Una salsa di cavolo rinfrescante croccante con cavolo, cipolla, pomodoro, coriandolo, jalapeno e calce.

So che alcuni di voi potrebbero alzare il naso e dire ” salsa di cavolo?!”ma abbi pazienza. E ‘ buono. Molto bene. E ‘ croccante. E ‘ leggero. E ‘ fresco. Si tratta di un bel cambiamento dalla tradizionale salsa in scatola. E anche un bel cambiamento dalla salsa fresca tradizionale a base di pomodoro. Ed è FAVOLOSO su Tacos di gamberetti.

La salsa di cavolo viene caricata con cavolo tritato, pomodori freschi, jalapeno, coriandolo e lime. È il modo perfetto per godermi un po’di tempo.

Parliamo di “me tim” e per un momento. So che voi altri genitori là fuori possono riguardare. Me tempo è poco e lontano tra, soprattutto quando i tuoi figli sono piccoli. Ma questo significa solo che quando lo ottieni, lo assapori un po ‘ di più. Potrebbe essere qualcosa di piccolo come leggere alcune pagine di un libro. Guardando un’ora di TV trash.

Il mio chips n’ salsa tempo è il mio me tempo.

Se dovessi scegliere il mio preferito andare a fare uno spuntino, sarebbe senza dubbio patatine e salsa. E ‘ il mio snack preferito per afferrare quando ho un secondo di tempo mamma. Mi siedo, apro le patatine e raggiungo la salsa e lo spuntino.

Potrebbe essere solo 5 o 10 minuti, ma è solo la quantità perfetta di tempo per ottenere la ricarica di cui ho bisogno. E mentre di solito raggiungo un barattolo della mia salsa habanero preferita, a volte voglio cose un po ‘meno speziate, un po’ più fresche e un po ‘ croccanti. Questa salsa di cavolo è proprio questo.

Come si fa a fare la salsa di cavolo?

È così facile fare la salsa di cavolo. Basta tritare il cavolo, la cipolla, il pomodoro e il jalapeno. Poi mescolarli con gli altri ingredienti e sei a posto. Mi piace lasciare raffreddare la salsa per almeno un’ora in modo che i sapori abbiano la possibilità di svilupparsi.

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