Questa è l’ultima ricetta di biscotti che pubblicheremo nel 2012. So che sembra triste, ma non ti preoccupare, ci saranno molti più biscotti che verranno nel 2013. E stiamo andando fuori con un big bang perché questi giganteschi biscotti al cioccolato ripieni di nutella sono fuori da questo mondo!
È stato un grande anno di biscotti qui a Two Peas and Their Pod. Abbiamo creato un sacco di nuove ricette di biscotti e cotto vecchi preferiti. Siamo usciti con due ebook di biscotti, voglie di biscotti e voglie di biscotti per le vacanze. Abbiamo passato un sacco di burro, zucchero, farina di medaglia d’oro, uova e cioccolato. E abbiamo usato molti di questi ingredienti per fare questi giganteschi biscotti al cioccolato ripieni di nutella. Questi biscotti sono enormi!
Abbiamo condiviso i mini biscotti di cioccolata calda all’inizio di questa settimana, quindi abbiamo pensato perché non andare in grande con questi giganteschi biscotti al cioccolato ripieni di nutella. Abbiamo cotto i biscotti in una teglia da muffin per creare un biscotto spesso e extra large. I biscotti possono apparire come un normale biscotto al cioccolato all’esterno, ma c’è una sorpresa speciale all’interno. Abbiamo farcito i biscotti con Nutella! Oh sì!
Quando raggiungi il centro del biscotto, troverai una grande pozza di Nutella. Consiglio vivamente di mangiare questi caldi dal forno. Non si può battere un biscotto appena sfornato, soprattutto quando la Nutella trasuda fuori dal centro. Abbiamo cosparso i biscotti con sale marino prima della cottura perché non si può mai sbagliare con un po ‘ di dolce e salato.
Se siete alla ricerca di un ultimo biscotto per fare questa stagione di festa, fare Nutella gigante farcito biscotti al cioccolato. Sono enormi, decadenti e valgono ogni boccone. E se sei stato cattivo quest’anno, lascia questi biscotti per Babbo Natale. Sono sicuro che si sposterà alla bella lista dopo un morso.
Vegetariana
Gigante di Nutella Ripieni al Cioccolato Chip Cookie
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/2 cups all purpose flour
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon sea salt
- 1/2 cup unsalted butter at room temperature
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup packed light brown sugar
- 1 large egg
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 1 1/2 cups semi-sweet chocolate chips
- 12 tablespoons Nutella 1 tablespoon per cookie
- Sea salt for sprinkling on top of cookies
Instructions
-
Preheat oven to 350 gradi F. Spray due 6 count muffin top padelle con antiaderente spray da cucina. Accantonare.
-
In una ciotola media, frullare insieme farina, bicarbonato di sodio e sale. Accantonare. Nella ciotola di un mixer stand, crema di burro e zuccheri fino a quando cremoso e liscio, circa 3 minuti. Aggiungere l’uovo e l’estratto di vaniglia, battendo fino a quando combinato.
-
Aggiungere lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati e mescolare fino a quando non sono combinati. Mescolare le gocce di cioccolato.
-
Premere un sottile strato di pasta biscotto nella parte inferiore di ogni tazza superiore muffin. Aggiungere un cucchiaio di Nutella al centro di ogni biscotto. Coprire ogni biscotto con la pasta biscotto rimanente premendo con attenzione la pasta biscotto sopra la Nutella. Assicurati che la Nutella sia coperta. Cospargere i biscotti con sale marino.
-
Cuocere i biscotti per circa 14 minuti o fino a doratura intorno ai bordi, ma ancora morbido al centro. Lasciate raffreddare i biscotti per 10 minuti nella padella prima di trasferirli al rack di raffreddamento.
-
Nota-se non si dispone di un top pan muffin, basta fare biscotti extra large. Prendi una pallina di pasta e appiattisci nel palmo della tua mano. Aggiungere un cucchiaio di Nutella al centro. Top con più pasta e rotolare con attenzione in una grande palla di pasta biscotto. Mettere su una grande teglia foderata con un tappetino da forno Silpat o carta pergamena. Cospargere di sale marino e infornare.
Hai provato questa ricetta?
Lascia un commento qui sotto e condividi una foto su Instagram. Tag @ twopeasandpod e hashtag con # twopeasandtheirpod
Se ti piace questo gigante Nutella ripieno di cioccolato Chip Cookie ricetta, potrebbe piacerti anche:
- Cioccolato Nutella Biscotti da Due Piselli e il Loro Contenitore
- Salato Cioccolato fondente, marmellata, Nutella, Biscotti da Finto Marta
- Nutella Non Cuocere i Biscotti Vintage Mixer
- Burro di Arachidi, marmellata, Nutella, Biscotto Tazze da Barbara Cuoce
Questo post è in collaborazione con la Medaglia d’Oro di Farina, ma le nostre opinioni sono le nostre. Amiamo la farina di medaglia d’oro e usiamo la farina di medaglia d’oro in tutte le nostre ricette. Scopri la nostra Fattoria a tavola evento a Kansas City con farina medaglia d’oro.