Patate leggermente condite con cipolle e peperoni dolci.
Quando stavo cercando di decidere le mie ricette di vacanza, ho contattato i miei fan su Facebook. Ho chiesto loro cosa volevano che caricassi per le vacanze, e il suggerimento più popolare era idee per la colazione. Ero davvero scioccato. Mi aspettavo che la gente chiedesse torte, torte e creme. Invece, i miei dolci hanno richiesto qualcosa di piuttosto semplice. In realtà non ho mai pensato di aggiungere un sacco di ricette per la colazione su I Heart Recipes(semplicemente perché non pensavo che qualcuno fosse interessato). Beh, mi sbagliavo! Quindi, per iniziare la colazione, vi mostrero ‘ come preparo la mia patata O’Brien.
Che cos’è potato o’brien? Beh, se si ha familiarità con patatine fritte fatte in casa, patate padella, o patate colazione, è più o meno la stessa cosa. Potato O’Brien è un piatto di patate che di solito consistono di patate a dadini, peperoni, cipolle e talvolta altri ingredienti. Gli ingredienti sono solitamente fritti e serviti insieme ad altri alimenti per la colazione come pancetta, uova, pane tostato, ecc.
Il modo in cui faccio potato o’brien è abbastanza facile, e un po ‘ diverso. Se mi hai seguito per un po’, sai che mi piace rendere le cose facili, e non c’è eccezione a questo piatto. Tengo gli ingredienti al minimo, e invece di friggere le patate e altri ingredienti-in realtà li cuocio! Guarda il video qui sotto, e controllare la ricetta pure.
Potato O’Brien
Ingredients
- 5 medium sized yellow or red potatoes diced
- 2 medium sized sweet peppers diced
- 1 small onion diced
- 3 tbsp extra virgin olive oil or vegetable oil
- 1 tsp seasoning salt or salt free seasoning
- 1/4- 1/2 tsp ground black pepper
- *paprika and parsley flakes for color optional
Instructions
-
Wash the potato, onion, and peppers prior to dicing.
-
Dopo aver tagliato a dadini le verdure, metterle in una grande ebollizione, aggiungere l’olio d’oliva sugli ingredienti.
-
Quindi, cospargere il sale di condimento / condimento senza sale, pepe nero macinato e fiocchi di paprika e prezzemolo.
-
Usa le mani o l’utensile da cucina per mescolare gli ingredienti.
-
Mettere l’ingrediente in una teglia leggermente oliata.
-
Bake, uncovered, on 375 F, for 20 – 25 minutes.
-
* check in every 7 minutes or so, and stir the ingredients to prevent anything from burning at the bottom.
-
Remove from the oven, let it cool for a couple minutes, then serve!