Genziana, (genere Gentiana), una delle circa 400 specie di piante da fiore annuali o perenni (raramente biennali) della famiglia Gentianaceae distribuite in tutto il mondo nelle regioni temperate e alpine, specialmente in Europa e Asia, Nord e Sud America e Nuova Zelanda. Sono particolarmente una caratteristica notevole delle regioni montane, dove le piante che amano l’umidità hanno accesso all’acqua sotterranea in estate e al manto nevoso in inverno. I fiori di genziana sono tipicamente blu (da cui “genziana blu”) o blu violaceo, ma possono essere viola, viola, malva, giallo, bianco o anche rosso; i quattro o cinque petali sono solitamente uniti in una tromba, imbuto o forma a campana. I fiori sono stati utilizzati nella produzione di coloranti, in particolare Gentiana pneumonanthe, una fonte di colorante blu. Le robuste radici fibrose erano un tempo utilizzate erbalmente per presunte cure alimentari, e il nome genziana deriva da Gentius, re dell’antica Illiria e presunto scopritore del valore medicinale della pianta. La gentiana lutea, la genziana gialla, si trova in Europa e in Asia occidentale ed è la fonte di un aroma nei liquori.

Altre specie, come le genziane frange, precedentemente incluse in Gentiana, sono ora indicate come Gentianella (circa 125 specie) e Gentianopsis (circa 15 specie). La famiglia delle genziane, Gentianaceae, comprende 87 generi e quasi 1.700 specie.