MESE NAZIONALE DEL POLLO

Per oltre due decadi, il consiglio nazionale del pollo si è unito con i produttori importanti del pollo negli Stati Uniti per promuovere le vendite del pollo nel mese di settembre. Di conseguenza, settembre è conosciuto come mese nazionale del pollo! Questo mese una volta lento, come la stagione estiva grigliate scemato, si è trasformato in uno dei periodi di vendita più performanti dell’anno. Settembre potrebbe essere il mese scopriamo che è venuto prima, il pollo o l’uovo.

Prima addomesticato per cockfighting, il pollo alla fine ha fatto la sua strada al tavolo da pranzo. Molte famiglie hanno le loro ricette di spezie fatte in casa. Una parte importante di godere di pollo è la speziatura. Gli esperti alimentari hanno discusso per anni sul contenuto di KFC. Pepe bianco, paprika e persino condimento a mille isole sono tra le undici erbe e spezie presumibilmente nella ricetta del colonnello.

Ci sono 25 miliardi di polli nel mondo, che li rende le specie di uccelli più abbondanti. Sapevi che tutte le specie di vertebrati depongono le uova? E tutte le uova di varietà a guscio duro hanno avuto origine dai rettili? I polli, come molti uccelli, sono discendenti dei dinosauri. I polli sono relativamente strettamente correlati ai rettili sulla catena evolutiva. Negli ultimi decenni, molti ricercatori hanno iniziato a descrivere i dinosauri come più simili a uccelli senza volo che a rettili. Anche se i polli non sono del tutto privi di volo, possono volare abbastanza da superare una recinzione o un albero.

Vincitore! Vincitore! Cena di pollo!

Vi siete mai chiesti perché così tante carni diverse come serpente a sonagli e alligatore apparentemente sapore di pollo? Diverse spiegazioni indicano perché gli americani tradizionali tendono ad avere un’esperienza limitata nel giudicare il sapore. Le nostre papille gustative, in altre parole, non sono finemente sintonizzate. Le nostre esperienze di carne sono limitate principalmente a manzo, maiale e pollo. Un gourmet con una tavolozza condita ha un’esperienza più ampia, che li rende più adatti a identificare carni esotiche come il serpente a sonagli e l’alligatore.

Il pollo è pieno di benefici per la salute. Se mangiato senza la pelle, il pollo è molto magro. È privo di carboidrati e ricco di vitamine B3 e B6, oltre a due importanti minerali, fosforo e selenio. Varie parti del pollo sono considerate prelibatezze speciali in alcuni paesi. Per esempio, in Cina, i piedi di pollo sono considerati una prelibatezza.

COME OSSERVARE

Ci sono diversi modi per osservare il mese nazionale del pollo. Si consiglia di provare una nuova ricetta. Sia che tu scelga carne bianca, carne scura, fritta, alla griglia, al forno o riscaldata, prepara il tuo pollo come ti piace! Visita la pagina delle ricette del calendario nazionale per alcune gustose ricette da provare.

Usa # NationalChickenMonth nella corrispondenza dei social media.

STORIA

Per oltre due decenni, il National Chicken Council ha riunito tutti i principali produttori di pollo negli Stati Uniti per promuovere le vendite di pollo a settembre, trasformando un mese una volta lento, mentre la stagione estiva delle grigliate diminuiva, in uno dei periodi di vendita più performanti dell’anno.

Ci sono oltre 1.500 giorni nazionali. Da non perdere una sola. Festeggia ogni giorno con il calendario della Giornata nazionale!