Una delle cose più grandi in Vietnam è la sua cucina diversificata. Qui a Sai Gon troverete piatti deliziosi ad ogni angolo: dalle piccole bancarelle sul marciapiede della strada ai grandi ristoranti di fantasia. Ma più c’è, più difficile è scegliere; molto spesso i nostri backpackers si trovano a spendere la metà del loro tempo di esplorazione trovare solo dove mangiare. Infatti, esplorare la cultura culinaria di Saigon è una delle migliori cose da fare a Ho Chi Minh city. Per risparmiare un po ‘ di tempo per godere al meglio la nostra cultura del cibo incredibile, qui ci sono 20 migliori ristoranti a Ho Chi Minh city per i visitatori prima volta
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Una bella colazione con ristorante ChảO
Sole del mattino! Crescendo in Vietnam, la colazione è un must. Ora sono già 23 ma papà ci porta ancora tutti fuori a fare colazione ogni fine settimana e questo è il tempo di qualità più ben speso per la mia famiglia. Sento che ogni paese ha la sua strada con carne di manzo e uova. In Vietnam, amiamo il tuorlo ma amiamo immergerci più croccanti baguette mattutine, insieme a saporiti stir fried melty soft beef, piccole salsicce grasse e patè seduti in stagni di salsa follemente buona. Chao significa la padella in vietnamita: così, sì, si mangia proprio da dove tutto è servito frizzante caldo. Facciamo lato soleggiato la vostra giornata con Chao!
Posizione: 72C Tran Quoc Toan, Ward 8, Distretto 3, HCMC.
Budget: 2 ~ 4 USD
ph Past Hòa Pasteur: una ciotola di felicità
Se non hai provato Pho a Ho Chi Minh city, non hai sperimentato il picco del piacere culinario. Pho Hoa Pasteur è uno dei più antichi e più affidabile Pho che serve posti a Ho Chi Minh city. A parte il prezzo, non è cambiato molto dal 1891. Di tutti i piatti che conosco, in tutti i paesi in cui sono stato, non credo di aver incontrato nessuno che sia sofisticato come Pho. Il brodo è fatto da stufare di manzo per almeno 8 ore con varie spezie (bastoncini di cannella, chiodi di garofano, baccelli di coriandolo, anice stellato e cardamomo). Quindi, il brodo infuso viene versato su spaghetti di riso piatti unici e coperto con molti condimenti di manzo e erbe verdi fresche. Ho detto che Pho è una delle più grandi invenzioni degli esseri umani? Mangiare una ciotola rilassante di Pho per gli ultimi 23 anni e ancora contando. Non ne ho mai abbastanza.
Instagram @carrieeeeeeeeee_lcy
Posizione: 260C Pasteur, Ward 8, District 3, HCMC.
Budget: 2 ~ 6 US
Quando a Saigon, mangiare h Ti TiếU Liên
Hu Tieu è una ciotola di noodle regina nel Regno meridionale del Vietnam di cucina salata. Mi sento come se non importa quanto sia triste, posso immediatamente essere rallegrato con una ciotola di Hu Tieu. Può essere servito asciutto con una tazza di brodo sul lato (secco Hu Tieu) o il modo convenzionale con tagliatelle e brodo del tutto che in noi vietnamiti chiamano Acqua Hu Tieu. La maggior parte dei vietnamiti che conosco, compresa mia madre, va sempre per Hu Tieu secco. Ma in qualche modo, recentemente, ho iniziato ad apprezzare la versione Water un po ‘ meglio. Se è possibile, si prega di provare entrambi. Lien è la mia raccomandazione a causa della sua atmosfera pulita e grande spazio. Non è quasi mai affollato dal momento che Lien si trova di fronte a Nhan Quan. Mentre Nhan Quan è il marchio Hu Tieu più famoso di Ho Chi Minh city, è troppo turistico per i miei gusti. “Quando sei a Saigon, mangia Hu Tieu!”- questo è tutto quello che sto dicendo.
Instagram @cooky.vn
Posizione: 239 Nguyen Thi Minh Khai, Distretto 1, HCMC
Budget: 3 ~ 4 USD
Ba GhiềN: Il re di Com Tam
Una volta ho preso il mio amico americano qui per il pranzo, siamo rimasti 15 minuti dopo aver pagato il conto perché eravamo troppo pieni. Se chiedi a Saigonese dove trovare il miglior Com Tam a Ho Chi Minh city, 9 su 10 punteranno a Ba Ghien. Sì, è rinomato a livello nazionale come il miglior ristorante per Com Tam Saigon. Rotture di riso è uno degli elementi più fondamentali in Vietnam del Sud Food Hub. Il piatto principale più ordinato sarebbe sicuramente la braciola di maiale alla griglia, e tanto di cappello a Ba Ghien perché tutte le volte che provo i ristoranti Com Tam, finora nessun posto può fare le loro braciole di maiale con la stessa abilità di Ba Ghien.
Instagram @ kyou.16
Posizione: 84 Dang Van Ngu, Ward 10, distretto di Phu Nhuan, HCMC.
Budget: 2 ~ 6 USD
HiI Ký Mì Gia: Un assaggio della cucina cinese nel cuore di Saigon
Venendo al Distretto 5 noterai sicuramente il cambiamento di scenario e quella tipica erba tradizionale cinese che si diffonde in ogni angolo. Cho Lon-Chinatown a Saigon, in origine un insediamento di rifugiati cinesi dal 17 ° secolo, è stata popolarmente affollata di pagode ornate, mercati all’ingrosso e soprattutto ristoranti recanti autentici caratteri cinesi. Per chi è abbastanza curioso di fare tutta la strada per Cho Lon: ecco la mia infanzia comfort food, Mi Vit Tiem. Dal look, è semplicemente un’anatra brasata con tagliatelle all’uovo e un po ‘ di bok choy tritato. Ma nel momento in cui si prende un sorso di quel brodo marrone scuro che ricco medicinale (dalle erbe) ancora sorprendentemente sapore salato esplode. Ingannevolmente senza sforzo cercando, ma Hai Ky Mi Gia ha reso alla nostra lista dei top 20 migliori ristoranti a Saigon.
Instagram @ thesweetsofsanfrancisco
Posizione: 49 – 51 Nguyen Trai, Ward 7, Distretto 5, HCMC
Budget: 2 ~ 4 USD
Hai già fame? Cosa stai aspettando? Lascia che Inspirip ti porti in un’avventura culinaria per riempire lo stomaco con le migliori cucine di Ho Chi Minh city.
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HngNg RngNg: Un’esperienza insolita con il cibo vietnamita
Huong Rung deve essere uno dei ristoranti più duraturi in questa città in rapida evoluzione. Sostenendo di servire granchio con la migliore qualità, è possibile trovare una serie di interessanti piatti di granchio stile vietnamita qui. I miei amici giapponesi dicono spesso “Tu vietnamita puoi mangiare tutto”. Immagino che sia vero dal momento che credo che Huong Rung fornisca una varietà di cibi esotici che difficilmente si trovano da nessun’altra parte come serpente, pupa, istrice ecc. Una volta ho visto una recensione di questo ristorante su YouTube in cui il personale ha letteralmente tirato fuori il veleno del cobra e ha usato il suo sangue per fare un certo colpo di alcol per i clienti. Questo potrebbe essere un posto giusto per te se sei così audace.
Instagram @duong_tran_188
Posizione: 371A Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh Ward, Distretto 1, HCMC.
Budget: da 5 USD
7. Xiên Khè
Se mai vai a bere a Saigon, assicurati di farlo nel modo giusto. Noi saigonesi abbiamo il nostro modo con i colloqui di birra. In nessun’altra parte del mondo e in nessun altro luogo in Vietnam si può trovare tale energico, alticcio ma atmosfera musicale come in boozers a Ho Chi Minh city. Xien Khe è un posto così. Inoltre è un ristorante in riva al mare in modo da poter trovare se stessi carefreely godendo le moto di passaggio e le luci della città. Il menu qui è relativamente buono con varie opzioni elencate in base a come viene gestito l’ingrediente in cucina. I prezzi sono comunemente accessibili per un catch-up di 2 ~ 3 ore con buoni amici. Non chiederei di piu ‘ in un bar.
Instagram @ suong.il nostro sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per migliorare la tua esperienza di navigazione. Hum Vegetariano, Lounge e Ristorante
Mangiare vegetariano è una pratica buddista comunemente seguita in Vietnam. Spesso, quando le persone mangiano cibo vegetariano, cercano l’equilibrio nella mente e un sollevamento emotivo dalla negatività. Tuttavia, anche se non siete vegetariani, questo ristorante tranquillo ed elegante merita la vostra attenzione. Credo che il ronzio sia all’altezza delle aspettative culturali delle persone che prendono sul serio la cucina vegetariana. Dal delizioso e faticosamente fatto piatti vietnamiti per al servizio affascinante, pranzo al ristorante Hum dovrebbe essere sulla vostra lista di controllo esperienza quando si è a Saigon.
Instagram @ justin.trinh0205
Posizione: 32 Vo Van Tan, Ward 6, Distretto 3, HCMC
32, D10, Ward Thao Dien, Distretto 2, HCMC
Budget: 5 ~ 25 USD
9. Noir-Dining in the Dark
Alla ricerca di una cucina raffinata con un tocco, sei dove devi essere! È facile dimenticare quanto dipendiamo dai nostri sensi finché non li sfidiamo. La gente ha detto che il 70% di un gusto alimentare deriva dal suo odore, si mangia con il naso prima non con la lingua. Vuoi controllare se e ‘ vero? Vieni al Noir. Quando è appena aperto, Noir era su tutte le pagine dei giornali come il primo ristorante a farti mangiare al buio. L’idea non era attraente per me, la persona più goffa che conosco quando si tratta di mangiare fantasia in un primo momento, ma l’eccellente recensione mi ha portato lì. Sono rimasto sorpreso di scoprire che il personale qui sono tutte le persone disabili che sono ben addestrati e super attento alle vostre richieste.
Instagram @ noir.dininginthedarksaigon
Posizione: Corsia 178-180D Hai Ba Trung Street, Da Kao Ward, Distretto 1, HCMC.
Budget: 15 ~ 40 USD
10. Mountain Retreat: cena vietnamita in un’atmosfera di fantasia
Se siete alla ricerca di atmosfera di fantasia, ma ancora voglia di scoprire la cucina tradizionale vietnamita, questo è il posto per voi. Anche se situato nel centro della città, il suo spazio interno ti fa sentire come se fossi in un remoto guscio pacifico che si ritira lontano dalla città chiassosa fuori. Ispirati alle montagne, possiamo dire subito dal nome, gli interni di Mountain Retreat sono realizzati principalmente in pietra, legno rustico e design etnico boemo vietnamita. Se mai cenate qui, dovete dare un’occhiata allo spazio esterno. Per non parlare del buon cibo, penso che questo sia il motivo per cui Mountain Retreat entra nella nostra lista dei migliori ristoranti 20 a Ho Chi Minh city.
Instagram @sallynne.dice
Posizione: Rooftop 36 Le Loi, Ben Nghe Ward, Distretto 1, HCMC
Budget: 5 ~ 25 USD
11. Cuc Gach Quan: una cena accogliente con famiglie e amici
Come i ristoranti di successo di Saigon come Au Parc, Mountain Retreat o Hoa Tuc, Cuc Gach Quan ha un’atmosfera rilassata da caffè, ma solo un po ‘ più carina posso dire. “Cuc Gach Quan” è il nome vietnamita per il ristorante di cucina vietnamita in mattoni, riparato all’interno di una vecchia villa francese ricostruita da un architetto di nome Tran Binh. Il menu ha uno stile alimentare abbastanza simile con Rifugio di montagna, Cuc Gach può essere una scelta migliore per cene accoglienti con amici intimi e familiari. Serve piatti tradizionali fatti in casa vietnamiti di base ma molto artistici. Per evitare disagi affollati, vi consiglio di effettuare la prenotazione o di evitare l’ora di cena di punta.
Instagram @icadistorm
Posizione: 10 Dang Tat, Tan Dinh Ward, distretto di Phu Nhuan, HCMC
Budget: 10 ~ 25 USD
KOTO Saigon – Un ristorante di formazione
KOTO sta per “Conosci uno, insegna uno” che è anche l’ethos di Jimmy Il fondatore di Pham – KOTO. È un vietnamita-australiano che nei primi anni 2000 ha aperto un centro di formazione in ospitalità ad Hanoi. Continuando il suo sogno di educare i giovani motivati e laboriosi che vogliono iniziare la loro carriera nel settore dell’ospitalità, ha fondato la catena KOTO Saigon. La gente viene qui per un buon cibo asiatico e infuso vietnamita, ma tornare a casa con storie incredibili di parlare con il personale e manager. Se i servizi di ospitalità e di viaggio del Vietnam possono essere migliorati con poche modifiche, allora questa è la saggezza che dovrebbe essere trasmessa. E KOTO Saigon sta aprendo la strada.
Posizione: 19A Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Ward, Distretto 1, HCMC
3rd Floor Rooftop, Kumho Link Plaza, 39 Le Duan, Ben Nghe Ward, Distretto 1, HCMC
Budget: 5 ~ 25 USD.
Propaganda Bistro: street food in un’atmosfera artistica
Il cibo di strada è ossessivamente delizioso se ci sei già dentro, ma, allo stesso tempo, non è per tutti. Se vuoi avere un’idea del cibo di strada vietnamita, e per favore fallo perché dove altro puoi farlo autentico come in questa Saigon, ma ancora esitare a causa di strumenti di plastica, fumi del traffico e problemi igienico-sanitari, vai alla Propaganda di Saigon. Parlando un po ‘ di cibo di strada, credo che uno dei motivi per cui la cucina vietnamita è piena di piatti diversi, è a causa del cibo di strada . Crescendo a Saigon, “mangio un piatto diverso ogni giorno” (Ecco un suggerimento per chiunque si chieda cosa significhi la frase scritta sul muro di Propaganda) Questo ristorante ha un lungo menu dei piatti più popolari vietnamiti come banh mi, involtini primavera, bun thit nuong ecc. dimostrando che hai davvero opzioni nella tua dieta vietnamita.
Instagram @ danielle_labergeI
Posizione: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Ward, Distretto 1, HCMC
Budget: 5 ~ 10USD
14. Baoz: riempi lo stomaco con le specialità di Hong Kong con un budget
Famoso come uno dei ristoranti di Hong Kong che vengono a Ho Chi Minh city, Baoz ti lascia aperto con un’abbondanza di scelte composte da ma non limitate a Pechino anatra alla pechinese, gnocchi cinesi, capesante ecc. Un grande vantaggio per Baoz è che si apre al mattino presto, quindi se sei improvvisamente in vena di una leggera colazione asiatica dopo un buon sonno, questa è la scelta corretta. Per un ristorante, Baoz è un posto piuttosto frenetico. Compensare che la maggior parte dei piatti a Baoz sono sotto budget per il cibo di qualità ristorante, così i visitatori possono facilmente gustare sapori bounty Hong Kong e tornare a casa con una pancia paffuta felice. Mentre si può sicuramente trovare autentici ristoranti cinesi, Taiwan, Singapore o Hong Kong qui a Saigon, la gente continua a tornare a Baoz per quell’ambiente confortante.
Posizione: 86-88 Nguyen Tri Phuong, Ward 7, District 5, HCMC
Bilancio: 3 ~ 15 USD
Salmon feast at Poke Saigon
Uno dei miei amici mi ha detto che Poke (pronunciato po-keh) è venuto fino alle Hawaii, e significa “attraversare tagliato a pezzi” che spiega la forma a cubo del salmone che svolge il ruolo centrale di questo piatto. Il salmone è la mia proteina non vietnamita preferita, la chiamo così perché ho iniziato ad amare il salmone solo quando ho studiato all’estero in Giappone. ‘Poke” è stato originariamente creato da immigrati giapponesi alle Hawaii che ha perfettamente senso dal momento che i giapponesi conoscono sempre il loro pesce così bene. Se cucine vietnamite manca di una cosa, che sarebbe noi mangiatori desiderosi non sono coinvolti nella realizzazione del piatto che ci piace. Qui a Poke Saigon puoi costruire la tua ciotola unica in 5 passaggi: base, poke, salse, condimenti e patatine. Quindi tutto ciò che è all’interno della ciotola è un prodotto di tua creazione.
Posizione: 42 Nguyen Hue, Ben Nghe Ward, Distretto 1, HCMC.
Budget: 7 ~ 10USD
Thai House Restaurant
Ho sempre avuto una predilezione per i sapori tailandesi, e sono stato continuamente cercando ristoranti tailandesi in tutta questa città affollata e Thai house è uno che mi lascia sempre soddisfatto. Alcuni posti tailandesi forniscono solo alcuni piatti in tutto il mondo come Tom Yum, Pad Thai e Mango Sticky Rice che mi delude a causa della sua ripetitività. La prima cosa che Thai House mi ha colpito è stato il suo colorato, più di 10 menu pagina con immagini vivaci. Ho voluto provare la metà dei piatti della lista solo perché troppi di loro non ho mai sentito parlare. Ho provato Tom Yum (ovviamente, devo confessare che uso questo piatto per valutare qualsiasi ristorante tailandese), maiale fritto croccante e insalata di mango. Tutti sono assolutamente divini!
Posizione: 15 Hau Giang, Ward 4, Tan Binh District, HCMC
Budget: 5 ~ 10USD
Pizza 4P
Ho usato per lottare per trovare buon cibo italiano a Ho Chi Minh city, in particolare la pasta. Per settimane la gente non riusciva a smettere di parlare dei suoi spaghetti di granchio. E sì, ho trovato l’amore della mia vita da allora. Scrivere su di esso mi fa desiderare uno proprio qui in questo momento. Cosa c’è per te se non sei un amante della pasta? Non preoccuparti più, le pizze a 4P possono conquistare il tuo cuore nel primo morso. Allontanandosi un po ‘ dalla deliziosa bontà, l’atmosfera di 4P merita assolutamente la tua visita. Mi trovo comodamente godendo il mio tempo in luoghi non di fantasia, ma abbastanza di classe per ottenere una certa privacy. Questa catena italiana rimarrà a lungo nella nostra lista dei migliori ristoranti di Ho Chi Minh city.
Posizione: 8 Thu Khoa Huan, Ben Thanh Ward, District 1, ho chi minh city
8/15 Le Thanh Ton, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC
151 TER Hai Ba Trung, Ward 6, Distretto 3, ho chi minh city
Budget: 12~25 USD
Saigon Retrò: uno dei migliori ristoranti di Ho Chi Minh city
Il vecchio proverbio dice “Se vuoi sapere dove stai andando, devi sapere dove sei stato”. Se conosci Saigon, sai che sta cambiando di minuti. Nonostante la storia caotica del Vietnam, nostalgia vintage è praticamente sulla tendenza nel centro del Sud, soprattutto dove il caffè è coinvolto. Saigonese prendere il caffè molto personale, abbiamo una cosa per negozi di caffè piuttosto. La prima cosa che si apre nella mente vietnamita quando appendere fuori è spendere il nostro tempo a coffee house per recuperare il ritardo e rilassarsi. Il retro di Saigon è il posto giusto con l’atmosfera giusta per fare proprio questo. Questo posto al piano superiore situato sopra un minimarket è stato il pioniere della nuova ondata di caffè vintage ad apparire a Ho Chi Minh city. Prendi un “Sai Gon ca phe sua da” (Saigon milk coffee) obbligatorio, trova un posto sul balcone ventilato e prenditi una pausa di qualche ora.
Instagram @ saigonretrocafe
Posizione: Primo piano, 55 Tran Quoc Toan, Rione 8, Distretto 3.
Budget: 2 ~ 5 USD
Koi Thé
Prima di dire qualsiasi cosa, devo farti sapere che questa è una catena di tè al latte, e sì, serve solo tè e tè al latte. So che la gente dice che se vuoi il tè al latte, vai a Taiwan e che Saigon ha mille posti per caffè e tè al latte. Tuttavia, mi ritrovo a tornare per Koi ogni volta e credimi quando dico che non conosco un’altra persona che ha provato tante marche di tè al latte come ho fatto io. Ci dev’essere una ragione dietro a tutto questo. Ho amici a Ha Noi e amici a Da Nang che indicano a Koi ogni volta che li porto in un tour di Saigon. Bottomline è che se mai hai quel desiderio per il tè al latte mentre sei qui, sai dove andare. La mia raccomandazione è il tè nero Macchiato e il tè verde al latte con perle bianche.
Posizione: e ‘ ovunque in città, ma nel caso in cui davvero alla ricerca di uno, andare a 76 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC
Budget: 2 ~ 4USD
Phúc Long: un impero che non può mai essere sconfitto
Ecco che arriva il mio preferito Tè e caffè a Sai Gon. Phuc Long è stato a Ho Chi Minh city per decenni, ma solo è diventato così popolare negli ultimi cinque anni. La gente ama Phuc lungo per il suo sapore: stupefacente firma Phuc lungo tè Latte e prezioso Oolong Tè Latte. Anni fa, Phuc Long si avvicinò con il tè della pace e poi impostare una tendenza per tutti i drink che servono posti a Ho Chi Minh city per avere il tè alla pesca sul loro menu perché non possiamo avere abbastanza di esso. Oltre alle bevande rinfrescanti, Phuc Long è anche un luogo ideale per regali di tè e caffè. Accattivante sapore vietnamita in scatola in confezioni belle, i suoi prodotti faranno grandi regali per i vostri cari.
Posizione: Phuc Long ha le sue filiali nelle strade più trafficate e nei centri commerciali, non puoi perdertelo.
Budget: 2 ~ 4 USD
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