Ogni anno questa bella erba fiorita ci ha sopraffatto con il suo profumo seducente, specialmente durante la raccolta. La lavanda fiorisce in momenti diversi per tutta la stagione. Dipende principalmente dal clima, dal tempo e dal periodo di fioritura della varietà di lavanda. La raccolta inizia dalla fine della primavera fino all’estate e anche più tardi.
Il tempo di raccolta dipende anche dal prodotto finale. La lavanda coltivata per i fasci freschi o secchi, dovrebbe essere raccolta quando i primi uno o due fiori sono sbocciati sul gambo. Se i fiori sono in fiore al momento del raccolto, i fasci lasceranno cadere la maggior parte dei fiori e dei boccioli dagli steli dopo l’essiccazione. Se il prodotto finale sono gemme, la lavanda dovrebbe essere raccolta quando circa un quarto a metà dei fiori di lavanda sul gambo sono in fiore. Tuttavia, se il prodotto finale è olio essenziale, il momento ottimale per la raccolta è quando circa la metà dei fiori sul gambo sono appassiti. L’accumulo di olio è al massimo e la qualità è tipicamente al suo apice.
La lavanda deve essere asciutta al momento della raccolta. La raccolta quando è bagnata può causare scolorimento, muffa in lavanda in bundle e può potenzialmente causare cambiamenti chimici nell’olio essenziale che possono ridurre la qualità. È anche ideale per non raccogliere quando è molto caldo, che può causare avvizzimento e riduzione dell’olio. Il periodo migliore per la raccolta è da metà mattina fino al primo pomeriggio.
I fiori di lavanda possono essere raccolti in diversi modi. Per il giardino fiorito di casa o la piccola fattoria di lavanda i gambi dei fiori sono spesso tagliati e raccolti a mano. Lo strumento ideale è curvo, lama seghettata con una maniglia. Le grandi aziende agricole commerciali della lavanda usano i metodi meccanizzati più moderni per raccogliere il fiore della lavanda. Le grandi mietitrici sono guidate attraverso i campi fioriti in fiore dove i gambi della lavanda sono tagliati ed i fiori sono disposti in un carretto rimorchiato dietro pronto per andare alla distilleria. Questo è più conveniente per i coltivatori in quanto possono raccogliere rapidamente il loro fiore, asciugando la lavanda quando il contenuto di olio essenziale è al suo apice.
Ogni fase della produzione di lavanda, dalla semina, potatura, mantenimento alla raccolta, essiccazione e conservazione è possibile monitorare nel sistema di gestione Agrivi farm. Permette anche di tenere un registro di tutto ciò che fai durante la produzione di lavanda. Ora, durante il periodo del raccolto, è possibile tenere traccia di quanto fasci di lavanda vengono raccolti, un numero di lavoratori e la loro efficienza al giorno e sul campo per sapere quanto pagarli. Anche per le macchine, è possibile tenere traccia delle ore di lavoro e del consumo di carburante.
Goditi la profumata raccolta della lavanda e usa Agrivi può aiutarti ad aumentare il livello di tracciabilità del tuo lavoro.
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