Questa deliziosa e facile ricetta di gamberetti e grane è stata ispirata dalla partecipazione di Cabot al fine settimana con l’evento Paula Deen che si è svolto a Nashville, Tennessee nell’agosto 2006. Non tornerai mai più a mangiare grane semplici dopo aver sperimentato queste grane cotte con brodo di pollo, pomodori conditi e Cabot Sharp Cheddar! Condita con pancetta e gamberetti piccanti, questo piatto è un assaggio di paradiso. Dopo aver fatto questi gamberetti Paula Deen in stile e graniglie, condividere la ricetta con la famiglia e gli amici su Facebook, Pinterest, Instagram, e Twitter.

Per 6 o 8 porzioni, mettere i gamberetti in un sacchetto di plastica con chiusura a cerniera, spremere il succo di limone sui gamberetti, aggiungere la salsa piccante a piacere e mettere da parte.

Portare a ebollizione 3½ tazze di brodo di pollo, liquido di pomodoro riservato e burro Cabot non salato in una casseruola da 3 quarti a fuoco medio-alto. Ridurre il calore all’impostazione più bassa e aggiungere gradualmente grane, mescolando continuamente. (Nota: Mescolando durante l’aggiunta di grane lentamente è la chiave per fare grane cremose!)

Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino al termine, circa 25 a 30 minuti. Mescolare i pomodori sgocciolati e il formaggio cheddar tagliato a pezzetti, fino a quando il formaggio non si scioglie.

Cuocere la pancetta quanto basta per rendere grasso in una padella a fuoco medio. Mescolando, cospargere la farina sopra la pancetta e sgocciolature e continuare a mescolare per cuocere fino a quando la farina è dorata, circa 3 a 4 minuti. Quindi mescolare il vino bianco secco o il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento fino a quando non inizia ad addensarsi.

Aggiungere i gamberetti riservati e cuocere fino a cottura ultimata, mescolando di tanto in tanto, per circa 4-5 minuti. Mescolare in salsa di bistecca a piacere. Servire gamberetti su grane e godere immediatamente.

Alla ricerca di un altro facile gamberetti e grane ricetta? La nostra ricetta di gamberetti e formaggio è una versione non piccante, ma super saporita, che sicuramente amerai! Cabot è una cooperativa di oltre 800 famiglie agricole, portando molti anni di esperienza per fare solo i migliori prodotti per voi e la vostra famiglia. Ci piacerebbe sentire il vostro feedback su questo gamberetti piccanti e grane ricetta, quindi si prega di votare e rivedere quando si ha la possibilità!