“La ricetta perfetta blondie non exi-”
Keletso Motau: Ma avete aggiunto noci pecan e cioccolato bianco arrosto? 🤔 https://bit.ly/39SRBtf
4. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non diventa dorato. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare.
4. Scaldare il burro in una padella a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando non diventa dorato. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare.
150 g di cioccolato bianco tritato grossolanamente
190 g di burro
300 g di zucchero moscovado
2 uova
1 t di estratto di vaniglia
240 g di farina
1 t di lievito in polvere
¼ t di bicarbonato di sodio
100 g di noci pecan, tritato grossolanamente

COTTURA ISTRUZIONI
1. Preriscaldare il forno a 120°C. Mettere 100 g di cioccolato su una teglia e arrostire per 40-50 minuti, mescolando ogni 10 minuti.

2. Una volta che il cioccolato è diventato un colore caramello chiaro, mettere in frigo fino a quando indurito, poi rompere in piccoli pezzi.

3. Portare la temperatura del forno a 180°C e ungere una teglia da forno di 20 x 20 cm.

6. Piegare le noci pecan e il cioccolato bianco arrostito, quindi distribuire la pastella nella teglia preparata, trasferirla in una ciotola e lasciarla raffreddare.

5. Aggiungere lo zucchero, le uova e la vaniglia al burro e frullare per combinare. Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio.

6. Piegare le noci pecan e il cioccolato bianco arrostito, quindi distribuire la pastella nella teglia preparata.

7. Cuocere per 40-45 minuti, quindi lasciare raffreddare. Sciogliere il restante cioccolato bianco e irrorare sulle bionde. Tagliare a cubetti per servire.