Non tutti coloro che lavorano con un sistema di refrigerazione industriale ad ammoniaca capiscono tutto su come funzionano questi sistemi. Tuttavia, è importante per le persone nell’industria alimentare, nella trasformazione delle bevande e nelle industrie alimentari surgelate conoscere almeno un po ‘ di refrigerazione. Mantenere la vostra forza lavoro up-to-date sul sistema di refrigerazione che utilizzano può aiutare a comunicare meglio con i dipendenti, e ottenere una migliore comprensione delle vostre esigenze di business. Ecco alcune nozioni di base su come funzionano i sistemi di refrigerazione industriale.
Come funziona un sistema di refrigerazione
Alcune persone credono che i sistemi di raffreddamento creino aria fredda, ma questo non è tecnicamente il caso. Per sperimentare il freddo, devi rimuovere il calore da qualcosa, e questo è il principio di base alla base di tutti i sistemi di refrigerazione. Quando un liquido evapora, rimuove il calore con il vapore. Per dimostrare, bagnare le mani e tenerle davanti a un ventilatore elettrico. L’acqua evaporante è ciò che prende il calore dalle tue mani e si sentono fresche.
Refrigeranti moderni
Un tipico sistema di refrigerazione (incluso un sistema di refrigerazione industriale ad ammoniaca) utilizza un refrigerante liquido per trasferire calore dall’interno allo spazio all’esterno dello spazio. Un compressore pompa il refrigerante attraverso bobine di evaporazione e bobine del condensatore. Il refrigerante diventa un gas (assorbe calore) nell’evaporatore e ritorna al liquido nell’unità del condensatore, dove perde il suo calore. Infatti, una ventola del condensatore soffia calore dalle bobine del condensatore. Questo è il motivo per cui è caldo quando ti trovi dietro un’unità AC esterna.
Perché ammoniaca?
Un sistema di refrigerazione industriale ad ammoniaca viene utilizzato per operazioni su larga scala. L’ammoniaca è un refrigerante molto efficiente e uno dei refrigeranti più convenienti per uso commerciale. Non viene più utilizzato nella moderna refrigerazione domestica, perché i suoi fumi possono essere tossici.
Le aziende utilizzano sistemi di refrigerante ammoniaca perché possono risparmiare un sacco di soldi per l’energia. Inoltre, rilevare le perdite in un ambiente industriale è facile, perché ha distinto l’odore. L’ammoniaca è una buona scelta per le imprese eco-compatibili perché non danneggia l’ozono.
Il vantaggio McNeil
Se è necessario installare un sistema di refrigerazione industriale ad ammoniaca, o se è necessario pianificare un’ispezione o eseguire una manutenzione su un sistema esistente, McNeil ha coperto. Abbiamo decenni di esperienza nella progettazione e manutenzione di sistemi di refrigerazione commerciale. Per saperne di più, contattaci oggi!
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