QUANDO apri una pentola di yogurt e scopri una sostanza acquosa che galleggia sulla parte superiore, potresti essere ingannato nel pensare che sia obsoleta.

Ma perché c’è e dovremmo bin il trattamento?

Qual è il liquido sulla parte superiore del vostro yogurt?

Molti di noi sono disgustati dal liquido scoraggiante e non appena lo vediamo formarsi nello snack-è sufficiente per farci andare verso il bidone.

Tuttavia, è stato rivelato che il liquido è perfettamente sicuro da mangiare e potrebbe essere anche buono per te.

La sostanza che si forma si chiama siero di latte ed è un prodotto quando il latte aggiunto allo yogurt è stato filtrato e cagliato.

Il siero di latte si separa naturalmente nella miscela di yogurt e sale verso l’alto, lasciando il film acquoso.

È siero di sicuro da mangiare?

Anche se il liquido acquoso ha un sapore aspro, contiene anche una piccola quantità di proteine.

Il siero contiene anche potassio e calcio.

Quindi gli esperti di Cooking Light dicono che piuttosto che buttare via lo yogurt o eliminare il liquido, dovrebbe semplicemente essere mescolato nello yogurt.

E dicono anche che, come risultato di mescolarlo insieme, può persino rendere il tuo yogurt più cremoso.

Come posso impedire la formazione del liquido?

Se preferisci che il liquido non si formi affatto, una rapida scossa del piatto dovrebbe garantire che il siero non salga verso l’alto.

Tuttavia, nonostante il fatto che la sostanza non sia dannosa, il suo aspetto è ancora sufficiente per mettere alcuni fan dello yogurt fuori dal loro cibo.

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Prendendo a Twitter, Libby ha scritto: “la Mia più grande paura è il liquido in alto di yogurt greco.”

Shelly ha pubblicato: “Lo strano liquido che c’è quando apri lo yogurt è la cosa peggiore che potresti desiderare su qualcuno.

Gli scienziati hanno affermato in precedenza che il momento migliore per mangiare lo yogurt è la mattina, in quanto ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo.

Mentre nel 2016, uno studio ha mostrato come lo yogurt potrebbe aumentare la potenza cerebrale nei pazienti affetti da demenza.

Tuttavia è stato rivelato che alcuni yogurt “sani” contengono quasi TUTTO l’assunzione giornaliera di zucchero di tuo figlio.