Healthy Homemade Fudgecicles – Non ci crederesti mai, ma questi ghiaccioli al cioccolato sono realizzati INTERAMENTE con ingredienti sani. Senza zuccheri aggiunti in vista! Sono una delizia ci sentiamo bene di godere in qualsiasi momento! (Paleo, Vegan)

Aggiornato dagli archivi. Recipe originally posted in 2013

Le nostre temperature si stanno lentamente insinuando e dopo lunghi pomeriggi al parco o soleggiate gite in bicicletta intorno al quartiere, stiamo iniziando a desiderare qualcosa di fresco e rinfrescante quando camminiamo nella porta. Una delle nostre ricette preferite negli ultimi quattro anni (non posso credere che abbiamo mangiato questi così a lungo!) sono questi sani fudgecicles fatti in casa.

Ghiaccioli al cioccolato cremosi a base di ingredienti completamente sani e senza zuccheri aggiunti–non va molto meglio! Inoltre, sono allergici-senza glutine, senza cereali, senza latticini e sono facilmente privi di noci. Sono così buoni che puoi mangiarli a qualsiasi ora del giorno.

Anche la colazione. Non lo diro ‘ mai.

Ho fatto questi tanti modi diversi negli ultimi quattro anni. A volte darò loro un tocco di burro di arachidi (è incredibile). Altre volte, li amplificherò con semi di chia per alcuni grassi sani o collagene per alcune proteine facili. Puoi anche cambiare il tipo di latte che aggiungi–prova il latte di cocco cremoso per una certa ricchezza, o bastone con mandorle o anacardi per un sapore più neutro per far brillare gli altri sapori.

Note sulla Ricetta

il Mio Preferito Stampo per Ghiaccioli – io possiedo circa sei diversi stampi per ghiaccioli (#foodblogger), ma quello che mi consigliano di più è questo. Ha un coperchio per tenere i bastoncini di ghiacciolo in posizione mentre si congelano e lo stampo può contenere fino a 10 ghiaccioli alla volta. È abbastanza facile da pulire ed è stato notevolmente durevole. Durante l’estate, usiamo il nostro 2-3 volte a settimana (senza giudicare–fa caldo come le fiamme!) Anche guardare per le vendite – è stato a partire da $12 a seconda del loro magazzino!

Cambia il tuo cioccolato – Puoi usare cacao crudo non zuccherato, cacao in polvere non zuccherato o cacao in polvere non zuccherato (scuro) olandese, come questo. Tutti e tre funzionano magnificamente. Il cacao crudo è il più alto contenuto di antiossidanti poiché è crudo e il cacao olandese ti darà il colore del cioccolato più profondo. Io uso il cacao in polvere non zuccherato regolare più dal momento che ho sempre a portata di mano. Usa quello che ti piace e quello che hai!

Cambia il tuo mix-In – Come ho detto sopra, questa ricetta adotta un sacco di mix-in facilmente. Prova diversi burri di noci / semi, usa semi di chia o di canapa (scompaiono completamente in questa ricetta), oppure puoi usare il collagene. Ultimamente, amo il collagene per proteine aggiunte (non è grintoso e non ha sapore, quindi si fonde bene). Per una versione più ricca, provare a utilizzare latte di cocco in scatola o crema di cocco (si consiglia di aggiungere 1-2 cucchiaini di sciroppo d’acero puro con il latte di cocco). Non abbiate paura di sperimentare! Questa è una di quelle grandi ricette che possono gestirlo.

Un consiglio per le banane – Compro banane extra tutto il tempo appositamente per questi ghiaccioli o i miei identici frullati al cioccolato (lo bevo solo invece di versarlo negli stampi per ghiaccioli). Per congelare le banane mature, le sbuccio, taglio ogni banana in pezzi 8, quindi congelare in un unico strato in sacchetti congelatore. È anche possibile disporli su una teglia rivestita con pergamena o un sil-pat e congelare fino solido prima di trasferire in un contenitore ermetico.

Come questi? Prova Questi Sani e Dolcetti Congelati…

• Fragola e Anguria, Ghiaccioli
• la Calce in Cocco Ghiaccioli
• Flusso di Lava Ghiaccioli

Stampa