino preferito o un piatto da dessert altrettanto popolare nelle vacanze e nelle riunioni, tra cui matrimoni, funerali, ecc.
Che sapore ha: Il pane tenero imbevuto di salsa al caramello esotico lo rende estremamente delizioso ed è destinato a fare il suo posto speciale nel tuo cuore gourmet.
Kopai – Gnocchi dolci da dessert di Samoa
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Che cos’è: Kopai è un tipo di gnocco che può essere cucinato in molti modi diversi, con latte di cocco, salsa al caramello, sciroppi, ecc. Non solo, kopai può essere anche di vari colori, a seconda degli ingredienti utilizzati.
Che sapore ha: queste sono palline piccole e tenere che si scioglieranno in bocca. Il gusto, ancora una volta, varia principalmente a seconda di come è stato preparato. Tuttavia, la trama di base rimane inalterata.
Pani Popo – Panini fatti in casa
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Che cos’è: questo è anche un tipo di piatto di pane preparato con latte di cocco e farina, e viene poi arrotolato. Infine l’uscita è un panino soffice che viene spesso servito in piccoli tagli.
Che sapore ha: Il pane può essere consumato con contorni, o semplicemente da solo; tuttavia, ha un sapore migliore se consumato caldo, subito dopo la cottura.
Panikeke – Frittelle di banane dolci
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Che cos’è: il Panikeke, un alimento culturale del paese, può essere descritto come piccole frittelle perfettamente rotonde, fritte in olio in un wok e servite calde. Questi sono uno spuntino preferito del popolo polinesiano e possono essere preparati a casa o venduti come cibo di strada.
Che sapore ha: Il sapore di banana matura e farina, combinato con gli aromi di altri ingredienti, tra cui la vaniglia aggiunge un gusto molto speciale a questo piatto fritto. L’aggiunta di lievito lascia le palline croccanti.
Sapasui – Samoano Chop Suey
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Che cos’è: Questa è semplicemente una versione diversa di chop suey in stile samoano. Come le altre versioni (tra cui l’americano o il chop suey cinese), anche questo è fatto con noodles, salsa di soia, carne e verdure, ed è un piatto preferito da quasi tutti i samoani.
Che sapore ha: Il sapore sottile della soia si sposa bene con le verdure aggiunte, compresi i fagioli mung, e inoltre, l’aroma della carne macinata o tritata finemente garantisce un gusto indimenticabile.
Quindi, ora sai quanto sia allettante la cucina samoana, con oggetti così sorprendenti. Se pensi di essere un foodie onesto e genuino, non ritardare, e correre con i tuoi amici per il paese per ottenere i loro sapori autentici.