Questo articolo è stato originariamente pubblicato sulla rivista il 18 febbraio 2019.

Con il tempo strano può venire uova strane.

Un paio di settimane fa abbiamo raccolto il nostro primo “uovo di fata” dal nostro gregge. Sono uscito un sabato per controllare i polli, ho tirato fuori una gallina dalla frizione, e lì, tra le uova normali c’era un uovo in miniatura, cremoso, maculato.

Stranezze come questa possono davvero rendere la mia giornata. Ho preso il delicato uovo dentro, resistito alla voglia di svegliare mia figlia dal suo pisolino per mostrarle quanto fosse adorabile, e ho iniziato a ricercare le ragioni per cui questo piccolo uovo è stato deposto.

La formazione di un uovo dura circa 25 ore dall’inizio alla fine. Il tratto riproduttivo è molto sensibile ai cambiamenti nell’ambiente e allo stress. Lo stress può causare il sistema della gallina per accelerare o rallentare e portare a sviluppi strani.

Un uovo fatato è un piccolo uovo senza tuorlo. Di solito lo stress durante l’ovulazione (quando il tuorlo viene rilasciato dall’ovaio

) è ciò che crea un uovo fatato. Questo può accadere se l’albume (albume) inizia a formarsi prima che il tuorlo venga rilasciato. Quindi l’uovo continua a sviluppare la membrana e il guscio.

Le galline immature hanno maggiori probabilità di produrre uova dispari perché i loro sistemi riproduttivi sono ancora in via di sviluppo. Possono anche essere più sensibili allo stress.

Lo stress può essere qualsiasi cosa, dalle oscillazioni di temperatura ai rumori forti.

Nel nostro caso, penso che lo stress che ha portato a questo uovo fatato sia stato causato da un drastico calo della temperatura durante la notte, ma avrebbe potuto essere qualsiasi numero di cose.

Qualunque sia la ragione di questo piccolo uovo senza yolkless, è stata un’occasione divertente per tutta la famiglia per saperne di più sullo sviluppo della vita e del cibo.

Stagione pulcino sarà qui presto. Se sei interessato ad allevare pollame per cibo o divertimento, inizia a pianificare ora. Per ulteriori informazioni su come selezionare i polli per il tuo gregge domestico, consulta questa scheda informativa OSU “Selezione della razza di pollo”per estensione Educatori, Sabrina Schirtzinger e Tim McDermott: https://ohioline.osu.edu/factsheet/anr-60.