I bambini lo adorano, gli adulti lo adorano, lo amiamo tutti. Stiamo parlando di gelato. Diamo un’occhiata ad alcuni fatti sorprendenti su questo dessert appetitoso che è amato in tutto il mondo.
La prima fabbrica commerciale per la produzione di gelato fu fondata nell’anno 1851 a Boston city.
Il gelato è il dessert più amato in tutto il mondo. È un alimento che possiamo mangiare anche quando siamo pieni (e lo mangiamo soprattutto quando siamo pieni). Non solo ci rinfresca, ma porta anche un sorriso ai nostri volti. Dalla classica vaniglia ai nuovi sapori più sofisticati, il gelato ‘urla’ divertimento.
A differenza di altre cucine specifiche della regione, questa è una cosa che viene mangiata ampiamente in ogni angolo del mondo. Sarebbe sicuro dire che è un po ‘ difficile trovare qualcuno che non ama questo dolce. Ad ogni modo, ci sono così tanti fatti e storie legate al gelato, e sarebbe davvero divertente leggere alcuni di loro.
Quindi, senza ulteriori ritardi, diamo un’occhiata ad alcuni fatti che sono divertenti, e alcuni, piuttosto bizzarri.
Il gelato è stato prodotto e venduto commercialmente negli Stati Uniti grazie all’invenzione della manovella del gelato di Nancy Johnson.
Gli americani sono i consumatori No. 1 di gelato nel mondo, dove una persona media mangia 48 pinte di gelato all’anno. In totale, gli americani hanno consumato 1,58 miliardi di galloni di gelato nel 2011.
Ronald Reagan ha dichiarato luglio come “Mese del gelato” e la 3a domenica del mese come “Giorno del gelato”. Quindi, Ronald Reagan, per impostazione predefinita è il miglior presidente ad aver servito il paese.
Nell’anno 2011, il gelato ha generato sales 21 miliardi di vendite.
Ci vogliono circa 50 lecca per finire un gelato. Il numero può diminuire se sei affamato.
Il gelato è così impressionante che c’è anche una dieta gelato dimostrato. Dovrebbe essere un modo per perdere peso senza effetti collaterali.
L’ingrediente principale di un gelato? Aria.
L’aria viene aggiunta al gelato per renderlo più leggero e migliorare la sua consistenza. La quantità di aria aggiunta determina la qualità di un gelato. Più l’aria, più economico è il gelato in termini di denaro e qualità (in alcuni casi).
Lo zucchero nel gelato abbassa il suo punto di fusione e i grassi sono responsabili della sua consistenza cremosa.
In alcuni casi, quando si consuma il gelato, è necessario aver sperimentato un forte mal di testa per circa 40 secondi. Questo mal di testa, o congelamento del cervello, è il risultato del gelato freddo che tocca il tetto della bocca. Quest’area ha un centro nervoso; quando qualcosa di molto freddo tocca quest’area, i vasi sanguigni nel cervello si dilatano, causando un mal di testa istantaneo.
Per produrre 1 gallone di gelato, ci vogliono 12 chili di latte. Una mucca dà 64 chili di latte in un giorno. Ciò significa che, con calcoli matematici estremamente complicati, dà circa 5,5 litri di gelato ogni giorno. Quindi, le mucche sono la seconda entità preferita in America, dopo Ronald Reagan.
Quando il gelato è venduto in galloni, il gallone dovrebbe contenere almeno 4,5 chili di gelato. Mentre scegli quale gelato acquistare, confronta il peso e non il prezzo.
I gelati sono più popolari con i bambini nella fascia di età da 2 a 12 anni e con gli adulti di età superiore ai 45 anni.
John Harrison, un tester presso Dreyer’s Ice Cream, ha assicurato la sua lingua per $1 milione.
Nel 2008, PETA ha richiesto Ben & Jerry usa il latte materno al posto del latte vaccino per fare il gelato. Questo è stato comprensibilmente respinto e le donne che allattano hanno tirato un sospiro di sollievo.
In Canada, più gelato viene venduto in inverno che in estate. Lascialo ai canadesi per essere diversi.
Ci sono stati molti sapori strani rilasciati, ma alcuni di loro offuscano la linea tra strano e disgustoso. Sono uova di coccodrillo (come se la pelle non fosse abbastanza), latte materno, pancetta, carne di cavallo cruda (sì, hai letto bene), gelatina di pesce, polpo e il peggior cibo di data di sempre―gelato all’aglio.
La percentuale di grasso nel gelato è regolata negli Stati Uniti.
- Il gelato normale ha un massimo del 10% di grassi.
- Il gelato a ridotto contenuto di grassi ha il 25% di grassi in meno rispetto al normale gelato.
- Il gelato leggero ha il 50% in meno di grassi rispetto al normale gelato.
- Il gelato a basso contenuto di grassi ha, al massimo, 3 grammi di grasso per porzione.
- Il gelato non grasso dovrebbe avere, al massimo 0,5 grammi di grasso per porzione.
- Sorbetto ha 1-2% di latte.
- Il sorbetto non ha affatto latte.
Il presidente George Washington ha speso quasi $200 sui gelati nell’anno 1790, e Thomas Jefferson aveva una ricetta personale di gelato alla vaniglia con 18 ingredienti. Comprensibilmente, la lotta per la libertà deve aver preso un pedaggio, e avevano bisogno di rinfrescarsi.
Il sapore più popolare è la vaniglia, seguita dal cioccolato, poi dalla fragola, dai biscotti e dalla crema, e così via.
Circa il 98% delle famiglie statunitensi ha sempre il gelato nei loro frigoriferi.
Si ritiene che l’eroe romano Nerone amasse molto il ghiaccio aromatizzato. Mandava i suoi schiavi a prendere la neve e ordinava al suo cuoco di aromatizzare la neve con sapori diversi. Questo è successo nel lontano 1500!
Lo sapevate che esiste una varietà chiamata gelato fritto? Sì, una pallina di gelato è flash fritto per dargli un rivestimento croccante. Il nucleo rimane freddo.
La guarnizione per gelato più popolare è lo sciroppo di cioccolato.