Abbiamo guidato cinque ore fuori dal nostro modo di mangiare torta per colazione a Pie Town, New Mexico.

Proprio così: invece di guidare un’ora dal nostro punto di partenza a Socorro alla nostra destinazione, Albuquerque, abbiamo trascorso una mezza giornata in più in macchina solo per mangiare la torta per la prima colazione. La nostra decisione genera alcune domande: siamo pazzi? Non potremmo trovare una torta più comoda lungo il nostro percorso? Ne è valsa la pena? La risposta a tutte e tre le domande è, ovviamente, sì—ed erano tutti fattori nel modo in cui Pie Town è diventata una destinazione per la colazione, una sessione educativa e una nuova esperienza preferita in una sola mattina.

Il motivo per cui questa piccola città è stata aggiunta al nostro recente itinerario di viaggio è stato tutto grazie a mia madre. Solo pochi anni fa, mentre chiacchierando di posti sulle nostre liste secchio, mia madre ha detto con nonchalance, ” Voglio visitare Pie Town.”

” Che cos’è Pie Town?”Ho chiesto, supponendo che fosse il nome carino di un nuovo panificio locale.

“È una città nel New Mexico. Vendono solo torte. È solo una città per la torta”, ha detto. Ho fatto scivolare gli occhiali da sole lungo il naso per essere sicuro di poter stabilire un contatto visivo con lei; la mia prossima domanda era importante.

“Mi stai mentendo?”Ho chiesto. Scosse vigorosamente la testa. Ho insistito. “Sei sicuro di non averlo inventato? Sei sicuro che questo è un posto reale e non un sogno meraviglioso che hai fatto?”Scosse di nuovo la testa. “Ho visto un segmento su di esso su CBS Domenica mattina.”

La sua fonte è stata verificata; abbastanza sicuro, ho trovato una clip dello show televisivo che ha visto, e in pochi istanti Pie Town è andata in cima alla mia lista di cose da fare.

Che cos’è Pie Town?

Torta Città deliziosa storia risale a quasi un secolo, e una varietà di torta di negozi hanno mantenuto il piccolo paese di business, fin dal suo primo forno un prodotto molto richiesto Nuovo Messico torta di mele nel 1920. Con una popolazione di meno di 200 persone, la città è stata centrata attorno a tre pie-concentrato strutture: la Torta-O-Neer, il Pie Town Café, e il Gatherin’ Luogo. Questi ristoranti—e in particolare le loro torte-attirano turisti curiosi desiderosi di un gustoso dessert per alimentare i loro viaggi.

Come alcuni dei migliori posti negli Stati Uniti, Pie Town ha un po ‘ di un battito di ciglia-o-ti-perdere-si sente. Abbiamo quasi perso il segno Pie Town che si protende 20 piedi in aria; la sua vernice sbiadita quasi si fonde con la sabbia rossa e il cielo blu che avvolgono la terra intorno ad esso. I ristoranti, però, sono facili da individuare: dirigendoci verso ovest ci siamo avvicinati prima al Pie-O-Neer, che è a pochi passi dal Gatherin’ Place a poche centinaia di metri di distanza. Un po ‘più avanti lungo la strada si trova il Pie Town Café, il cui cartello ai margini della città ti ricorda:” Torna indietro per la torta!”- nel caso in cui in qualche modo non hai ancora fatto il pieno.

Come si arriva a Pie Town?

Situata sulla Route 60 e a molte miglia da quasi qualsiasi cosa di conseguenza, la posizione non è davvero un posto in cui ti imbatti. La maggior parte dei visitatori sembrano specificamente cercare fuori proprio come abbiamo fatto noi.

Pie Town dista 90 minuti da Socorro, due ore e mezza da Albuquerque, quattro ore da El Paso e cinque ore e mezza da Tucson, in Arizona. Per i viaggiatori che esplorano il Continental Divide Trail, che corre 3.100 miglia dal Canada al Messico, la posizione è davvero comoda—è a poche miglia dal sentiero.

Solo perché Pie Town non si trova a breve distanza da una grande metropoli, tuttavia, non la spinge completamente dai radar dei viaggiatori. Mentre mangiavo la torta al Gatherin ‘ Place, ho notato una grande mappa a muro con centinaia di spilli sparsi su di essa. Come Rose, una delle donne formidabili che mantengono il posto del Gatherin così ben gestito, ha riempito il mio caffè, ha detto che ogni spilla denota la città natale di un visitatore di Pie Town—dal solo 2018. Con ogni stato degli Stati Uniti e decine di paesi rappresentati, sembra che non siamo gli unici che pianificano viaggi su strada focalizzati sulla torta!

Quale ristorante Pie Town dovresti provare?

Anche se ogni ristorante sa che le loro torte sono le migliori, non c’è una vera competizione a Pie Town. I proprietari locali si conoscono e si piacciono, e inoltre, c’è qualcosa nel sedersi intorno a un tavolo condividendo morsi di torta che creeranno una comunità da qualsiasi gruppo. Quando visiti Pie Town, non puoi sbagliare.

Prima di pianificare una visita, è una buona idea sapere quando si sta per arrivare. Anche se ci sono tre ristoranti, non sono sempre aperti allo stesso tempo. Dopo aver dato un’occhiata alle informazioni che abbiamo trovato, sembra che il sito web di Pie-O-Neer lo abbia riassunto meglio: ” Pie persone hanno un modo di fare le proprie ore hours ” Perché la nostra visita a Pie Town è stato intrecciato con un itinerario di viaggio su strada accuratamente costruito, solo un ristorante era aperto quando siamo arrivati—e sapevamo che avrebbe superato le nostre aspettative prima ancora abbiamo fatto attraverso la porta.

Il Gatherin’ Posto ci ha accolto prima che fossimo completamente fuori dalla macchina. Un gentiluomo gentile in piedi sulla veranda coperta ci ha accolto, ribaltando il cappello mentre camminavamo. All’interno, prima di sederci, ci è stata data una panoramica completa delle torte disponibili nella teca di vetro e raccomandazioni su quali provare. Anche se intendevamo fare colazione prima del nostro dessert, abbiamo selezionato prima le torte. Rose ci ha detto: “Se la torta è nel caso è di chiunque da rivendicare, ma una volta che è sul tavolo è tuo da difendere.”

Il posto Gatherin’ potrebbe essere a Pie Town, che lo rende famoso per le sue torte, ma la colazione era davvero memorabile. Tutto sul menu è fatto su ordinazione, il che significava la mia colazione burrito era pieno zeppo di tutti i miei preferiti – uova, patate, schiudono peperoncini verdi, cipolle, e salsiccia. Non avevo intenzione di finire il mio intero pasto (dopo tutto, la torta stava aspettando!), ma il burrito era troppo bello per lasciare qualcosa alle spalle. Guardando i piatti puliti intorno al tavolo, non ero solo nel mio pensiero.

Naturalmente, questo non ci ha impedito di scavare nel piccolo esercito di torte che avevamo scelto di assaggiare.

The Gatherin’ Place non vende fette, ma vendono piccole torte che sono saporite e riempite per una singola porzione—anche se nessuno di noi avrebbe potuto mangiare un’intera torta in una sola seduta. Abbiamo scelto cinque torte da provare: butterscotch al mirtillo, latticello al cocco, latticello al cioccolato, ciliegia al cioccolato fondente e almond joy. Chiedere quale torta fosse la ” migliore “o la” preferita” sarebbe impossibile, almeno in parte perché erano tutti così buoni. La torta di burro al mirtillo era piena di bacche dolci, e le torte di latte di cocco e latte di cioccolato erano perfettamente bilanciate e cremose. Come fan della torta di ciliegie, la torta di ciliegie al cioccolato fondente ha preso uno dei miei preferiti e l’ha presa a calci con la ricchezza del cioccolato, e la torta di mandorle joy—una delle preferite dai clienti—è stata la prima delle torte ad essere completamente consumata da noi quattro. The Gatherin ‘ posto fa decine di torte che rappresentano lo spettro di combinazioni di sapori, e se si preferisce dolce o salato c’era qualcosa per tutti nel caso torta.

Maggiori informazioni: TheGatherinPlace.WordPress.com
Maggiori informazioni: Pieoneer.com
Maggiori informazioni: Facebook.com/Pie-Town-Cafe

Perché dovresti visitare Pie Town?

Perché dovresti pianificare un viaggio in una piccola città lontana dalla maggior parte delle altre destinazioni con solo tre negozi di torte? Beh, la torta e ‘ una buona ragione. Ma le persone sono un altro. Come abbiamo pagato il conto, collega membro del personale Pam farci sapere che dovremmo chiamare in anticipo la prossima volta che i nostri viaggi ci portano attraverso Pie Town. “Se ci fai sapere che stai arrivando, faremo la tua torta preferita e la salveremo per te”, ci ha detto. “E non preoccuparti se farai tardi—resteremo aperti se sappiamo che stai arrivando.”

Di tutti i posti che abbiamo viaggiato, non siamo mai stati accolti così calorosamente—o incoraggiati a tornare con tale apertura. Non ho dubbi che, quando i nostri viaggi ci riportano a Pie Town, Pam e Rose e il resto della squadra al Gatherin’ Place saranno entusiasti di farci fermare—con le nostre torte richieste in anticipo che ci aspettano. Abbiamo lasciato Pie Town con una borsa piena di avanzi (che sono stati avidamente consumati nel corso dei prossimi due giorni) e una persistente sensazione di gioia che deriva dall’incontrare persone buone e conoscerle per il buon cibo. Quando siamo partiti, avevamo sentito storie sulle famiglie di Pam e Rose e abbiamo condiviso alcuni dei nostri racconti con loro. L’esperienza della torta ci ha nutrito, ma la connessione umana ha nutrito le nostre anime. Incontrare nuove persone ci sostiene come viaggiatori; animano i nostri viaggi e ci aiutano a imparare e crescere in modi che solo le grandi conversazioni possono. Pie Town rappresenta un’incredibile fetta di Americana, uno sguardo indietro a quando gli Stati Uniti erano quasi interamente composti da individui e famiglie che viaggiavano in tutto il paese mentre si muovevano più a ovest, passando attraverso le comunità e legando con le persone davanti a caffè e torta proprio come abbiamo fatto noi.

Visita Pie Town per una grande torta. Visita solo per dire che sei andato lì, o perché l’hai visto anche sulla CBS domenica mattina come ha fatto mia madre, o perché il tuo viaggio ti ha portato lungo la Route 60 o lungo il Continental Divide Trail. Ma anche visitare per l’esperienza della piccola città e per incontrare alcune persone meravigliose e amichevoli che rappresentano cosa significa essere accoglienti.

Ma per lo meno, visita per una grande torta.

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* Di tanto in tanto, i nostri viaggi sono direttamente influenzati da un servizio o da un’azienda. Questo post include la nostra recensione candida della nostra esperienza a Pie Town, New Mexico. Abbiamo selezionato questi luoghi in base alle nostre esigenze di ricerca e di viaggio; non ci è stato offerto e non abbiamo ricevuto alcun tipo di compenso da loro o da qualsiasi altra parte in cambio della nostra recensione. Scopri di più sulla nostra filosofia di viaggio qui.