Puoi congelare i fagioli al forno? Una pentola fatta in casa di fagioli al forno porta bontà confortante alla pancia e sapore soddisfacente alla bocca. Inoltre, di solito ci sono gli avanzi. Tonnellate di avanzi. Per fortuna, congelare i fagioli al forno per mangiarli più tardi è un’opzione.

Puoi congelare i fagioli al forno?

Puoi congelare praticamente qualsiasi cibo. La vera domanda qui è se congelare i fagioli al forno abbia senso. Fortunatamente, se si procede al processo di congelamento nel modo giusto, i risultati dovrebbero essere abbastanza buoni. In altre parole sì, puoi congelare i fagioli al forno per usarli in seguito. Quindi, se mai vedere una vendita o sono in grado di ottenere un affare decente su fagioli al forno, non esitate e scorta.

Come congelare i fagioli al forno?

Quando si tratta di fagioli al forno fatti in casa, è meglio congelarli lo stesso giorno in cui sono stati fatti. In questo modo manterranno il loro sapore e freschezza. Inoltre sarai sicuro che siano sicuri da mangiare, cioè non hanno ancora iniziato ad andare male.

Se hai avanzi di fagioli al forno in scatola, prima li congeli, meglio è. Ricordarsi di non congelare mai lattine non aperte di fagioli al forno. Il processo di inscatolamento fa un grande lavoro di preservare i fagioli. Ma una volta che hai aperto la lattina e ottenuto alcuni avanzi, sentitevi liberi di congelarli.

Prima di confezionare i fagioli assicurarsi che siano freddi. Ciò significa che se li hai appena fatti, lascia gli avanzi sul bancone finché non si raffreddano. Puoi accelerare il processo mettendoli nella dispensa o facendo un bagno freddo. L’ultimo ha senso se si vuole veramente passare attraverso l’intera cosa congelamento rapidamente e essere fatto con esso.

Ok, hai fagioli al forno freddi, ora è il momento del confezionamento. È possibile utilizzare contenitori o barattoli sicuri per il congelatore o sacchetti per congelatore. Scegli quello che ha più senso. Le borse di solito occupano meno spazio nel congelatore. Se sei a corto di spazio, sono la scelta più ovvia. Inoltre, le borse ti permettono di dividere i tuoi fagioli al forno in molte porzioni. Se decidi di andare con i sacchetti del congelatore, considera quanti fagioli avrai bisogno per i pasti futuri e imballati di conseguenza. Puoi sempre imballare la metà o il terzo di una borsa e spremere l’aria rimanente in modo che la borsa occupi il minor spazio possibile. Parlando di spazio, se usi barattoli o contenitori, assicurati che finiscano per essere quasi pieni. Solo un pollice di spazio per la testa in modo che i fagioli non li facciano saltare in aria quando il liquido si espande.

Il passo successivo è etichettare i contenitori o i sacchetti. Assicurati di mettere il nome e la data su di loro per riferimento futuro. Questo è particolarmente importante se hai molto cibo nel congelatore, quindi non è un problema trovare quei fagioli al forno quando necessario.

Una cosa che non abbiamo coperto è quanto tempo quei fagioli possono essere conservati nel congelatore. La risposta scientificamente accurata è: indefinitamente. Finché la temperatura nel congelatore è a 0 o inferiore,non accadrà nulla di male ai fagioli surgelati. La vera domanda è quanto tempo ha senso tenerli nel congelatore. Non c’è una buona risposta a questa domanda. I prodotti surgelati tendono a deteriorarsi lentamente nel gusto e nella consistenza. Quindi prima li scongeli e li mangi, meglio è. In generale, i fagioli al forno dovrebbero avere un buon gusto per un massimo di sei mesi nel congelatore. Non aspettatevi loro di essere esattamente buono come erano fresco però.

Ricorda, più a lungo hai conservato i fagioli al forno prima del congelamento, più breve è la loro durata di conservazione una volta scongelati. Il congelamento non renderà magicamente il tuo cibo fresco e migliore.

Come scongelare e riscaldare i fagioli al forno?

Quando si tratta di fagioli al forno, scongelare durante la notte in frigorifero è la strada da percorrere. In alternativa, è possibile gettare il contenitore o la borsa in acqua fredda. In tal caso lo scongelamento dovrebbe richiedere da 4 a 8 ore, quindi se lo fai al mattino, i fagioli dovrebbero essere pronti a riscaldare per cena.

Scongelare in una casseruola sul piano cottura o in un forno a microonde sono i tuoi strumenti di ultima istanza. Se si utilizza uno di questi, assicurarsi di aggiungere un po ‘ d’acqua e prestare attenzione in modo che il cibo non si asciughi completamente. I risultati dello scongelamento in questo modo sono meno che ottimali, quindi usali solo se devi.

Una volta scongelato, riscaldare sul piano cottura a fuoco medio o basso è la strada da percorrere. Non dovrebbe richiedere più di 10 minuti, a seconda di quanti fagioli ci sono. Servili così come sono o come contorno.

La cosa importante da notare è che dovresti continuare a giocare con il processo di cottura, scongelamento e riscaldamento fino a quando non lo padroneggi. Ad esempio, se i fagioli sono troppo asciutti dopo il riscaldamento, puoi provare ad aggiungere un po ‘ d’acqua la prossima volta. Se stai congelando i tuoi fagioli al forno fatti in casa, gioca con la ricetta in modo che siano più meno umidi dopo la cottura e vedi come ciò influisce sul congelamento e sullo scongelamento.

Un’ultima nota, mai scongelare e riscaldare il cibo più di una volta. Ciò significa che quando prendi qualcosa dal congelatore e lo scongeli, lo mangi o lo butti fuori. Congelamento più volte può causare intossicazione alimentare e non si vuole sperimentare che.

Sommario

Congelare i fagioli al forno è sicuro e un metodo efficace per conservare i tuoi fagioli al forno da mangiare più tardi quando sei pronto.