Ingredienti:

Flan:
– 4 uova
– 1 latta di latte condensato,
– 1 lattina di latte evaporato
– 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
– 1 pacchetto di 8 oz crema di formaggio
– candy
Per il pan di spagna: (Può essere cake box, o di vostra preferenza)
1 libbra di burro, morbido
1 crema di formaggio
2 tazze di zucchero
2 tazze di auto-aumento di farina (Presto)
6 uova
Preparazione:Preriscaldare il forno a 350 gradi. In un contenitore, sbattere il burro con lo zucchero.
Quindi aggiungere la crema di formaggio, le uova una ad una e infine la farina setacciata per il composto di pan di spagna. Per il flan composto: sbattere le uova con il latte, la vaniglia e la crema di formaggio fino a quando ben amalgamato. Mettere il caramello in uno stampo e versare il composto flan sopra il caramello. Nello stesso stampo versare il composto di torta sopra il composto di flan, (lo stesso andrà verso il basso ma una volta cotto salirà). Mettere a bagnomaria e cuocere per circa 40-45 minuti. Poiché la miscela di torta aumenterà, controllare con uno stuzzicadenti se è fatta. Attendere per raffreddare e decorare a piacere.