Due volte al forno patate dolci con una luce, soffice ripieno condita con noci pecan tostate sono l’ultimo contorno del Ringraziamento! Fatte con burro, zucchero di canna, cannella e la giusta quantità di panna acida, queste patate sono abbastanza speciali per qualsiasi pasto di vacanza ma abbastanza facili da preparare per la cena della settimana.
Questa è una di quelle ricette che mi eccita completamente. E ‘ un favorito della famiglia, semplice da fare e penso che si sta per assolutamente adorarlo.
Amo le patate dolci fatte quasi in qualsiasi modo tu possa inventare. La mia ricetta per la zuppa di patate dolci è perfetto per una cena autunno confortante e faccio Friggitrice aria patate dolci a ripetizione. Naturalmente per le vacanze, Torta di patate dolci è un must e ora, sono solo vertiginosa di condividere una delle migliori ricette di patate dolci che abbia mai fatto con voi.
Le patate dolci cotte due volte sono cremose all’interno con una buccia salata che le rende scandalosamente deliziose. Non solo sono un contorno formidabile, ma fanno anche un grande piatto principale per quelle persone che non si preoccupano per la carne. Sono portati ad un livello completamente nuovo con un po ‘ di burro e noci pecan tostate. Questa è la perfezione della patata dolce!
Cosa succede nelle patate dolci al forno due volte?
- Patate Dolci
- Burro
- Panna Acida
- Zucchero
- Sale
- Cannella
Come Cucinare le Patate Dolci Per Questa Ricetta
Ci sono due semplici modi per cucinare le patate che li rendono perfetti per questa ricetta:
Riscaldare il forno a 400 gradi. Usando una forchetta, fai dei buchi nelle patate dolci. Leggermente patate cappotto con spray da cucina, cospargere con sale kosher, e posto su una teglia foderata con un foglio o pergamena. Cuocere in forno per circa 50 minuti o fino al termine.
Preparare le patate facendo buchi usando una forchetta. Rivestire leggermente le patate con spray da cucina, cospargere con sale kosher e mettere nel cestello della friggitrice ad aria. Impostare la temperatura della friggitrice a 400 e cuocere 45 minuti o fino a quando la forchetta è tenera.
Una volta cotte le patate, lasciale raffreddare completamente e sarai pronto a raccoglierle, mescolare il ripieno, roba e cuocerle.
Posso preparare queste patate prima del tempo?
Sì, è sicuro che può! Mi piace preparare le patate cucinando, scavando e mescolando il ripieno circa un giorno prima di volerle servire. Conservo le patate su un vassoio di fogli, coperto con pellicola trasparente, nel frigorifero. Faccio lo stesso con il ripieno. Per servire, tutto ciò che resta da fare è farcire le patate e cuocere fino a quando non viene riscaldato. Questo è davvero utile durante le vacanze.
Come tostare le noci pecan per la farcitura
Tostare le noci pecan con un cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio fino a dorarle leggermente. Lasciate raffreddare e tritare. Cospargere le patate dolci due volte al forno per un crunch di nocciola aggiunto.
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due Volte al Forno Patate Dolci
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Ingredienti
- medie 4 patate dolci, lavato e asciugato
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di burro
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella
Condimenti
- 1 cucchiaino di burro, squartato
- tostate e tritate, noci pecan
Istruzioni
Cuocere le patate dolci
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NEL FORNO: scaldare il forno a 400 gradi. Usando una forchetta, fai dei buchi nelle patate dolci. Leggermente patate cappotto con spray da cucina, cospargere con sale kosher, e posto su una teglia foderata con un foglio o pergamena. Cuocere in forno per circa 50 minuti o fino al termine.
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NELLA FRIGGITRICE AD ARIA: preparare le patate facendo buchi usando una forchetta. Rivestire leggermente le patate con spray da cucina, cospargere con sale kosher e mettere nel cestello della friggitrice ad aria. Impostare la temperatura della friggitrice a 400 e cuocere 45 minuti o fino a quando la forchetta è tenera.
Patate dolci al forno due volte
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Una volta cotte le patate, lasciarle raffreddare completamente. Usando un coltello affilato, taglia un ovale sulla parte superiore di ogni patata. Rimuovere la parte superiore e scartare. Scoop fuori la patata cotta, lasciando un muro intorno al bordo della parte interna della patata. Mettere la patata cotta scavata in una ciotola di medie dimensioni.
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Aggiungere burro, zucchero di canna, panna acida, sale e cannella alle patate dolci. Usando un mixer a mano o uno schiacciapatate, frusta tutti gli ingredienti fino a che liscio. Miscela cucchiaio di nuovo in ogni patata.
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Riscaldare il forno a 350 gradi. Mettere le patate ripiene su una teglia e mettere in forno. Cuocere per 10 minuti, fino a caldo. Se lo si desidera, cuocere per 1-2 minuti fino a doratura.
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Togliere le patate dal forno, mettere una patatina di burro su ogni patata e cospargere di noci pecan tostate. Divertiti!
