Wine Spectator ha appena pubblicato la sua lista dei 10 Migliori Vini del Mondo 2019, ricordate che questa è un’anteprima di la lista dei 100 Migliori Vini del Mondo 2019, che verrà pubblicato il prossimo lunedì 18 novembre. Per tutta la settimana, la rivista enologica ha presentato i vini di questa lista a partire dalle ultime posizioni e oggi venerdì ha annunciato il vino che è stato collocato in prima posizione in questa top 10.

Quest’anno gli esperti assaggiatori di Wine Spectator hanno assaggiato e valutato più di 15.000 vini, una cifra molto simile a quella degli ultimi due anni, ricordiamo che in precedenza il numero di vini assaggiati superava i 17.000. Come abbiamo già detto nelle edizioni precedenti, non è chiaro se la riduzione sia correlata a una minore ricezione di campioni o se si tratti di un cambiamento nella procedura di selezione e degustazione. In questa edizione, più di 6.250 vini hanno ottenuto almeno 90 punti su 100, la cifra è superiore rispetto allo scorso anno, il che indica che le cantine hanno fatto notevoli progressi in termini di qualità.
Come al solito, gli stessi criteri sono stati seguiti per la valutazione dei vini, qualità, disponibilità, prezzo e il cosiddetto X factor, un criterio che è associato con la storia del vino, il sentimento, la passione e l’entusiasmo che suscita in degustatori. Secondo Wine Spectator, i risultati mostrano un’istantanea dell’attuale mondo del vino e visti i numeri e i punteggi, si può dire che anno dopo anno migliora in modo significativo. Anche se i punteggi e il prezzo dei vini variano, il punteggio medio complessivo è di 93 punti e il prezzo medio è di circa 53 dollari (circa 48 euro), si nota che quest’anno le cantine 44 fanno il loro debutto nella lista dei migliori vini 100 dell’anno 2019.

Ogni anno, gli esperti di Wine Spectator, spiega che la lista dei 100 Migliori Vini del Mondo che non hanno per missione di guidare i consumatori circa l’acquisto di vini, il suo scopo è quello di servire come aiuto e guida cantine che vale la pena visitare e scoprire, ma, come diciamo sempre, è un argomento che non ci convince, visto che si parla di vino, soprattutto, il suo valore e prezzo sono evidenziati, ma le cantine non sono dato molte informazioni. In ogni caso, è una classifica molto apprezzata che crea molte aspettative e che contribuisce innegabilmente all’aumento della popolarità e della vendita dei vini che appaiono in essa.

Gli esperti commentano che anche i vini provenienti da Spagna, Australia e Oregon sono ben rappresentati (anche questo è intrigante, soprattutto dopo aver visto i risultati di questa top 10). Si segnala che più di una dozzina di uscite late harvest 2015 hanno guadagnato posizioni sulla lista, insieme a trenta nuove uscite corrispondenti al raccolto di 2017 e 2018, tuttavia, il 40% dei vini appartiene alla vendemmia di 2016, che è stata un’annata eccellente sia per l’Europa che per gli Stati Uniti.

Ora, senza ulteriori indugi, andiamo a conoscere la lista dei 10 migliori vini del Mondo 2019 secondo Wine Spectator:

In primo luogo, e considerato il miglior vino del mondo secondo Wine Spectator, il St. – Julien 2016 della cantina Château Léoville Barton situata nella regione di Bordeaux (Francia). È un vino rosso prodotto con i vitigni Cabernet Sauvignon (86%) e Merlot (14%) raccolti e classificati a mano, la cui fermentazione viene effettuata in vasche di legno termoregolate. Dopo una macerazione di circa tre settimane, viene affinato in botti di rovere francese (60% nuove) per un periodo compreso tra 16 e 18 mesi.

Secondo la nota di degustazione, ha un colore rubino profondo e intenso, al naso si apre con note di frutta nera, prugne, more, ribes, mirtilli, aromi perfettamente integrati e che sono conditi da note di catrame e ganache. In bocca è avvolgente, potente e si apprezza la freschezza dei frutti rossi, ha tannini raffinati e un retrogusto lungo. Il vino ha ottenuto 97 punti e il suo prezzo è di 98 dollari (quasi 89 euro), e si consiglia di consumare da 2025 fino a 2040.

Al secondo posto, il vino Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 di Bodegas Mayacamas, situato nella Napa Valley (California, Stati Uniti) è classificato. È un vino del vitigno Cabernet Sauvignon, che è stato prodotto seguendo tecniche tradizionali per produrre uno stile classico Cabernet, combinando la fermentazione in vasche di cemento e tini di acciaio inossidabile prima di affinare in botti di rovere neutro per 32 mesi. Secondo la nota di degustazione, è un vino giovane e compatto, con intensi aromi di ribes nero, mirtilli, note di carbone, catrame e alloro dolce. Ha sapori terrosi che evocano la montagna e il ginepro che rimane in un lungo retrogusto. Il vino ha ottenuto 96 punti e il suo prezzo è di 125 dollari (circa 113 euro), si consiglia di consumare dal 2023 fino al 2040.

In terza posizione c’è il Chianti Classico 2016 della Cantina San Giusto a Rentennano situata in Toscana (Italia). È un vino biologico prodotto con i vitigni a bacca rossa Sangiovese (95%) e Canaiolo (5%), è stato macerato per 12 giorni in tini di acciaio inox e successivamente affinato in botti da 500 litri e botti grandi di rovere per 10 mesi, prima di procedere all’imbottigliamento, dove è rimasto sei mesi.

Secondo la nota di degustazione, si presenta con un colore rosso rubino intenso, al naso è molto floreale e in bocca si possono apprezzare ricordi di ribes nero e more. Al palato è energico ma equilibrato, con buona trama tannica, sapori che evocano il terroir, minerali e frutto della sua elaborazione, offrendo un retrogusto lungo ed espansivo. Il vino ha ottenuto 95 punti e il suo prezzo è di 36 dollari (circa 33 euro), si consiglia di consumare dal 2021 fino al 2043.

Al quarto posto c’è l’Oakville Reserve 2016 Cabernet Sauvignon della cantina Groth situata nella Napa Valley (California, Stati Uniti). È un vino prodotto al 100% con la varietà Cabernet Sauvignon rossa che è stata raccolta di notte per aiutare l’uva a mantenere la sua freschezza. La fermentazione è stata effettuata in tini di acciaio, è stato affinato in botti nuove di rovere francese per 22 mesi, ed è maturato in bottiglia per un anno, dando origine ad un vino dalle magnifiche particolarità.

Secondo la nota di degustazione, offre una potente sfumatura di cassis, frutta nera matura con pietra, coulis di lampone, note di ferro e aromi di tabacco e incenso. Ha una buona struttura, è potente nei tannini e offre un retrogusto lungo e raffinato. Il vino ha ottenuto 96 punti e il suo prezzo è di 150 dollari (circa 136 euro), si consiglia di consumare dal 2022 fino al 2038.

Il Brut Anderson Valley L’Ermitage 2012 della cantina Roederer Estate, situata nella contea di Mendocino (California, Stati Uniti) si piazza in quinta posizione. È un vino bianco spumante ottenuto con uve Chardonnay e Pinot Nero al 50%, dopo la fermentazione malolattica, è stato affinato in grandi botti di rovere francese per conferirgli consistenza e ricchezza. Per dargli maggiore complessità, è stato effettuato un coupage aggiungendo vini di riserva invecchiati in botte dal 2007 (4%). Secondo la nota di degustazione, il vino è stravagante ma equilibrato e raffinato, spiccano gli aromi di zenzero, spezie fresche e nocciole tostate, in bocca il gusto della pera asiatica con un retrogusto lungo. Il vino ha ottenuto punti 95 e il suo prezzo è di dollari 47 (poco più di euro 43), gli esperti raccomandano che sia consumato da ora fino all’anno 2020.

Al sesto posto si trova il Châteauneuf-du-Pape 2016 della cantina Château de Beaucastel situata nella parte meridionale della valle del Rodano (Francia). È un vino rosso prodotto con 13 diverse varietà di uva e denominazione tradizionale, Garnacha, Syrah, Monastrell, Counoise, Cinsault, Picpoul, Muscardin, Terret Noir, ecc. Anche se ci sono varietà 13, la verità è che vengono utilizzati 18, come spiegato nella pagina della cantina, ogni varietà viene raccolta a mano e vinificata separatamente.

La maggior parte dei vitigni sono fermentati in vasche di cemento, ad eccezione di Syrah e Monastrell, che sono fermentati in rovere. Dopo il taglio, il vino viene affinato in grandi botti di rovere per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Secondo la nota di degustazione, è un vino giovane, caldo e lucido con un colore rosso intenso che offre note di cassis, lampone e ciliegia, mentre evolve note di liquirizia, cedro, ecc.Il vino ha ottenuto punti 97 e il suo prezzo è di dollari 107 (circa euro 97), gli esperti raccomandano che sia consumato dall’anno 2023 fino all’anno 2040.

Il settimo posto è per lo Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 2016 della cantina Ramey, situata nella regione di Carneros (California, Stati Uniti). È un vino bianco ottenuto con uve della varietà Chardonnay attraverso tecniche classiche come la pressatura del grappolo completo, la fermentazione in botti e la riduzione dell’acidità attraverso la fermentazione malolattica. Secondo la nota di degustazione, è un vino ben strutturato con sapori intensi che ricordano la pera asiatica, la mela e gli agrumi maturi, è un classico vino stile Borgogna senza quelle note di frutta tropicale usuali in alcuni Chardonnay californiani. Ha una finitura mineralizzata, speziata e strutturata, ma gli esperti dicono che è l’ideale che si evolva un po ‘ di più. Ha ottenuto punti 95 e il suo prezzo è di dollari 65 (euro 59), si consiglia di consumare dall’anno 2021 e fino all’anno 2025.

Il vino rosso Pauillac 2016 della cantina Château Pichon Baron situata nella regione di Bordeaux (Francia) si classifica all’ottavo posto. È un vino prodotto con uve della varietà Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%), che è stato affinato per l ‘ 80% in botti nuove di rovere francese e il 20% in botti vecchie per 18 mesi. Secondo la nota di degustazione, ha un colore granato intenso e al naso offre un’intensa scoperta sensoriale di frutti neri, composta di fichi, tabacco dolce e note speziate. In bocca è molto carnoso, ha tannini setosi e un retrogusto lungo. È un vino che per gli esperti deve continuare ad evolversi, quindi raccomandano che inizi a consumare dall’anno 2025. Ha ottenuto punti 96 e il suo prezzo è di dollari 176 (quasi euro 160), come abbiamo detto, si consiglia di consumare dall’anno 2025 fino all’anno 2040.

In nona posizione è classificato come vino rosso RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2017 Cantine Penfolds, Barossa Valley, south Australia. È un monovarietale realizzato con Shiraz, affinato per 15 mesi in botti di rovere francese, la cui elaborazione è iniziata negli anni ‘ 90 come esperimento, da cui il suo nome particolare, ma nel corso degli anni ha smesso di diventare una prova per essere un classico della cantina. Secondo la nota di degustazione, ha un colore cremisi profondo, il naso è vibrante, con aromi che ricordano il rosmarino, le olive verdi e i capperi, anche ai prodotti di pasticceria e, secondo gli esperti, anche la glassa di crème brûlée.

In bocca ha una struttura solida, offrendo una miscela di sapori che evocano frutti rossi come more, mirtilli e ciliegie, integrando note di chiodi di garofano, lavanda e amaretto. È un vino giovane ed energico che attende la sua maturazione secondaria e terziaria, anche se si consiglia di bere da ora, forse è consigliabile lasciarlo evolvere per un po ‘ per godere al meglio di tutto ciò che può offrire. Ha ottenuto 96 punti e il suo prezzo è di 60 dollari (quasi 136 euro). Si consiglia di consumare da ora fino all’anno 2034.

Al decimo posto è classificato il vino Puente Alto 2016 della Cantina Viña Almaviva situata a Maipo (Cile). È un vino rosso prodotto con le varietà Cabernet Sauvignon (66%), Carmenere (24%), Cabernet Franc (8%) e Petit Verdot (2%), che è invecchiato per 16 mesi in botti di rovere francese nuove. Secondo la nota di degustazione, ha un colore rosso rubino intenso e profondo, è elegante, potente e strutturato, al naso si possono apprezzare frutti rossi come mora e lampone, che si accompagnano a note di caffè e caramello. Al palato è avvolgente, rotondo e offre una sensazione di freschezza, con note di erbe secche che emergono al palato medio, un finale minerale e un retrogusto lungo. Il vino ha ottenuto 95 punti, il suo prezzo è di 130 dollari (circa 118 euro) e si consiglia di consumare da ora fino all’anno 2025.

A differenza dello scorso anno, nella top 10 dei migliori vini del mondo non c’è vino spagnolo, include vini americani (4), francesi (3), italiani (1), cileni (1) e australiani (1). Sebbene il numero di nazionalità sia aumentato, la predominanza è americana, come al solito, anche se quest’anno il miglior vino assaggiato è francese. Tenendo conto che Wine Spectator assicura che nella lista dei 100 migliori vini del mondo i vini spagnoli sono ben rappresentati, speriamo che il numero sia più alto rispetto alle precedenti edizioni della lista.

Attraverso il sito ufficiale della rivista enologica è possibile conoscere maggiori dettagli di degustazioni, vedere i video di ciascuno dei vini selezionati, con le spiegazioni degli assaggiatori e un breve resoconto di quello che è considerato il Miglior Vino del Mondo 2019.