Vigilia di Natale e cene di Natale non sono completi senza poche bottiglie di buon vino. Salvato la roba in scatola per una cena da asporto settimanale – le vacanze sono per festeggiare, e quest’anno non è diverso. C’è così tanto di cui essere grati per quest’anno, e in cima a quella lista c’è sicuramente la fine di 2020 come la conosciamo. Questo Natale non è certamente come il resto, quindi alza un bicchiere per superare questo anno bizzarro e finalmente vedere una luce alla fine del tunnel.

Prima di aprire una bottiglia, hai una decisione importante da prendere: quale vino dovresti portare alla cena di Natale? Vai con un bel vino bianco croccante o un rosso più grande e più audace? Bubbles? Un vino arancione? In entrambi i casi, abbiamo coperto. Dai un’occhiata alla nostra lista per i migliori vini da portare a una cena di Natale anche se il pasto di quest’anno è un po ‘ più piccolo e socialmente più distante che mai.

Vini Bianchi

1865 Singolo Vigneto di Chardonnay

Realizzato da Viña San Pedro da uve raccolte in Elqui Valley in Cile, questo Chardonnay è nulla, ma quello che vi aspettereste da un Chardonnay della California. Non troverai quelle note burrose; invece, il tuo palato sarà dotato di sapori e aromi di miele, papaia e agrumi. Un bel po ‘ di mineralità e acidità creano un vino pieno e vivace.

Ayres Pinot Bianco

Situato a Newberg, Oregon, Ayres Il vigneto produce principalmente Pinot Nero; tuttavia, il Pinot Bianco del marchio non dovrebbe essere ignorato. Abbastanza minerale e pieno di sapori agrumati, questo vino è un fresco e rinfrescante versare se avete bisogno di qualcosa con un po ‘ di scorza ad esso. Aspettatevi una bella acidità per rinvigorire il palato.

Mulderbosch Sauvignon Blanc

Realizzato da uno dei migliori produttori di vino del Sud Africa, questo Sauvignon Blanc da Mulderbosch è un fresco e vibrante di prendere il vino. Leggermente gessoso, otterrai un sacco di note di lime e altre note di agrumi che giocano con fichi, frutto della passione e sapori più brillanti. La struttura del vino è forte, consentendo un finale lungo e persistente.

Willamette Valley Pinot Gris

Proprio come vino un altro vino bianco di questo elenco, Oregon Willamette Valley Vineyards principalmente produce rossi, ma questo Pinot Gris è un altro esempio di una cantina facendo un grande lavoro per la produzione di un vitigno, al di fuori della sua zona di comfort. Pesca e caprifoglio sono i sapori primari in questa bottiglia, con melone e agrumi riproduzione di backup. Troverete alcuni frutti più frutteto sul palato prima del finale pulito e croccante.

Cantine Colosi 2018 Grillo Sicilia

Questo standout bianco Siciliano, ha texture, lunghezza, un tocco di salato l’acqua dell’oceano. Lo farà in modo eccellente insieme a un tacchino o prosciutto e ti farà desiderare di esplorare i tanti grandi vini di questa regione del sud Italia e le sue molte gustose varietà di uva autoctone. Se avete intenzione di raffreddarlo, solo 20 o 30 minuti in frigo è più che sufficiente (anche se noi preferiamo temperatura ambiente). Non vuoi derubare questo cattivo ragazzo dei suoi vasti aromi e della pluralità di sapori. È zippy, erbaceo, floreale e altro ancora.

Vini Rossi

Parlato Barile Meritage Miscela Rossa

Ricco e complesso, con quasi un corpo nero, questo 2015 miscela rossa da stato di Washington Parlato Barrel è una grande opzione per coloro che cercano più audace sapori in rosso. Troverete frutti scuri come mirtilli che si mescolano con note coriacee, qualche quercia, cacao e persino un po ‘ di fumo. Una buona presenza tannica aiuta ad animare il palato.

Côte Rôtie Brune et Blonde de Guigal

Realizzato dal 96% Syrah e il 4%, Viognier, questo vino da E. Guigal è un grande esempio di uve a bacca rossa e a bacca bianca che lavorano in armonia. Nel caso di questo vino, il Syrah è ovviamente il componente principale, con frutti rossi, spezie e rovere tutti molto in primo piano dei sensi. Questi sono temperati da bassi livelli di acidità e tannino, creando un vino equilibrato e pronto per lunghi periodi di invecchiamento.

Lasorda Cabernet Sauvignon

Come il baseball, ma non sanno nulla di vino? Vai per questo. Fondato da Tommy Lasorda, i vini della famiglia Lasorda sono pensati per essere rappresentazioni del suo spirito e amore per il baseball. Troverete un sacco di ribes, lampone e cioccolato fondente al naso di questo Cabernet Sauvignon, con molti di quei sapori che seguono fino al palato e si mescolano con rovere e boysenberry.

Etude Temblor Vineyard Pinot Noir 2017

ottenuto da uve raccolte in particolare con il Temblor Vigneto situato nel Etude Tenute Vigneti, Grazia Benoist Ranch, questo Pinot nero è un edizione limitata in soli 303 casi sono state prodotte. Un vino altamente aromatico, troverete un sacco di note di lampone e ciliegia sul naso mescolando con cannella e vaniglia. Al palato, sarete accolti da un diluvio di sapore di frutta e bella acidità.

Primi di Montagna Shenandoah Valley Cabernet Franc

Come suggerisce il nome, questo vino è fatto nella Shenandoah Valley, in Virginia, a circa 90 miglia a sud-ovest di Washington DC. Mentre il Cabernet Franc è tipicamente utilizzato per l’assemblaggio (con Cabernet Sauvignon e Merlot) a Bordeaux e altrove, da solo, mostra una ricchezza facilmente bevibile. Reso più in stile borgognone, Cab Franc di Early Mountain è liscia come la seta con grandi note di erbe e un corpo abbastanza leggero.

Légende Medoc

Realizzato da un blend di Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), questo vino è parte del Barons de Rothschild (Lafite) famiglia Légende linea, che sottolinea la facilità di beva. Di colore scuro e ricco di sapore, troverete bacche scure, vaniglia e cannella su un corpo molto setoso. Un finale lungo e speziato termina ogni sorso di quello che è un vino molto rotondo.

Charles Smith Vini Velvet Diavolo Merlot

Made in risposta a film Sideways (e la conseguente reazione contro il Merlot), questo vino da Charles Smith è fatto con l ‘ 89% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, e 1% Malbec. Prodotto nello Stato di Washington, Velvet Devil è davvero vellutato al palato, con una generosità di frutti scuri che giocano contro note di cedro e tabacco.

Biltmore Malbec

Malbec e North Carolina non necessariamente vanno di mano in mano, ma questo in piccoli lotti, offerta dal Biltmore cercando di cambiare. Un po ‘ più leggero e luminoso di quello che è tipico del varietale, questo vino ha l’acido e l’accessibilità per fare bene con tutti i tipi di antipasti di vacanza. Argentina può rimanere territorio di Malbec, ma è bello sapere che fa bene in varie tasche lungo la mappa del vino americano.

Poliziano Lohsa 2018 Morellino di Scansano

Sangiovese può essere molto giocoso, come questo, la Toscana. L’uva, che si traduce vagamente in “il sangue di Giove”, è principalmente conosciuta per le sue caratteristiche salate e l’enorme popolarità in Italia, specialmente sotto forma di Chianti. Questo, però, mostra un sacco di frutta vibrante per bilanciare un po ‘ di foresta e pepe.

Hamel Vini della Famiglia 2016 Hamel Ranch di Famiglia

il Natale è il momento ideale per un solido e più appariscente di vino, come questo eccezionale Cabernet Sauvignon Sonoma. È un po ‘ più costoso (per non parlare di alto numero di ottano al 16% ABV), ma ci sono molti premi da avere nel bicchiere, da una consistenza vellutata a sapori profondi di liquirizia, mora e sandalo. Ha il muscolo per resistere a qualsiasi cosa nel piatto, ma è anche molto lucido per godere da solo.

Sattler Zweigelt

Con Zweigelt, Austria più piantato rosso, c’è un sacco di amore. Meglio forse è che si tratta di un bonafide folla-pleaser di un vino, con note di ciliegia inebrianti e un trucco untuoso. Questo è piacerà a tutti i palati, da quelli che entrano nel vino ai veterani esperti in cerca di qualcosa di un po ‘ diverso, da una nazione vinicola europea relativamente piccola che ha sempre fatto cose piuttosto grandi.

Vini Spumanti

Nyetimber Classico Cuvée Brut

Stimato inglese spumanti di casa Nyetimber sta mettendo il regno UNITO bolle di scena globale, mappa del vino. Il riscaldamento globale sta rendendo possibile coltivare — e coltivare bene-Pinot Nero, Chardonnay e altro ancora nel sud dell’Inghilterra. Non è grande per il pianeta, ma la sua buona notizia per gli appassionati di spumante alla ricerca di quello che potrebbe essere la prossima regione Champagne. Questo vino di punta è eccezionale e una grande introduzione al marchio solido. Infine, puoi bere un po ‘ di vino di qualità dalla terra di Dickens mentre guardi un canto di Natale.

Interesse per la birra invece? Dai un’occhiata a queste ottime birre per le vacanze. Un film di festa per prendere in sorseggiando? Qui ci sono i migliori di tutti i tempi.

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