Ecco come rendere il vostro nuovo preferito maple muesli!
Questa sarà la colazione, il pranzo e… l’ora dello spuntino. Siate pronti a ottenere agganciato.
Se hai letto un po’, allora conosci la mia completa ossessione per il cucchiaio americano. Voglio dire, ho amato la compagnia per tutto il tempo in cui esiste. E ‘ una delle nostre parti preferite di andare a nord del Michigan!
Quando hanno rilasciato il loro maple muesli, siamo stati immediatamente agganciati. È facilmente il mio muesli preferito – ed è così semplice.
Non è eccessivamente raggruppato, ma ha invece pezzi sciolti e croccanti. Questo potrebbe essere un parere impopolare, ma non ho bisogno di grandi cluster. Io non sono una grande persona cluster. Mi sento come se stessi invecchiando e grandi cluster si romperanno i denti. Ma ho bisogno di tutta la consistenza del mondo, quindi i pezzetti croccanti sono il mio sogno.
Ci sono anche mandorle e pepitas nel muesli. Facile peasy! Li ho sempre a portata di mano.
E la parte migliore? Le ciliegie crostata secchi e mirtilli. ADORO questa combinazione. Mirtilli secchi non sono il mio preferito, ma io sono tutto ciliegie secche ogni giorno della settimana.
Il loro granola di acero ha alcuni altri ingredienti – un po ‘di segale, un po’ di olio vegetale, forse alcuni conservanti. Ma ero CONVINTO che avrei potuto fare a casa con il mio preferito rapporti ricetta muesli, burro, sciroppo d’acero, le noci e frutta secca.
E avevo ragione!
Sono rimasto sbalordito da quanto questo granola abbia un sapore simile a quello acquistato in negozio che adoro. E ‘ incredibile.
È croccante. Ha un forte sentore di acero, ma non così forte da renderlo incomprensibile. Sai?
Il sapore è perfetto, ma non è offensivo: puoi usare questo muesli ovunque. Mangialo con latte, yogurt, sopra frutta, dalla manciata per uno spuntino, qualsiasi cosa.
Questo è il mio go-to. È possibile aggiungere in diverse noci di frutta – Ho fatto tritato, fichi secchi le ultime due volte ho fatto questo ed è grande. Puoi usare l’olio di cocco o anche l’olio d’oliva al posto del burro, anche se il burro è il mio preferito. Se non si dispone di sciroppo d’acero o semplicemente non sono in esso, si potrebbe usare il miele o zucchero di canna, invece. È possibile aggiungere spezie di zucca, o un sacco di noce moscata, o anche un po ‘ di paprika affumicata per fare un muesli salato.
È davvero super facile scambiare le tue cose preferite dentro e fuori!
Infine, un grande pizzico di sale flakey maldon è ciò che prende questo sopra le righe. Tira fuori ogni sapore che assaggi in un boccone.
Tu.sarà.amore.questo.
Salata in Acero Granola
Salata in Acero Granola
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Ingredienti
- 4 tazze old fashioned laminati avena
- ½ tazza di pepitas
- ½ tazza di mandorle affettate
- ½ cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di sale kosher
- ½ tazza di burro non salato
- ½ tazza di sciroppo d’acero
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di fiocchi di, maldon salt
- ½ cup dried blueberries
- ½ cup dried cherries
Instructions
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Preheat the oven to 350 degrees F.
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In a large bowl, stir together the oats, pepitas, almonds, cinnamon and kosher salt.
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Heat the butter and syrup in a saucepan over medium heat. Una volta che il burro è sciolto, togliere la padella dal fuoco e mescolare l’estratto di vaniglia.
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Versare la miscela di burro sulla miscela di avena. Toss bene per combinare. Stendere la miscela su una grande teglia (10×15 pollici). Cuocere per 15 minuti, quindi gettare e cuocere per altri 10.
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Rimuovere il muesli e lasciarlo raffreddare per 15 minuti (non toccarlo!). Mescolare il sale in fiocchi, i mirtilli secchi e le ciliegie. Lasciate riposare per altri 20 a 25 minuti per raffreddare completamente. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore o sacchetto sigillato.
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Ti apprezzo così tanto!
Crunch crunch crunch.