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Questo condimento all’aneto è il condimento o il tuffo perfetto per insalate, pollo, pesce e altro ancora!

Dill dressing recipe

Le medicazioni e le salse possono trasformare i pasti ordinari in piatti deliziosi e fantasiosi. Aggiungono varietà e quando usi ingredienti come la panna acida fatta in casa, aggiungono un pugno probiotico extra.

Amo questo condimento sano di aneto sopra un’insalata di lattuga. È anche perfetto per immergere le verdure, così come topping pollo o come salsa di salmone immersione. È anche meraviglioso per l’insalata di patate. O con la pizza, se sei quel tipo di persona. 🙂

Ogni volta che voglio un condimento cremoso e fresco o un tuffo, preparo questo condimento all’aneto. Usa ingredienti che ho spesso a portata di mano, e va insieme in pochi secondi.

È adatto anche ai bambini. Lo usiamo ogni volta che vogliamo qualcosa come un condimento ranch o tuffo. Mi piace quanto più sano è rispetto a tutto ciò che si può acquistare presso il negozio.

Pin per dopo

Easy homemade dressing

Questo condimento aneto è personalizzabile, troppo! Se hai yogurt invece di panna acida, o viceversa, puoi usare tutto o parte di yogurt o panna acida. Quando lo fai con erba nutrita, latte crudo panna acida o yogurt, questo condimento di aneto è heathy e nutriente denso.

Puoi anche scambiare l’aneto o l’aglio con aneto secco o polvere di aglio. Io preferisco fresco per il miglior sapore, ma l’opzione secca ha un sapore grande, troppo, e sono una grande soluzione last minute.

Funziona alla grande per servire questo condimento aneto subito dopo averlo fatto. Ma se vuoi un sapore ancora migliore, ti consiglio di farlo diverse ore prima che tu preveda di usarlo e lasciarlo riposare in frigorifero in modo che i sapori possano svilupparsi pienamente. È anche delizioso il giorno dopo!

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Come preparare il condimento all’aneto

Ingredienti:

• 1 tazza di panna acida (può anche usare parte o tutto lo yogurt, fatto in casa è l’ideale)
• ¼ tazza di maionese (fatto in casa è grande)
• ½ tazza di succo di limone
• 2-3 spicchi d’aglio, tritato, o 2 cucchiaini di polvere di aglio secco
• 2 cucchiai di aneto fresco tritato p>
  1. Tritare l’aglio e tritare finemente l’aneto fresco.
  2. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
  3. Servire subito, o lasciare riposare in frigorifero per diverse ore per un sapore ancora migliore.

  

  

  Variazioni di condimenti fatti in casa

  Ci sono molti modi per cambiare anche questo condimento all’aneto. È possibile utilizzare il latticello al posto di tutta la panna acida o yogurt. Questo farà un condimento con una consistenza più sottile, che funziona bene per le insalate.

  Come non comprare mai più condimenti per insalata

  Condimenti per insalata fatti in casa sono così facili, e ci sono infinite possibilità per quali tipi si possono fare. Possono essere semplici o includere molti ingredienti diversi.

  I condimenti per insalata sono qualcosa che non compro mai. L’ho imparato da mia madre. Se tieni a portata di mano gli ingredienti essenziali per la medicazione, puoi realizzare così tante medicazioni e tuffi diversi, facilmente e rapidamente. In questo modo, sono molto più sani delle opzioni acquistate in negozio con ingredienti indesiderati.

  Ecco alcuni ingredienti fatti in casa che mi piace sempre tenere a portata di mano:

  • olio
  • aceto Balsamico
  • aceto di sidro di Apple
  • succo di Limone
  • senape di Digione
  • Miele
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere
  • erbe Secche
  • Maionese
  • Panna acida
  • Yogurt

  Buona senape di Digione fa la differenza, troppo. Mi piace ottenere senape di Digione da Trader Joe. A quanto pare è davvero fatto in Francia! So solo che ha un sapore incredibile.

  

  

  Attrezzatura per la preparazione di condimenti e salse fatti in casa

  Puoi preparare praticamente qualsiasi condimento per insalata fatto in casa mescolando, sbattendo o agitando. Mi piace tenere a portata di mano una bottiglia come questa. Posso gettare alcuni ingredienti in, scuoterlo, ed è pronto ad andare.

  Se si vuole veramente sfrecciare in su, è possibile utilizzare un frullatore ad immersione. Lo faccio spesso quando faccio medicazioni tipo vinaigrette. Questo è il frullatore ad immersione che ho.

  Se stai cercando un altro delizioso condimento probiotico o un mix, dai un’occhiata alla mia ricetta di zucchine fermentate lacto qui. Ho anche una ricetta per sottaceti fermentati croccanti qui.

  

  

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  Ricetta yogurt latte crudo 24 ore

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  Cosa userai questa medicazione?

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  Prep Time10 minuti

  Totale Time10 minuti

  Ingredienti

  • 1 tazza di panna acida (si può anche utilizzare parte o tutte yogurt fatto in casa è l’ideale)
  • ¼ di tazza di maionese (fatta in casa è grande)
  • ½ tazza di succo di limone
  • 2-3 spicchi d’aglio, macinate, o 2 cucchiaini di aglio essiccato in polvere
  • 2 cucchiai di trito di aneto fresco o 2 cucchiaini di aneto essiccato
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe

  Istruzioni

  1. un Trito di aglio e tritare finemente aneto fresco.
  2. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
  3. Servire subito, o lasciare riposare in frigorifero per diverse ore per un sapore ancora migliore.