Extra croccante, extra dorato e extra delizioso! Queste ricette di patatine fritte greche fatte in casa greca diventeranno sicuramente il tuo nuovo preferito! Una ricetta super semplice che eleverà i tuoi soliti chip ad un livello completamente nuovo!

Tutto è iniziato quando ero in procinto di fare una festa greca con amici e familiari. Insalata greca era pronta, e così erano i giroscopi e pitas. L’odore della griglia souvlaki stava rendendo tutti super affamati. Ma mancava qualcosa.. Patatine! Alcune buone patatine fritte vecchio stile sarebbe abbastanza buono, ma non oggi!

Così sono andato avanti e ho fatto queste deliziose patatine fritte greche con un tocco!! Cosa rende queste patatine “greche”? Beh nient’altro che i sapori terrosi utilizzati per la guarnizione e condimento; ingredienti greci che troverete nella cucina di ogni mamma. Quindi cominciamo!

Greek fries recipe-Fritto vs. al forno

Per preparare questa ricetta patatine fritte (patatine) è possibile friggere le patate o andare più sano e cuocere in forno. Cuocere le patate può essere un po ‘ più tempo, ma è molto più sano e se li cuocere nel modo giusto che veramente vi ricompenserà.

Se si sceglie di cuocere le patatine fritte greche provare a spargere un po ‘ di olio d’oliva nella teglia e preriscaldarlo nel forno, prima di aggiungere le patate. Ciò impedirà alle patate di attaccarsi sulla teglia, che è una trappola molto comune per la preparazione di patatine fritte al forno. Assicurati anche di rivestire bene le patate con olio d’oliva per aiutarli a ottenere quella consistenza dorata e croccante.

Se scegli di friggere le tue patatine fritte greche saranno un po ‘ meno salutari ma ugualmente (o anche più) deliziose! Puoi friggerli una volta o friggerli due volte per risultati più croccanti.

Il segreto nella mia deliziosa ricetta di patatine fritte greche non è altro che la guarnizione! Vai a prenderti un formaggio feta greco di buona qualità, che darà loro deliziosamente un sapore audace. Aggiungere anche alcune cipolle rosse tritate e pomodori succosi per quel tocco extra mediterraneo.

Questi ingredienti chiave sono molto saporiti da soli, quindi ricorda di mantenere il condimento scarso con una spolverata di origano secco e una spremuta dell’ultimo minuto di un limone. Fai attenzione se scegli di aggiungere sale extra, poiché il formaggio feta è già abbastanza salato e ricorda che non puoi annullare un piatto troppo stagionato!

Quindi vai avanti dai questa ricetta di patatine fritte greche al forno e divertiti con un buon souvlaki di pollo vecchio stile! Oh, e si può sempre leggere questa deliziosa ricetta in greco qui Τραγανές Πατάτες Τηγανητές Φούρνου

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