Tè e cancro
Questo è il primo studio randomizzato per esaminare gli effetti del normale consumo di tè-sia tè nero che verde-sulla prevenzione del cancro associato al fumo.
I ricercatori in questo studio hanno monitorato i livelli di urina di 8-OhdG, una misura del danno complessivo al DNA. Il fumo è associato ad alti livelli di questo sottoprodotto .
Il danno al DNA, se non riparato, può provocare mutazioni genetiche che-nel corso della vita-dovrebbero influenzare il rischio di cancro di una persona, scrive il ricercatore principale Iman A. Hakim, PhD, direttore delle scienze di promozione della salute presso l’Arizona Cancer Center presso l’Università dell’Arizona.
Poiché 8-OhdG è facile da identificare nelle urine, fornisce un modo per i ricercatori di monitorare se le cellule sono state danneggiate, spiega.
Il suo studio ha coinvolto 143 uomini e donne-tutti forti fumatori-divisi in tre gruppi. Per quattro mesi, ogni gruppo beveva quattro tazze al giorno one un gruppo beveva tè verde decaffeinato, il secondo gruppo beveva tè nero decaffeinato e il terzo beveva acqua.
Ogni mese, sono tornati alla clinica per esami del sangue e analisi delle urine. Nessuno di loro ha ridotto il fumo o ha cambiato la loro dieta, dice Hakim.
Alla fine: il gruppo di tè verde aveva i livelli più bassi di 8-OhdG; i bevitori di tè nero e acqua non avevano alcun cambiamento nei livelli di 8-OhdG. Il tè nero e l’acqua, quindi, sembravano non avere alcun effetto nel proteggere i fumatori dai danni al DNA.
Il tè verde, tuttavia, ha ridotto significativamente il danno cellulare in questi forti fumatori, un segno che bere il tè ogni giorno potrebbe essere efficace nella prevenzione del cancro, scrive Hakim.
Bevitori di caffè, è un messaggio: Passare al tè può abbassare il colesterolo alto e aiutare con la prevenzione del cancro.