Troppo spesso quando qualcuno decide di mangiare una dieta bassa del carb hanno la testa fuori per il senza glutine sezione del loro supermercato più vicino e caricare i loro carrello. Tuttavia, senza glutine non è la stessa di low carb. In questo post io abbattere la differenza per voi facilmente.

Lo sai che senza glutine non è sempre basso contenuto di carboidrati e che non sono la stessa cosa? Ci possono essere alcune somiglianze, ma sono molto diverse.

Necessità di dieta senza glutine

Per molte persone mangiare cibi senza glutine è una necessità medica. Il che significa che il loro cibo deve essere privo di tutto il grano, orzo, segale. Tutti i cereali devono essere rimossi dalla loro dieta.

Infatti, non possono nemmeno consumare alimenti che sono stati trasformati in una pianta che produce prodotti a base di grano per evitare contaminazioni incrociate. Gluten free non è sempre a basso contenuto di carboidrati e questo potrebbe essere un vero problema per coloro che non possono consumare glutine.

In un ristorante hanno bisogno di rendere il personale consapevole del loro problema di glutine, in modo che i loro pasti siano cucinati con gli ingredienti giusti e separatamente da dove è stato cucinato il cibo senza glutine.

Low Carb Keto è una scelta di dieta

Un piano a basso contenuto di carboidrati d’altra parte è una scelta che le persone fanno e di solito per ridurre il peso o per una migliore salute generale. Senza glutine non è sempre basso contenuto di carboidrati. Infatti, carboidrati e glutine sono due cose diverse. I carboidrati sono costituiti da zucchero, mentre il glutine è un gruppo di proteine.

Tre tipi di condizioni di glutine

La comunità medica categorizza tre tipi di condizioni relative al glutine. Quelli con allergia al grano, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca.

Le persone con allergie al grano scoppiano in alveari, hanno gonfiore del viso e persino difficoltà respiratorie se vengono a contatto con qualsiasi forma di grano. È una cosa seria quando i loro anticorpi reagiscono alle proteine del grano.

Celiachia È Una Malattia Autoimmune

Celiachia è una malattia autoimmune, in cui il sistema immunitario attacca l’intestino tenue ogni volta glutine entra nel tubo digerente di una persona che ha.

Capire che una sensibilità al glutine non è un’allergia, o una malattia autoimmune. Tuttavia, gli studi indicano che la sensibilità al glutine non celiaca può anche essere molto dannosa per la salute di una persona.

Risposta infiammatoria del glutine

Mi capita di essere uno di quegli individui che ha una sensibilità al glutine e non la celiachia. Se consumo glutine in qualsiasi forma il mio corpo ha una risposta infiammatoria. NCGS (sensibilità al glutine non celiaca) è stato collegato a numerose malattie.

È vitale che tu faccia la tua due diligence e vedi se i problemi di salute che stai attualmente vivendo non hanno una correlazione di sensibilità al glutine.

Dieta senza glutine

Ora che abbiamo alcuni fatti medici sotto la nostra cintura, diamo uno sguardo più da vicino. Una persona che ha messo su una dieta priva di glutine di solito può mangiare low carb poiché la maggior parte degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati di solito hanno glutine.

Sfortunatamente, alcuni alimenti a basso contenuto di carboidrati sono considerati a basso contenuto di carboidrati a causa dell’aggiunta di fibre elevate. Questa fibra alta che è stata collocata in alimenti come tortillas a basso contenuto di carboidrati, ad esempio, ha grano in essi.

Una persona che non può avere glutine, dovrà fare un ulteriore passo avanti e assicurarsi che ciò che stanno mangiando sia completamente privo di glutine. Cosa c’è di più, hanno bisogno di essere certi che il glutine non si nasconde in altri luoghi tra cui i loro shampoo, saponi e anche cosmetici.

Potresti essere sorpreso di sapere che il glutine può essere trovato anche nelle nostre vitamine e farmaci. Ecco perché devi diventare un po ‘ un investigatore se vuoi rimuovere tutte le tracce di glutine.

Low Carb Keto

Qualcuno su un piano di basso contenuto di carboidrati keto, può farla franca non essendo così diligente nella rimozione del glutine, ma non hanno lo spazio di manovra per mangiare dall’isola senza glutine. Perché? Bene per uno, molti di questi prodotti senza glutine sono fatti con mais, riso, tapioca o fecola di patate.

Sono caricati con un’alta concentrazione di carboidrati e ti faranno superare rapidamente i tuoi limiti giornalieri di carboidrati. Questi alimenti altamente trasformati saranno picco i livelli di insulina e poi portare il vostro zucchero crollare dopo un’ora o giù di lì.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati mira a mantenere i livelli di zucchero su una chiglia uniforme, una vittoria per coloro che sono resistenti all’insulina.

Gli alimenti trasformati possono cacciarti dalla chetosi

Se vuoi rimanere in chetosi, cioè bruciare grassi per il carburante piuttosto che glucosio, devi leggere attentamente le tue etichette. La buona notizia è che più persone stanno realizzando i benefici di mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati e questo sta aprendo un nuovo mercato pieno di prodotti che possiamo consumare.

Anche se è eccitante vedere la marea sta cambiando, è importante camminare leggermente quando si scelgono questi articoli preconfezionati a basso contenuto di carboidrati. Sfortunatamente, molti di questi hanno troppi prodotti chimici per chiamarli sani.

Sii selettivo con ciò che permetti nella tua dieta, ricorda che il tuo obiettivo dovrebbe essere quello di rendere ogni pasto il più nutriente possibile.

Dieta di eliminazione

Se ti trovi in un plateau di perdita di peso, forse sono tutti quei viaggi nella sezione senza glutine che potrebbero ostacolare la tua dieta. Forse, è il momento di dare un’occhiata più da vicino a ciò che hai inserito nel tuo carrello della spesa.

Infine, incoraggio quelli di voi che sono su una dieta priva di glutine per prendere il vostro viaggio di salute un ulteriore passo avanti e considerare l’eliminazione di mais, riso e patate.

Studi più recenti stanno dimostrando che anche questi possono essere un problema se si dispone di qualsiasi forma di sensibilità al glutine. Consiglio vivamente il libro del Dr. Peter Osborne No Grain No Pain per ulteriori informazioni su questo importante argomento.

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È mia speranza che le conoscenze che acquisisci qui ti indichino nella giusta direzione per una maggiore salute.

Un suggerimento a basso contenuto di carboidrati che può aiutarti a rimanere in pista

Hai lottato per entrare in chetosi costantemente sulla tua dieta a basso contenuto di carboidrati, o hai colpito un plateau che non sembra muoversi? Considerare l’uso di chetoni esogeni. Utilizzando chetoni esogeni sarà naturalmente elevare i chetoni che consente di entrare in chetosi in meno di un’ora.

Raccoglierai i benefici di essere in chetosi rapidamente rendendo molto più facile vedere i risultati che stai sperando. I chetoni esogeni possono aiutare a ridurre l’appetito, le voglie di carboidrati rendendo più facile dire di no alle tentazioni alimentari.

Entrare in chetosi bevendo chetoni esogeni rende lo stile di vita a basso contenuto di carboidrati keto una valida opzione sostenibile.

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