La bevanda estiva per eccellenza della Spagna. Questo punch alla frutta a base di vino è un’icona della “fiesta” spagnola. Non esiste una ricetta standard per la sangria. Come con molte cose spagnolo, ingredienti e preparazione varia in tutto il paese. In genere anche se sarà composto da vino, frutta tritata come arance, limoni, pesche e frutti di bosco, un po ‘di zucchero o altro dolcificante, qualche limonata e spesso un po’ di brandy. Senza ricetta standard però, è grande opportunità per ottenere creativo e avventuroso a casa con la vostra preparazione. Infatti, è perché ci sono così tanti modi diversi per preparare la sangria che il suo contenuto alcolico può variare un po’, qualsiasi cosa dal 4% fino a circa l ‘ 11%. Prova ad aggiungere frutta diversa, magari usa il vino bianco per provare la sangria blanca o prova a regolare la dolcezza e il liquore che aggiungi.

La storia della Sangria risale ai tempi dei Romani, quando le prime sangria erano probabilmente miscele annacquate di vino, erbe e spezie con un po ‘di fortificazione extra da un po’ di brandy per uccidere qualsiasi batterio e mascherare il gusto di qualsiasi vino da tavola al di sotto della media! Mescolare il vino con altre cose è molto popolare in Spagna. Tinto de Verano, cugino della sangria, è un’altra bevanda popolare nei bar e nei ristoranti, così come il vino rosso appena mescolato con la fanta al limone o altra bevanda frizzante al limone.

La Sangria è la bevanda perfetta per le feste, soprattutto in estate. Piacevole e rinfrescante, è anche un ottimo modo per ottenere i vostri ospiti brillo davvero a buon mercato. Se si può preparare prima del tempo, allora è ideale come si può lasciare il tempo per i sapori di frutta per fondersi con il resto degli ingredienti. Tuttavia non è essenziale. Basta preparare tutta la frutta e aggiungere alla vostra brocca insieme a tutti gli altri ingredienti tranne la limonata e ghiaccio e lasciare in frigorifero per tutta la notte o per diverse ore. Quindi rimuovere e filtrare per rinfrescare la frutta, aggiungere ghiaccio e tutti gli ingredienti dell’ultimo minuto e versare! È anche un’idea di servirlo insieme a un cucchiaio di legno o altro colino nella brocca per aiutare a prevenire che tutta la frutta e il ghiaccio finiscano nei bicchieri di tutti.

Stampa