Se siete alla ricerca di un albero da frutto che produce in autunno con un minimo di attenzione, si consideri un ‘Satsuma’ mandarino. Ronald Chong, il nostro corrispondente coscienzioso da Hacienda Heights, inviato via email una foto che mostra perché il suo ‘Satsuma’ è l’invidia del quartiere.

“L’albero è accattivante e le persone si fermano sempre a guardare”, ha scritto Chong, e “alcuni chiedono campioni.”

Se ti stai chiedendo il gusto dei Satsuma, considera quelle fette di mandarino in scatola che probabilmente hai provato di tanto in tanto. La loro dolcezza unica e la consistenza melt-in-your-mouth danno via il fatto che provenivano da un albero ‘Satsuma’.

Chong chiama “un albero meraviglioso” con “la pelle che quasi cade.”In effetti, i satsuma sono noti per la loro facilità di rimozione della buccia e la loro virtuale assenza di albedo, quello strato bianco carnoso che si frappone tra buccia e polpa in molti tipi di agrumi, in particolare il pompelmo. Come si può avere ipotizzato, l’origine di ‘Satsuma ‘ è giapponese.

Il fatto che i Satsuma crescano sia in Giappone che in Corea è la prova della loro tolleranza al freddo e possono essere trovati anche nei giardini della California settentrionale, purché le temperature rimangano sopra i 20 gradi centigradi. Il loro periodo di maturazione autunnale, prima che il freddo invernale inizi, è anche a loro favore quando si tratta di trovare una casa in aree in cui altri agrumi, il cui periodo di maturazione include i mesi invernali, si congelerebbero.

Ho cercato un aspetto negativo per quanto riguarda questo albero, ma non sono stato in grado di trovarne uno finora, a meno che non si includa il fatto che il suo frutto dovrebbe essere raccolto non appena matura poiché il decadimento può iniziare quando la raccolta è ritardata. Nelle parole di Chong, ” i frutti sono inclini a marcire rapidamente se si bagnano a maturazione. Quando ciò accade, rimuovere la pelle imperfetta prima che la carne sia colpita.” Allo stesso modo, la maturazione è probabile che si verifichi in un periodo di alcuni mesi (da ottobre a dicembre), quindi non è necessario raccogliere il frutto tutto in una volta, come è tipicamente il caso con frutta a maturazione primaverile come albicocche e prugne.

Chong non ha identificato la varietà di mandarino che coltiva, ma tutto ciò che dice a riguardo indica che è un “Satsuma”, principalmente a causa del suo periodo di maturazione autunnale, che precede quello di tutte le altre varietà di mandarino ad eccezione delle clementine, che sono più piccole del suo frutto.

Per quanto riguarda la nomenclatura, i mandarini includono mandarini e clementine. Un tangelo è un incrocio tra un mandarino e un pompelmo mentre un tangor è un incrocio tra un mandarino e un’arancia. I mandarini possono o non possono avere semi mentre le clementine sono palesemente senza semi. “Satsuma”, sebbene sia una varietà intrinsecamente senza semi, può occasionalmente avere semi, il risultato dell’impollinazione da parte delle api.

Quando incontri semi in un ‘Satsuma’ o in una clementina (come potrebbe accadere quando acquisti sacchetti di ‘Cuties’ o ‘Pixies’ in questo periodo dell’anno) dovrai solo dare la colpa alle api, di solito a causa della vicinanza dell’aranceto poiché le arance non crescono senza l’impollinazione delle api. Il miele d’arancia, dopo tutto, è una conseguenza del posizionamento degli alveari negli aranceti. Dove non ci sono api attive nelle loro vicinanze, Satsuma e clementine sono sempre senza semi.

‘Satsuma’ alberi crescono ad un’altezza di circa 20 piedi, ma può essere mantenuto più breve attraverso la potatura. Hanno una statura attraente, un po ‘ piangente. Nella Valle, dove vanno sotto il nome di mandarino ‘Mikan’ o Citrus reticulata, sono disponibili al vivaio di Papaya (papayatreenursery.com), situato a Granada Hills a 12422 El Oro Way e, dove sono etichettati Citrus unshiu, possono essere trovati a Paradise Nursery (paradisenursery.com), situato a Chatsworth al 10943 DeSoto Ave.

Tip of the Settimana: Se stai cercando un laboratorio per lo studio degli insetti nocivi, ti consiglio di entrare in un agrumeto. Gli alberi di agrumi, anche quando sono sani, sono magneti per i parassiti degli insetti più comuni, tra cui afidi, mosche bianche e tripidi. Anche gli alberi che sono coperti di frutti succulenti e fogliame verde scuro, come il mandarino di Chong, a un attento esame, possono ospitare infestazioni da insetti.

Chong ha inviato una foto di una foglia’ Satsuma ‘ ricoperta da una creatura bianca cotonata nota come cocciniglia e un’altra contrassegnata da scie ondulate, un segno sicuro di minatori di foglie. Nessuno di questi insetti rischia di uccidere l’albero. Tuttavia, sarebbe consigliabile applicare prodotti biologici come Spinosad per scoraggiare i minatori di foglie e olio orticolo fine per stymy le cocciniglie. Seguire sempre attentamente le istruzioni dell’applicazione poiché spesso sono necessarie applicazioni ripetute. Inoltre, la potatura selettiva per assottigliare la crescita densa di “Satsuma” migliorerebbe la circolazione dell’aria attraverso l’albero portando a meno umidità sulle superfici fogliari e un ambiente meno ospitale per lo sviluppo degli insetti.